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圆白菜素馅包子做法大全
圆白菜素馅包子
的
做法
答:
1、食材:
圆白菜
(400g),粉条(200g),葱(20g),姜(20g),酵母(适量)。2、面粉加入适量清水和酵母揉成面团,盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。3、圆白菜洗净切碎,葱姜切末。4、粉条加适量水泡软,泡好的粉条切碎。5、切好的圆白菜加入粉条、葱姜末,加入盐、酱油、花椒粉、油搅拌均匀。6、醒...
圆白菜素馅包子
的家常
做法
答:
5、全部包好后,二次醒发30分钟左右。锅中添入适量热水,拾入包子生胚,盖上锅盖,大火烧开后蒸18分钟,关火后虚焖3分钟。
圆白菜素馅包子
出锅了。
如何制作
圆白菜素馅包子
?
答:
1. 面团准备: 将面粉与适量清水混合,再加入酵母搅拌均匀,揉成柔软的面团。2. 面团发酵:2.1 将揉好的面团盖上湿布,放置在温暖环境中,静待约1小时,直至面团体积膨胀一倍,证明醒发完成。3. 准备馅料:3.1
圆白菜
要洗净,然后切成碎末。3.2 葱和姜也切成末,准备备用。3.3 粉条加入适量水,泡...
卷心菜素包子的
做法
,
卷心菜素包子怎么做
答:
取一个小剂子放入足量的
馅
儿后左手托着面片的底部,右手食指和大拇指捏出褶儿收口包紧。蒸锅内加足水后在炉子上烧至温热后关火,放上蒸架和蒸笼垫,码上包好的
包子
,包子之间要留些距离。然后盖上锅盖醒发10分钟,开大火蒸上气转中火蒸15分钟焖5分钟再开盖即可。小贴士 1.我自己觉得包子要好吃...
圆白菜包子
的
素馅做法
窍门
答:
圆白菜素馅包子
的
做法
步骤 1 面粉加入适量清水和酵母揉成面团。2 盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。3 圆白菜洗净切碎。4 葱姜切末。5 粉条加适量水泡软。6 泡好的粉条切碎。7 切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。8 加入盐、酱油、花椒粉、油。9 搅拌均匀。10 醒好的面团搓成条状。11 分成等大的...
圆白菜素馅包子
的
做法
答:
做法
1、将面粉和酵母混合加水揉面,直到面不沾手,用保鲜膜覆盖。2、将
白菜
、大葱、姜切末,分别加入猪肉馅中,盐、鸡精、十三香、食用油、水也加入馅中搅拌。3、将发好的面团取出,用干面粉揉面,擀皮开始包包子了。白菜猪肉
馅包子
材料 猪肉馅适量,白菜半颗,葱两棵,木耳几朵,鸡蛋一个,...
圆白菜
肉
馅包子
怎么调好吃
答:
圆白菜素馅包子
的
做法
步骤 请点击输入图片描述 1 面粉加入适量清水和酵母揉成面团。请点击输入图片描述 2 盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。请点击输入图片描述 3 圆白菜洗净切碎。请点击输入图片描述 4 葱姜切末。请点击输入图片描述 5 粉条加适量水泡软。请点击输入图片描述 6 泡好的粉条切碎。请点击...
素馅白菜包子怎么做
答:
做法
步骤:1、
圆白菜
切开下水焯一下,不要焯软,烫一下变色就可以捞出来了,焯水是为了拌
馅
儿时避免出水。2、焯水后的圆白菜晾凉后切碎,晾凉的时候可以开始和面。3、这是醒发后的面团,和面时加一些糖可以有助于面团的醒发,根据室温不同,发面的时间大概30分钟到一小时不等。4、和馅儿:切碎的...
大头菜
素馅包子
怎样调馅好吃
答:
大头菜
素馅包子
要调得好吃,关键在于选材新鲜、调味均衡且手法细腻。首先,选材是调馅的基础。大头菜,也称
卷心菜
或
圆白菜
,应当选择新鲜脆嫩的,这样调出的馅才会口感鲜美。新鲜的大头菜叶片饱满,颜色鲜绿,没有黄叶或虫咬的痕迹。同时,为了增加口感和营养,可以搭配一些其他的素菜,如香菇、胡萝卜、豆腐等...
圆白菜素馅
怎么调好吃
答:
主料:
卷心菜
1000g、鸡蛋7个、黑木耳100g。辅料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、元贞糖适量、胡椒粉适量、植物油适量、芝麻油适量、虾50g。步骤:1、黑木耳用水发好,洗净切碎,用油煸炒一下盛出。2、鸡蛋打匀,用油炒熟,铲碎,盛出。3、包菜洗净,切碎,用盐打一下,挤去汁水,放入...
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