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四川腊肉怎么做最好吃
四川腊肉怎么做好吃
答:
四川腊肉怎么做好吃
1、水煮腊肉:将整段腊肉放入冷水中,用中高火煮30-45分钟,煮熟后切片即可
。 2、
爆炒腊肉
:将煮熟的腊肉切片,与蒜苔、西兰花、蒜苗等时令蔬菜进行爆炒。 3、
腊肉煲汤
:将腊肉切成大块,与冬瓜、萝卜等蔬菜一同放入锅中,大火煮开后撇去浮沫,再转小火慢炖1-2小时,直至腊肉变软即可。 抢首赞 ...
四川腊肉
腊肠的吃法
答:
2、腊肉炒蒜苔
食物:蒜台400克、咸肉60克、干青椒适当、油40克、盐1勺子、味精半勺子、白胡椒粉适当、陴县豆瓣电影1勺 作法:(1)蒜台掐去尾端,切割成一寸长上下的段,清洗滤干水份。(2)咸肉切成片,干青椒剪好预留。(3)炒菜锅放置火上,不必加点油,大火烧辣。(4)倒进蒜台,开火灾,不断的...
四川
正宗的
腊肉怎么做
才
好吃
?
答:
(1)花菜用刀切成小朵,放入清水中浸泡后冲洗干净,大蒜切成蒜末待用。(2)把泡好的花菜放入沸水中煮一会,捞出来控水待用。(3)
腊肉
放入锅中蒸熟,把腊肉切成小片待用。(4)锅中热油,把蒜末放入锅中煸香,再把腊肉片放入锅中翻炒均匀。(5)锅中加入花菜继续翻炒,再加入少量的食用盐翻炒均匀。(...
四川腊肉
的做法大全家常菜做
答:
1、将无骨猪肉改成宽6---15CM,长20--40CM的宽条,用竹扦在肉上扎满小 眼,为了味道的进入。2.用锅把花椒炒熟,加盐炒烫倒出,等到炒好的调料不烫手时,在肉上揉匀,放入陶瓷容器里,肉皮朝下,最上面的肉皮朝上,放凉爽的地方,一天翻一次,腌十天左右。3.将腌制好的猪肉取出,用绳子...
四川腊肉
的家常吃法
答:
1、腊肉可以煮好后切成片状直接实用,也可以做腊肉回锅,腊肉炒饭,还可以和青蒜,蒜苔,芹菜,苦瓜等蔬菜同炒
,味道极佳,不油腻。如果愿意吃火锅的朋友也可以来个腊肉涮,沾上作料,不错的享受。2、腊肉用四川的吃法是直接水煮,水里面可以放一些白萝卜之类的。熟了的时候腊肉切片就可以吃了。白萝卜进...
四川腊肉怎么做好吃
又简单的方法
答:
做法步骤1、春笋去壳洗净。2、对开,冷水下锅焯水。3、煮开20分钟即可。4、捞出放凉切片。5、冷水浸泡。6、摆盘。7、
腊肉
热水洗净。8、切片。9、春笋上均匀铺满腊肉即可,入蒸锅,开锅15分钟即可。10、蒸好的春笋腊肉。11、葱叶红椒切末。12、菜末撒腊肉上即可。【 腊肉干锅土豆片】——【制作...
四川腊肉怎么做好吃
答:
1、锅中放油烧至六成热,下干辣椒段炒出香味,放入
腊肉
片炒约一分 2、将腊肉推至锅边,倒入用沸水焯过的菜花(如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水),放盐炒两分钟。3、放味精,铲匀后起锅即成。http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200608/9710.html 腊肉荷兰豆的做法 ≮美食原料≯ 荷兰豆500...
四川腊肉
该
怎么吃
?
答:
4、 煮
腊肉吃
的时候,煮好切成片以后,最好装在盘子里,再蒸几分钟才吃会
更好吃
的。方法三(这种方法做的其实叫酱肉了)1、 买猪的后腿肉,(就是猪屁股肉——我们这里叫腿精肉又叫坐蹲肉)每块一斤左右就好,(也有长块的,两三斤的)。买回后,把炒菜锅洗干净,干烧至快红的样子,用手...
腊肉
的吃法
答:
最简单直接的吃法便是蒸制。将
腊肉
洗净,切成薄片,放入蒸锅中,大火蒸熟即可。蒸制后的腊肉,保留了其原本的鲜香,肉质软嫩,肥而不腻,每一口都让人满足。爆炒:香辣开胃,佐餐佳品 对于喜爱重口味的朋友,爆炒绝对是您的不二之选。将腊肉切成小丁,放入锅中爆炒,加入辣椒、蒜瓣等调料,翻炒至腊肉...
腊肉怎么吃
答:
腊肉
炖萝卜是一道经典的
四川
炖菜,尤其适合在寒冷的冬季食用。将腊肉切块,与白萝卜一起炖煮,加入姜片、葱段等调味料。炖好的腊肉萝卜汤汁浓郁,萝卜软糯可口,腊肉的咸香完美融入汤中,带来暖心又暖胃的享受。腊肉炒青菜,色香味俱全 腊肉炒青菜是一道简单易做的快手菜。将腊肉切成片,与青菜一起翻炒...
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