蒜香奶酪包的做法答:1、软化奶油奶酪加糖打至顺滑; 2、奶油打发至浓稠,然后加入到奶油奶酪中混合均匀; 3、装入裱花袋备用 黄油蒜蓉酱部分:黄油42g,糖12g,盐1g,淡奶油20g,大蒜8g,欧芹碎2g,沙拉酱12g。 将黄油融化,以上所有材料加入搅拌均匀。 将烤好的面包切三刀,挤入奶酪酱,抹上黄油蒜黄酱,烤箱预热160度15分钟即可。 抢首赞...
蔓越莓乳酪软欧包答:做法 1.将黄油以外,所有材料放入厨师机内,6档揉6分钟。加黄油6档继续揉6分钟,揉至面团表面光滑 2.面团28℃发酵至2倍大 奶酪馅儿: 1.奶油奶酪加糖打发均匀, 2.加入奶粉,蔓越莓干,搅拌均匀 3.面团拿出排气,分成12等份揉圆,松弛15分钟。 4.取1份面团,擀圆片,放入乳酪酱,包起来捏成三角形状,翻面放入烤箱...