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如何腌黄瓜干
怎么
做
腌黄瓜干
又脆又好吃
答:
1. 准备
黄瓜
10斤、小尖椒0.5斤、嫩姜0.5斤切片、糖1斤、白酒0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤。2. 将黄瓜彻底清洗干净后,晾干表面的水分。尖椒和姜也需洗净并晾干。3. 将晾干后的黄瓜切段,再切成条状。如有残留水分,可用纸巾擦干。4. 把切好的黄瓜条加入适量的盐,腌制至出水分。5. 准...
腌黄瓜干
咸菜的做法
答:
1,
首先把黄瓜切成条撒盐腌制五个小时
,姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分备用。2,然后把腌渍好的黄瓜沥水、晾干(天气热晾干需要些时间怕坏,可以用电风扇吹一夜)。3,然后将晾干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里。4,然后把生抽、老抽、花椒、大茴香放到锅里煮开,然后和黄瓜条搅拌均...
农村种植的黄瓜吃不完,
如何腌制黄瓜干
呢?需要用热水烫一下吗?_百度知...
答:
一、准备及处理黄瓜1、黄瓜挑选若想让制作好的
黄瓜干
好吃,黄瓜得挑选,可不是所有黄瓜做出干后都好吃的(当然若对口感无追求的话,可以不挑选),要挑选那种:中小个头的、带刺或带花的、外表完整没破皮且没坑的、青黄瓜(比黄色的秋黄瓜好吃的多)。按这个标准挑选黄瓜,这样的黄瓜,晒成干后,吃...
晒干的
黄瓜怎么腌
制又脆又好吃
答:
1.
黄瓜
、姜蒜、盐、红辣椒、花椒、八角、生抽、陈醋、白糖。2.准备15斤黄瓜,清洗干净,然后将姜、蒜、红辣椒清洗干净,控制好所有水分,先将黄瓜切成段,然后将每段黄瓜对半切成四份,在黄瓜中加入适量的盐,用手抓拌均匀,腌制2小时。姜蒜切块,红辣椒斜刀切段。3.将酱油1200克、陈醋400克、清水...
怎样
做
腌黄瓜干
视频时间 00:43
晒干的
黄瓜怎么腌
好吃?
答:
1、准备材料:
黄瓜
:2000克、盐:200克、尖椒:200克、蒜:200克、姜:30克、白糖:70克、白酒:70克、味精:30克、老抽、老抽:共250克、花椒、大茴香:一小把。2、将晒干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里。3、生抽、老抽、花椒、大茴香煮开(生抽老抽可以自由掌握),冷却...
农村种植的黄瓜吃不完,
如何腌制黄瓜干
?
答:
接下来只需要将
黄瓜
条放在有太阳的地方晾晒,如果太阳比较毒辣,差不多一天的时间就能够晒好,注意不要晒的太干,晒成半干的状态就可以了,用盆将黄瓜条收集起来,然后撒上食盐。双手洗干净以后对着盆里面的食材进行搅拌和挤压,这样可以让食盐和黄瓜条充分的混合,也能够帮助在腌制的过程中更加入味儿。...
黄瓜
晒干了
怎么腌
答:
准备材料:
黄瓜
1根、食盐适量 第1步、准备一个黄瓜,用清水洗净后切半。第2步、将黄瓜瓤挖掉。第3步、再切成条。第4步、放到太阳下晒。第5步、黄瓜条晒干后放入适量食盐拌匀。第6步、腌制一个晚上,成品就出来了。
农村种植的黄瓜吃不完,
如何腌制黄瓜干
呢?需要用热水烫一下吗
答:
吃不完的黄瓜,
腌黄瓜干
的时候是不用热水烫一下的,方法比较简单如下。可以把买来的切成两半,放到太阳底下晒一下,如果太阳比较大的话,一天就可以了,然后把它拿回来,放进盆里,放入食盐,用手不断地搅拌,让盐和黄瓜搅拌在一起就可以了。等黄瓜没有水分了之后,就可以放到阴凉干燥处冷藏了。还有...
黄瓜晒干腌咸菜怎么做?晒干的
黄瓜怎么腌
好吃?
答:
黄瓜晒干腌咸菜
怎么
做 主料:黄瓜500克 辅料:油12克、盐8克、辣椒酱15克
腌黄瓜干
的做法:①首先,准备一些老黄瓜。将黄瓜对半切开,去瓤。②然后,用盐将黄瓜全身都擦一下。③放在太阳下晒,第一天晒后。④再晒一天,变成
干干
的。⑤用水浸泡,洗干净切小段。⑥热锅冷油,将辣椒酱放入锅中爆...
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