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天妇罗就是油炸食品吗
什么是
天妇罗
?
答:
天妇罗,不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称
。日本制作天妇罗的历史是相当悠久的。最早的文献记载是在公元1669年,京都的医师奥村久正在他所写的《食道记》中就提到了天妇罗。天和2年(1682年),日本曾接待了来访的朝鲜信使,后在博物馆中发现了当时招待信使的记录档案,其中就有用鸡肉...
日本料理中的
天妇罗是
什么
答:
天妇罗是日式料理中的油炸食品
,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。在日式菜点中,用面糊炸的...
天妇罗是
什么
东西
答:
天妇罗是日式料理中的油炸食品
。传统的日式天妇罗是用海产或蔬菜裹上淀粉浆(面粉之类)油炸。一般的天妇罗是以鱼、贝类、虾或蔬菜等裹以小麦粉与蛋汁,并油炸的日本料理,如炸虾和炸番薯。另一种油炸食品萨摩炸鱼饼在近畿关西也称为てんぷら。台湾日治时代因为来台以西部人较多,故音译为“甜不...
日本的
天妇罗
到底是什么
东西
答:
天妇罗是日本料理中的一种油炸食品
。它用面粉、鸡蛋和水做成糊状物。它把新鲜的鱼、虾和时令蔬菜包在糊状物中,放入油锅中炸成金黄色。吃的时候,把酱汁和萝卜泥蘸到酱汁里。它不是一道菜的名字,而是油炸食品的总称。具体种类有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。在日本菜中,用面糊炸的...
肯德基不
就是天妇罗吗
?天妇罗不
就是油炸食品吗
?可以用面包粉吗?
答:
肯德基不是天妇罗。
天妇罗是油炸食品
,但是使用的糊不同(天妇罗的糊很不好做的,做不好出不来蓬松酥脆的效果),而且绝对不能用面包粉
日本菜里有个叫
天妇罗
还是叫天
罗妇
?
答:
天妇罗
,不是某个具体菜肴的名称,而是对
油炸食品
的总称。日本制作天妇罗的历史是相当悠久的。最早的文献记载是在公元1669年,京都的医师奥村久正在他所写的《食道记》中就提到了天妇罗。天和2年(1682年),日本曾接待了来访的朝鲜信使,后在博物馆中发现了当时招待信使的记录档案,其中就有用鸡肉...
天妇罗是
什么
东西
答:
天妇罗是
日式料理中的
油炸食品
,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。在日本餐桌上,凡是用面糊...
天妇罗
和西瓜一起吃会怎样呢
答:
不是某个具体菜肴的名称,而是对
油炸食品
的总称。而具体的种类则有蔬菜
天妇罗
、海鲜天妇罗,什锦天妇罗等等。在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。而相克食物里有一条:西瓜+油炸食品 下痢。下痢又是啥意思呢= =于是百度:称下坠。医学叫里急后重。指便意浓,但便下不畅,有大便结不完,但...
日本的
天妇罗
到底是什么
东西
?
视频时间 00:48
日本的
天妇罗
和普通的街头
油炸
有什么区别?
答:
天妇罗是
一种日本传统的炸食,与普通
油炸
有一些区别。首先,天妇罗使用的是面粉、鸡蛋和冰水混合的面糊,而普通油炸则使用的是面粉和水或牛奶混合的面糊。其次,天妇罗的炸油温度比普通油炸低,炸出
的食物
更加酥脆,但油脂含量较低,更加健康。此外,天妇罗一般是用天妇罗粉或面粉裹上食材炸制,而...
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