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天麻蒸鸽子的正确做法
鸽子蒸天麻的做法
答:
3、将鸽子开肠破肚,去除不需要的内脏,洗净。
4、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里,入蒸锅蒸2小时,取出即可。
天麻蒸鸽子的做法
时需要掌握哪些技巧?
答:
放置天麻:将泡发好的天麻片塞入鸽子腹内,可以适当放入一些姜片和葱段,增加香气
。蒸制:将处理好的鸽子
放入蒸盘中,加入适量的清水,水量不要过多
,以免影响蒸制效果。将蒸盘放入已经加水预热的蒸锅中,大火蒸制约30分钟至鸽子熟透。调味:蒸好的鸽子取出,可以根据个人口味撒上少许鸡精或味精提鲜,也...
天麻蒸鸽子
如何做?
答:
1、准备好原料 2、准备调料 3、鸽子切除尾巴,去除颈部淋巴结,放入锅中出水
。4、把出过水的鸽子放入砂锅,加入木耳,罗汉笋,天麻片和枸杞子。
5、砂锅中加水,一次加足。
6、大火煮开10分钟后转小火慢炖1小时左右,如果砂锅太小,可以用蒸的方法,加水后放入蒸锅蒸2小时。完成。
高压锅
蒸天麻鸽子怎么做法
答:
1、鸽子清洗干净,天麻泡水,生姜洗净切片;2、鸽子用刀剁成小块;3、内脏清理干净
;4、泡好水的天麻切成片状,和天麻一起放入碗中,撒上白糖;5、放入姜片;6、高压锅中加水,放入架子;7、碗放在架子上,盖盖,大火上汽7分钟关火;8、放汽后开盖即可食用。
天麻蒸鸽子的做法
?
答:
莲子:6粒。1、
天麻
洗净,用清水泡软,莲子洗净,用清水泡发备用,如图所示。2、
鸽子
洗净、枸杞洗净、红枣洗净、姜洗净切片、党参洗净备用,如图所示。3、准备一个干净无水的容器,把所有材料放到容器里,盖上保鲜膜,放入蒸锅
蒸
1小时即可。4、一小时后把蒸好的鸽子盛出,撒上适量的葱花即可食用。
天麻蒸鸽子的做法
功效是什么?
答:
天麻乳鸽
汤
的做法
主料;
鸽子
2只、天麻1块。辅料;盐少许、姜6片、枸杞8克。1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长
蒸的
时间。3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。4、蒸好的天麻切成片备用。5、锅里添加适量的水放入3片姜,鸽子,大火烧开把鸽子焯...
清蒸鸽子的做法
与功效
清蒸鸽子怎么
做
答:
1、主料:
乳鸽
1只,
天麻
5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块;调料:高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙;2、将
鸽子
宰杀洗净,放入沸水中焯过,火腿切片,葱洗净打结,姜洗净切片;3、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅
蒸
2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐...
请问
天麻蒸鸽子
该
怎么蒸
答:
步骤 1.将
鸽子
宰杀洗净,放入沸水中焯过,2.火腿切片,3.葱洗净打结,4.姜洗净切片,5.把鸽子、火腿、
天麻
、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅
蒸
2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。注意:这道菜也可不放天麻。营养价值 具有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精...
天麻蒸鸽子的正确做法
答:
1、我们将天麻洗干净了,浸泡一整天。. 2、浸泡完成后,将天麻在蒸锅里面蒸1个小时,如果太硬的话,就可以多蒸一会。. 3、将
鸽子的
内脏去除了,洗干净了,剁成小块,备用。. 4、
天麻蒸
好之后切成片,备用。. 5、然后在锅里面倒入适量的水,再放3片姜,用大火烧开了,然后焯一下水,捞出来,...
鸽子蒸天麻怎么
做
答:
杀
鸽子
都不放血,让血留在血管里,吃肉时一并吃掉。这只是我们这个地方
的做法
而已,不代表外地的做法哈 鸽子用热水冲洗净,
天麻
切片装鸽子肚里。将鸽子装碗,放入姜片,加水(水量依个人喜好而定)后上沸水锅中加盖
蒸
约两小时至肉烂汤香。起锅时放微量盐,调匀后即可连碗取出上桌。
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