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好吃的炖菜有哪些
大学食堂的八款简单
好吃炖菜
答:
1. 胡萝卜炖羊肉
- 食材:羊腿肉、红萝卜、葱、小茴香、花椒、八角、香叶 - 做法:1. 羊肉冷水下锅,开锅后滚出血沫,将羊肉捞出备用。2. 热油下锅中火翻炒香叶、大葱、八角、小茴香、花椒,加入羊肉,继续翻炒。3. 加入料酒、生抽、老抽,翻炒上色。4. 加入适量开水,淹没过羊肉,转人砂锅...
猪肉炖什么菜
好吃
答:
猪肉炖菜有很多选择,
以下是一些常见的好吃菜肴:1. 红烧猪肉:使用老母鸡、土豆、胡萝卜等搭配红烧酱汁炖煮
,口感鲜嫩,汤汁浓郁。2. 红烧猪蹄:将猪蹄先煮烂,然后加入红烧酱汁炖煮,口感软烂,味道香美。3. 酱香猪肉豆腐:将猪肉和豆腐一起炖煮,配以酱油、盐、鸡精等调味料,营养丰富,口感鲜美。...
大学食堂的八款简单
好吃炖菜
答:
小鸡炖蘑菇
食材 鸡肉、干香菇、土豆、青椒、粉条、小米辣、葱姜 做法步骤 1、鸡肉切块凉水下锅+料酒+葱姜焯水,捞出过凉水备用 2、锅内烧油,油热下入冰糖葱姜,炒香挂色,下入鸡块,翻炒至微黄3、食盐+味精+生抽+老抽+八角+桂皮+香叶+干香菇+粉条+水没过食材4、盖上盖子炖半个小时+土豆再炖20分钟,出锅...
适合冬天在宿舍做
的炖菜有
什么?
答:
1、鱼香茄子炖肉:鱼香茄子炖肉是一道经典家常菜
,口味独特,营养丰富,而且炖出来的肉片软烂可口,炖出来的酱汁可以淋在肉片上,更加美味。2、
土豆炖牛肉
:这是一道很家常的菜,口味独特,用土豆,豆腐,牛肉,葱姜蒜,调料等一起炖煮,口感鲜美,而且营养丰富,是一道很不错的宿舍炖菜。3、
梅菜扣肉
...
大锅炖什么
好吃
答:
大锅炖肉好吃
,特别是炖排骨、炖鸡、炖鱼等。大锅炖菜在中国是非常常见的烹饪方式之一,因为其烹饪出的菜品味道鲜美、口感丰富,深受人们的喜爱。以下是关于大锅炖菜好吃的详细解释:1. 食材选择很重要。无论是炖肉还是炖菜,选择新鲜的食材是做出美味大锅炖菜的基础。例如,炖排骨应该选用肉质鲜嫩的肋排,...
炖菜
怎么做
好吃
炖菜的做法
答:
1、东北乱炖一般有红烧肉、猪排骨、茄子、扁豆、土豆、南瓜、青红尖椒,做的时候要先在锅里放上适当的动物油,再放大葱、老姜、蒜在锅里煸炒,一定要煸出香味,然后顺序放入扁豆、茄子、青红尖椒、土豆,炒至四成熟的时候继续加入高汤和做好的红烧肉、排骨等,根据口味适量加入食盐、鸡精等调味品就...
有什么在家就可以做的
好吃炖菜
?
答:
在家做炖菜是一种非常方便和美味的选择。以下是几个可以在家做的
好吃炖菜的
建议:1. 红烧肉:将猪肉块炖煮在酱油、糖和香料的混合物中,直到肉变得酥软。可以加入蔬菜如土豆、胡萝卜等增加口感。2. 鸡汤:将鸡肉块和鸡骨炖煮在水中,加入蔬菜和香料,炖煮数小时,直到汤汁浓郁。可以加入米粉或面条作为...
冬天吃什么
炖菜
好?
答:
也对我来说有着非同寻常的意义。3.黄豆炖猪蹄膀。这道菜也很简单就是把黄豆清洗干净,泡个二十分钟。接着把猪蹄膀切块,放入高压锅,再放入黄豆,姜蒜,料酒,盐,老抽……等调料,压半个小时左右就可以吃了。至于味道,也很
好吃
。我比较喜欢吃里面的黄豆,因为黄豆不仅有猪蹄的香味,而且还有浓浓的...
鸡块炖什么菜
好吃
答:
2. 蔬菜炖鸡块:可以选择青椒、胡萝卜、洋葱等蔬菜,增加口感和营养。3. 酸菜炖鸡块:酸菜的酸味可以中和鸡肉的腥味,搭配炖制更加美味。4. 番茄炖鸡块:番茄酸甜的味道与鸡肉互相衬托,口感丰富。5. 蘑菇炖鸡块:蘑菇的鲜香味道能够提升整道菜的口感,与鸡肉相得益彰。以上是一些常见的鸡块
炖菜
搭配,...
好吃的炖菜
?
答:
【1.白菜肉渣
炖
粉条】材料:大白菜、猪肉渣、粉条、葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽、盐。做法:1. 粉条用温水泡软,大白菜改刀,白菜帮与白菜叶分开放置。2. 锅中加油,将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香,佐料炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒,猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒,滴入适量生抽继续炒制至到...
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