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大黄米蒸糕的家庭的做法
山西
黄米
面
蒸糕的做法
是什么?
答:
1、黄米面与白面两种掺在一起,放入酵母水,再加入凉水搅拌。2、搅拌成絮状发酵
。3、发酵成之前两倍大就可以了。4、加入白糖搅拌,放入容器中。5、大枣洗净后切碎。6、均匀的撒到面上。7、用保鲜膜包好,温水下锅蒸二十五分钟出锅。8、黄米米面发糕成品图。
大黄米
面
蒸糕
答:
首先将黄米面备好,然后一比一加入开水,用筷子将面粉和水搅拌均匀 2/7 搅拌均匀之后
,将面团,放笼屉上大火蒸十分钟。将红豆煮好,然后在豆里加入白糖拌匀,红枣提前泡好 3/7 取一深一点的碗,把豆平铺在里面,碗里要抹点油,蒸好的黄米面放大碗里用手沾上凉水和匀 4/7 这个越和得时间久就...
黄米
面年糕
做法
答:
主料:
大黄米
面600g 辅料:、红豆适量、红枣适量 1、红豆先泡泡煮开锅。2、红枣也泡一泡。3、面粉放到盆中。4、用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了。5、取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模。6、然后把面团的一部分,分到二个盒中按平,再把煮了的红豆捞出...
大黄米
,糯米,面粉,
蒸年糕的做法
答:
1、黄米和糯米浸泡2个小时,大枣葡萄干浸泡30分钟。2、用水煮一下黄米和糯米几分钟,捞出备用。3、锅里放水烧开后
,将捞出的米粒蒸25分钟,直到米粒成熟 。4、将蒸好的米粒倒进干净的湿纱布中,反复揉纱布中的米粒,使之粘成一团粉团。5、取一容器,铺一层年糕,铺一层干果,再铺一层年糕,压...
大黄米
面可以做发糕吃吗?
答:
大黄米蒸糕的做法
盆中放黄米面,少量温水一边倒一边用筷子搅,直到没有干粉,揉成不流动但可成团的状态(我揉的时候一开始偏干,又添了三次水)。就是抓起一团可塑形,放下会很缓慢的向下堆的状态。我喜欢软一点的喜欢硬一点就少放水。请点击输入图片描述 面团加入红枣,葡萄干揉匀。放入抹油的...
蒸
黄米
面糕用什么水和面
答:
将
黄米
面团放在锅里蒸,待上汽儿后蒸20分钟。案板上弄一点水,把黄米面团拿出来放到不烫手了就揉它。如果粘手就沾点水。面团光滑了,就用擀面杖擀成大饼饼。在大饼饼上抹些自己喜欢的馅料,如红枣、豆沙,并卷起来。在卷卷上抹层油,包上保鲜膜放在冷藏室里面,待一宿,黄米面
蒸糕
用冷水。用热水...
正宗米糕
的做法
?
答:
糯米和粳米都是做韩国米糕的原料,米糕
的做法
和中国大同小异,有"
蒸糕
"和"打糕"之分。总结:其实我觉得大体也就是糯米做成的糕点。现在人们吃食上花样更多了,以前的食物也慢慢更新的更好吃了。但对我而言,春节最好吃的是年糕!是那种
大黄米
面的掺红枣的年糕,糯米我反而喜欢带颗粒感的年糕,而不是...
大黄米
粘米面炸糕怎么做
视频时间 00:36
大黄米
炸糕
的做法
,大黄米炸糕怎么做好吃,大黄
答:
黄米
炸糕
的做法
1.粉糕面:将现磨黄米面(黍子面)加入适量温水搅拌成均匀颗粒状备用(用手拽紧能成团,能感到很明显的湿气)2.
蒸糕
面:在已冒气的笼屉中一层一层地撒入黄米面,边撒边将生糕面搓成细粒状,撒完后盖上锅盖大火蒸10分钟 3.揣糕面:蒸好的糕面放在刷过油的塑料布上,用擀面杖来...
山东
大黄米蒸糕
怎么做才粘稠?
答:
这个需要与你的手法和水温有关系,水温尽量调得高一点
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