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大白菜凉菜做法
请问老北京芥末墩儿怎么做?芥末酱用王致和怎么样?
答:
材料:
大白菜
、芥末粉、糖、盐、白醋
做法
:1大白菜剥去外帮,取菜心,只用下半部分的菜帮子,切成5cm左右长的段;2取一个玻璃瓶,装些芥末粉,灌点热水调成芥末糊,盖上瓶盖,瓶身坐在热水里保温约5分钟,等待芥末味慢慢挥发出来;3火上煮开一锅水,不关火,取一个白菜墩儿放进漏勺,在开水...
凉
白菜
的
做法
大全
答:
1、将白菜切成竖条,香葱切末备用
。2、锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一勺食用油。等水再次烧开后,将白菜捞出。(焯白菜的时候放一点油,菜的颜色会非常清亮)3、将焯好的白菜过凉水备用。4、开始调味。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油,拌匀后...
拌
白菜
心的正宗
做法
答:
1.将白菜心洗净,切成细丝,放入盘内.2.把芝麻酱用香油调稀
,浇在白菜上,撒上白糖,再浇上醋,调拌均匀即成.做法二:原料:大白菜芯子一个(300g)调料:色拉油1汤匙、大葱一段、白沙糖1汤匙、老醋1/2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、香油少许 做法:1、大白菜心子洗净,充分沥干水分,切成细丝 2、放入...
白菜
配什么菜最好吃?分享哪几种不同的
做法
,简单易做,营养又解馋?_百度...
答:
1.最先提前准备新鲜枯黄
大白菜
一颗斜着割开,然后给他切成细丝放进碗里预留。做拌凉菜,白菜心一定要选用枯黄大白菜,做出来的拌
凉菜白菜
馅口感脆爽。2.小葱一根切葱花。青尖椒一根,一样切成细丝,放进碗里预留。往白菜心里边添加三克食盐,用手抓拌匀腌渍五分钟。3.五分钟后把里边多余冷水控出去,...
简单
白菜
腌制方法(最简单的腌白菜方法)
答:
1、主料:
大白菜
心1棵、小米辣2个、香菜2棵。2、烹饪料汁:大蒜2瓣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1大勺、盐1勺、香醋1勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺、香油1勺。3、把准备好的大白菜外边的部分剥下来,然后把中间的部分也剥开后放清水中,放一勺盐泡10分钟左右,由于是
凉拌菜
,这么做可以把白菜的虫卵和...
的
做法
,凉拌
白菜
丝怎么做好吃,凉拌白菜丝的家常做法
答:
做骨汤娃娃菜,先将娃娃菜一剖四瓣,焯水,然后浇上煮涨的高汤即可。也可以直接把娃娃菜放到高汤里滚熟。味道汤甜醇厚,吃的明明是
大白菜
,却比吃大块肉还过瘾。煮完撒上火腿丁,更香。白菜坨蘸水 这是一素到底的
做法
,没有串荤肉丁,也没有肉高汤搭配,纯粹就是把白菜心剖小,用白水煮熟,然后...
怎样泡酸
白菜
的
制作方法
?
答:
制作方法
编辑 (1)去半心白菜,太阳下晒3-4天,去掉表层叶,洗净,沥干水分。(2)将
大白菜
剖开,沸水中略烫一下,而后在冷水中过凉,沥干水分。(3)将白菜一层层码在缸中,每层加少许盐,码好后上放重物,然后注入开水,淹没白菜,放置阴凉处,约20天待发酸时即可。原料:大白菜2千克,大蒜...
白菜
拌海蜇头怎么做,脆嫩又清爽,男人喜爱的下酒菜呢?
答:
第二步海蜇头用热水烫制时,水的温度不适合太高,80度以上就可以,水的温度越大,海蜇头收拢越多、排水管道越大而口味衰老韧,吃起不焦。将蜇头捞起来后,放进凉水找凉,使蜇头快速减温,将蜇头捞起来,沥净水份备用。把
大白菜
切成丝,红萝卜切成丝,放进盆中。第三步小葱切成丝,蒜头切碎,...
怎样做凉拌
白菜
丝好吃
答:
凉拌白菜心是一款
凉拌菜
品,制作原料主要有
大白菜
,辅料有油、盐、葱花 干辣椒、生抽、芝麻油、陈醋、白砂糖等。
做法
一 食材:白菜半颗叶、辣椒适量、食盐适量、香油适量、白砂糖适量。做法: 1、大白菜去掉外面的老叶子,清洗干净后,把白菜上半部分进行切成细丝状的。2、然后把切好的白菜丝放入碗内...
生的
大白菜
怎样凉拌?
答:
主料:
白菜
150g 辅料:醋适量、盐适量、葱适量、香油适量 1、准备好白菜洗干净。2、把白菜切成很细的细丝。3、切好葱丝倒入白菜丝中。4、加入少许的盐。5、加入少许的醋。6、最后倒入香油。7、调拌均匀即可食用。
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