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子姜泡醋
醋泡
生姜的吃法
答:
爽口
醋泡
姜的做法 工具用料:白醋或米醋一瓶,姜500克,一个玻璃瓶,黄冰糖适量。1、将
子姜
洗净,把表面的水擦干,生水的细菌容易在腌制过程中引起变质。2、把子姜切片,越薄越好,腌制过程可以去辣。3、用削皮刀,把子姜按在切菜板等平面上,进行削皮。4、装瓶,到白醋,封瓶,放在冰箱。烹饪技巧...
醋泡
姜鲜嫩
子姜
怎么腌
答:
1、材料准备:嫩
姜
200克、米醋100毫升、食盐1/2茶匙、白糖100克;2、将100毫升米醋与100克白糖混合放入锅中,小火加热至白糖完全溶解,离火待其自然冷却成为糖醋汁备用;3、选取新鲜的嫩姜,用清水冲洗干净表面的泥沙,不必去皮,将处理干净的嫩姜用刀片切成薄片,放入碗中,撒上1/2茶匙食盐,腌制30...
糖
醋泡
姜的正确做法是怎样的?
答:
锅中放白醋和冰糖煮化放凉,
子姜
去皮洗净沥干,撒盐腌出水分,放入容器里,倒入糖醋汁,密封好,放冰箱24小时,这样糖
醋泡
姜就做好了,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:子姜 900g、食盐 适量。1、锅里放入冰糖和白醋,煮融化。2、煮化后冷却一段时间。3、子姜洗干净,控干水分,去皮。4、...
鲜
姜泡醋
的制作方法
答:
鲜
姜泡醋
的制作方法如下:主料:嫩
子姜
、白醋、冰糖、柠檬。1、选取新鲜的嫩子姜,洗净。2、将嫩子姜去芽切片,片越薄越好。3、切好的姜片过水洗净之后将水分控干装入罐内。4、放入2:1的白醋和水,白醋用浓度为3.5的就行。挤入适量柠檬汁,放入适量冰糖,柠檬汁和冰糖均可根据自己喜好来添加。
糖
醋泡
姜的正确做法是怎样的?
答:
1、锅里放入冰糖和白醋,煮融化。2、煮化后冷却一段时间。3、
子姜
洗干净,控干水分,去皮。4、姜切片,撒盐拌匀。5、把腌出的水分去除。6、把出过姜汁水的姜片松松地放入容器中,不要压实。7、倒入糖醋汁,盖上盖,放入冰箱储藏24小时。8、时间到后即可食用。注意事项:腌制时把仔姜片切薄薄最...
醋泡
生姜的正确做法与吃法
答:
1、生姜要尽量选择嫩姜,更加脆嫩,做
醋泡
姜口感会更佳,生姜不需要去皮,因为生姜皮是寒性的,生姜肉是热性的,两者搭配一起吃可以中和,否则吃多了容易上火,只需要将上面的脏点去掉便可;2、生姜要切得薄,越薄越好,大一点的薄片也可以,做醋泡姜才更加好吃,生姜片事先加上食盐腌制,一方面...
糖醋生姜怎么做
答:
白醋 100克、冰糖 500克、开水 200克、盐 3大勺。1、第一步将生姜去皮,洗净切片,如下图所示。2、撒上盐腌2小时。3、2小时后取出将姜片晒1小时。4、碗里放入冰糖和开水,让冰糖融化。5、倒入白醋,搅拌均匀。6、生姜片放入罐子里,倒入糖醋水,放冰箱储藏一星期即可,这样糖醋生姜就做好了。
姜泡醋
如何做
答:
1、取出嫩姜,放于案板上准备。2、
子姜
洗净后用刀切薄片,撒些盐拌均匀腌出汁水。3、锅内倒入适量的水烧开,放入腌好的姜片进去煮。4、将煮好的姜片捞出装入瓶中。5、锅内的水倒掉后,倒入白醋、白糖小火加热,边加热边搅拌,直至白糖完全融化,
醋
烧开后关火。6、烧开的酸甜汁倒入装有姜片的...
客家人泡
子姜
的做法
视频时间 00:52
子姜泡醋
做法
答:
1
子姜
要买粗壮些的。2、
醋
要买白米醋不要用西洋白醋。3、冰糖900g加入600ml的白醋中,放在炉具上文火煮至冰糖溶化。4、当煮至锅底还剩余少许冰糖小块就可以关火,余温可使那些小糖块继续溶化,并逐渐冷却。5、将腌子姜的容器逐一放在锅中,加水,煮开消毒杀菌。6、子姜洗干净,控干水分,去皮。7、...
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