我想用大白菜(黄芽白)来做一道凉拌菜.生的大白菜怎样凉拌?
主料:白菜150g
辅料:醋适量、盐适量、葱适量、香油适量
1、准备好白菜洗干净。
2、把白菜切成很细的细丝。
3、切好葱丝倒入白菜丝中。
4、加入少许的盐。
5、加入少许的醋。
6、最后倒入香油。
7、调拌均匀即可食用。
材料
材料:大白菜(约250克),红辣椒2个
调料:盐约3/4茶匙,糖约2茶匙,醋适量
做法
1. 洗好白菜和红辣椒备用.
2.白菜切长约4-5cm的细条,红辣椒切碎.
3.取1/3白菜条置入盘中,洒 盐约1/4茶匙, 糖约2/3茶匙,1/3红辣椒
4.再取另外1/3白菜条铺在3上,洒 盐约1/4茶匙, 糖约2/3茶匙,1/3红辣椒
5取剩下的白菜条铺在4上,洒 剩下的盐,糖,红辣椒
6.将白菜腌约60分钟至出水,加醋约1.5 tbs拌匀即可
凉拌大白菜怎么做?把大白菜切丝,过水捞出,加入葱姜蒜末,小米辣,生抽老抽虾皮,香油,搅拌均匀。