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包菜素馅包子最佳配方
包
包菜素包子
怎么做好吃
答:
包菜素包子
步骤:主料:面粉600克、十三香3克、白胡椒粉2克、鸡粉2克、食用油2汤匙、盐适量、干酵母4克、龙口粉丝1把、卷心菜1/2个、黑木耳6克、鸡蛋2个、大葱1颗、姜5克、蚝油2汤匙。辅料:温水适量。1、面粉和干酵母混合均匀。2、分次加入适量温水,用筷子搅拌成棉絮状。3、揉成光滑的面团,...
包菜
如何做
素馅包子
包菜怎么做素馅包子
答:
1、材料:
包菜
半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙。2、先和面,准备一个盆,倒入130克水(冬天用温水,夏天用冷水),水里加入15克白糖,2克酵母,充分融化。再把260克面粉倒入酵母水中。3、用筷子把面搅成棉絮状。用手揉成光滑的面团。4、用保鲜袋把面盆整个...
圆白菜
素馅
怎么调好吃
答:
1、黑木耳用水发好,洗净切碎,用油煸炒一下盛出。2、鸡蛋打匀,用油炒熟,铲碎,盛出。3、包菜洗净
,切碎,用盐打一下,挤去汁水,放入大锅。4、把黑木耳放入。5、把蛋,虾米,葱花放入.加盐,糖,料酒,胡椒粉,鲜抽,鸡精,植物油,麻油,搅拌匀。
包菜
做
素包子馅
的做法
答:
包菜做素包子馅的做法:用料:
面粉500克;水250克;酵母5克;包菜适量;胡萝卜1根;木耳适量;鸡蛋2个;盐适量;白胡椒粉适量;生抽适量
;鸡精适量;香油少许;糖少许。做法步骤:1.温水里加入酵母加面粉搅拌成絮装,然后揉成光滑的面团,放在温暖的地方醒发至2倍大。2.面团发酵的过程中可以准备馅料。
素包子馅
怎么调?
答:
回答:你好、大白菜 木耳 粉条 虾皮,白菜剁碎,粉条用开水烫一下剁碎。然后把几种放在一起调。里边放油 盐 鸡精 葱 姜一起调匀就可以包了
素馅包子
(
包菜
、豆腐、粉条)用什么料调制
最好
?
答:
素馅包子
用料
包菜
,豆腐,粉条,虾皮,葱,姜,蚝油,盐,糖,鸡精,调和油,香油 1.包菜用热水焯一下,5秒即可,凉水拔一下剁碎成指甲盖那么大就行,不要太碎否则吃时就找不到菜了 2.捞出包菜的同时把粉条,豆腐,放进热水煮软,基本上剁完包菜粉条也就好了,继续粉条也剁碎 3.把姜,葱...
素菜
包子馅
有哪些搭配?
答:
几种常见的素菜
馅包子配方
:1、香菇馅 香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干 2、韭菜馅 韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝 3、豆腐韭黄馅 豆腐+花生油(胡麻油)+韭菜+豆腐+盐(可选)4、圆白菜粉丝馅 盐+粉丝(或者粉条)+姜末+花椒粉+葱花+圆白菜(
包菜
)5、香菇大头菜...
素菜包的
馅
都有那些?
答:
1、香菇泡发清洗干净,切丝,红萝卜去皮切丝,京
包菜
切丝。2、热锅下油,放香菇炒出香味,再放红萝卜丝和京包菜,翻炒一分钟,下盐调味。然后装入大碗,放入葱花和麻油搅拌均匀。3、把酵母用20克温水泡溶,倒入面粉里面,再放入白沙糖,然后慢慢倒入清水,边倒边用筷子搅拌均匀。把面团搓成光滑。4、...
想吃纯粹的素菜
包子
,有什么比较好的馅料
配方
?
答:
香菇洋白菜馅高丽菜+粉丝(冬粉)+香菇+盐+香油+胡椒粉10、胡萝卜圆白菜馅胡萝卜+圆大白菜+盐+植物油+芝麻油+胡椒粉 总的来说,以上10种纯
素馅包子
的秘方,有几种会使用粉丝,需提早泡好,此外蔬菜水果和食用菌的食物,擦丝或是剁碎后,需将他们的水分攥干,拌馅时要用木筷朝同一个方位用劲。
素菜
包子馅
有哪些搭配有哪些?
答:
几种常见的素菜
馅包子配方
:1、香菇馅 香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干 2、角瓜馅 盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋(素食者可食用)3、韭菜馅 韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝 4、豆腐韭黄馅 豆腐+花生油(胡麻油)+韭菜+豆腐+盐(可选)5、圆白菜粉丝...
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