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四川红烧肉怎么做好吃
正宗
四川红烧肉
的做法
视频时间 00:34
四川红烧肉
的做法
答:
1、准备好食材。2、五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时后捞出来沥干。3、锅里放油,煸炒肉块到微黄。4、放入干辣椒、草果、八角、姜,炒出香味。5、放料酒两汤匙炒几下,再放老抽、生抽炒匀。6、放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时,调入盐。7、煨到酥烂的五花肉,...
八角可以和
红烧肉
放一起吗?
答:
一、八角可以和
红烧肉
放一起。二、食材:主料:五花肉500克 辅料:食盐适量、鲍鱼汁3汤匙、油适量、自制料酒5汤匙、生抽3汤匙、香叶5片、老抽1汤匙、生姜1块、大蒜5瓣、冰糖80克、南乳1块、八角3个、鸡粉少许 三、步骤:1.五花肉洗净、去掉皮上的细毛、切块 2.准备南乳---有些朋友会问到什么是...
四川
眉州东坡一品
红烧肉
的做法
答:
要让五花肉的油脂煸出,将煸出的油倒出
红烧肉
的做法步骤66.锅中填入适量清水,将调料装入调料包放入锅中,香叶、桂皮也一起放入,撒少许盐大火烧沸,转小火烧1个半小时,待肉烧透汤汁浓稠,撒入味精出锅即可 小贴士 1.熬糖色时用中小火熬制 2.煸出的油倒出,这样做出的红烧肉肥而不腻 ...
四川
风吹五花肉
怎么做好吃
视频时间 00:34
川味
红烧肉怎么做
视频时间 00:17
怎样做红烧肉
答:
第一步:先将五花肉清洗干净,再冷水放入锅中,放入生姜的边角料和几个葱片,加入2汤匙的料酒去腥增香,然后盖上锅盖,开火将五花肉煮熟!第二步:等五花肉煮熟之后,捞出放凉至不烫手,再根据自己的喜好,改刀切成均匀大小的长方条,但不建议切得太小块,煮熟的五花肉比较好切,形状也能切得比较方正...
川味
红烧肉
的做法 最正宗的做法
答:
川味
红烧肉
的做法如下:主料:五花肉1斤。辅料:八角2个、桂皮1个、香叶5片、姜8片、生抽2勺、老抽3勺、冰糖5颗。1、姜切片,八角、香叶、桂皮准备好。2、锅中入冷水,下五花肉,姜片,料酒煮出血水(大概煮2分钟左右,不要煮太久,肉会老)。3、捞出,切块。4、不粘锅下少量油,烧热,下...
川味
红烧肉怎么做
视频时间 00:59
四川红烧肉怎么做
的?
视频时间 01:00
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