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大米面粉发糕做法
老面
大米发糕
的
做法
?
答:
大米洗干净,浸泡一夜,沥干水份,最好是粘性比较小的普通米,不然最后整出来像粘糕
大米发糕
的
做法
步骤1先加100毫升水,用料理机或者破壁机果树功能打成米浆,剩饭也一起打,太稠打不动就再加点水,再加入
面粉
,白糖,酵母,调成图中的米糊。水自己掂量,100-120毫升,都是可以的,如果太稀,可以用粘米粉,面粉补救,调成比...
民间
大米发糕做法
答:
1、第一步盆中放入准备好的
大米
粉,
面粉
和酵母,放适量的水,揉成面团,静置半小时。2、模具用刷子刷点油,放入面团。3、用手铺平。4、然后放入蒸锅,盖上盖子,蒸半小时。5、半小时后打开盖子,进行冷却。6、使用菜刀把
发糕
切好。7、放入盘中,完成。
纯
大米面发糕
的
做法
答:
做法
步骤:第1步、首先准备食材:
大米
粉:250g,普通
面粉
:500g,酵母:4g,无铝泡打粉:1g。第2步、准备食材:葡萄干:适量,青红丝:适量,水:750ml。葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用。第3步、把大米粉,面粉,酵母,泡打粉混合在一起,并搅拌均匀。第4步、用温水和面,分次将温水倒入...
纯
大米面
的
发糕做法
?
答:
操
作:(1)将材料1拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。(2)材料2过筛后加入,拌至面糊质地非常光滑光亮,静置5~10分钟
。(3)碗内铺上纸杯模,再倒入面糊至约7分满,即可置入蒸锅,以大火蒸约12分钟即可。蒸煮中不可打开锅盖,否则蒸气散出,会使发糕发不起来。
大米发糕
应该
怎么做
?
答:
1. 将
大米
粉与
面粉
以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放 入面包机中。2. 将酵母溶于温水中,倒入(1)中,和成面团。3. 取出面团整理成形。4. 取一盆底部抹油,放入面团,再将其一同放入烤箱中,启动发酵档。5. 发酵至2倍大。6. 开水上锅,大火蒸30分钟。7. 蒸好后,立即取出,倒扣脱模...
大米发糕
如何制作?
视频时间 00:38
纯
大米
做
米发糕
方法
答:
纯
大米
做
米发糕
方法如下:材料/工具:大米300克、普通
面粉
20克、白糖50克、酵母5克、水180克、红豆沙适量、蜜枣适量、模具、锅、破壁机、筷子、碗。1、大米加水,用破壁机打成米浆,不用提前泡,直接打就可以。2、打成细腻的米浆。3、然后加入面粉,白砂糖,酵母搅拌均匀;等待发酵,大概2个小时,发...
大米面发糕的
做法大米面发糕
的做法步骤
答:
1、材料:米粉110克,中筋
面粉
110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克。2、米粉加入面粉。3、倒入水,白糖,酵母和泡打粉,泡打粉选择无铝的。4、搅拌均匀。5、模具事先涂油。6、将面糊倒入。7、醒发至表面有很多气泡,并涨上一些。8、再蒸20分钟左右即可。
奶香
大米发糕
答:
松软香甜的
大米发糕
来报道啦,米香味十足,而且有一定的弹性,不容易捏碎,是一款不错的手指食物哦材料:大米100g,配方奶100g,低筋
面粉
35g,酵母2g【
做法
】1.大米提前泡2小时,可以用指甲轻轻掐碎就行2.泡好的大米和配方奶放入料理机打成米糊3.米糊中加入酵母化开4.加入低筋面粉搅拌均匀5.盖上保鲜膜发酵至两倍大6...
怎样蒸
大米面发糕
怎么样蒸大米面发糕
答:
1、甜甜的
米发糕
2、首先,准备好米粉,糖,酵母以及
面粉
3、然后将米粉加水成米浆,米浆搅和均匀,一分为二 4、取其中一份米浆放置平底锅上小火搅,直至面糊发亮,成稠糊状,面糊不能离锅小火不停地搅,搅干了后面会有疙瘩,所以记得不要搅太干`5、关键来了,将熟的米浆混合进之前留的生米浆中...
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