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学校食堂采购管理制度
你认为
食堂采购
应注意哪些问题
答:
卫生问题和质量问题,这样才有利于健康饮食
高中生
食堂管理制度
答:
高中生食堂
管理制度
1 一、
食堂管理
是
学校管理
工作的重要组成部分,食堂管理实行一把手负责制,成立由校长任组长的食堂管理领导小组,加强对食堂管理工作的领导。 二、建立食堂管理委员会,有一名副校长牵头,成立有教师、学生代表、学校后勤管理人员和饮食班长参加的食堂管理委员会,认真做好食堂管理工作。 三、
学校食堂
不对外...
学校食堂管理
方案与措施策划案范文(三篇)
答:
十七、每天
采购
的菜品必须由
食堂管理
员及炊事员共同进行验收核实,以保证帐物相符;每天将采购的物品登记在采购收支表上,并做出统计;食堂管理员根据财务部规定周期领取食堂备用金,并及时与财务部结算。 食堂管理方案 篇2 一、目的 为了规范公司饭堂管理工作,共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境,特制定本
制度
。
国家中小学
食堂管理
办法最新
答:
国家中小学
食堂管理
办法最新如下:1、
学校食堂
购买必须的食品添加剂必须经学校食品安全卫生领导小组研究同意方可购买、使用。2、
采购
食品添加剂只能向具备国家食品安全法规定资质,且证件齐全的经营者购买,并索取产品检验合格证,使用说明书。并执行严格的验收、登记
制度
,及时建立台帐。没有卫生许可证编号、厂...
学校食堂管理制度
答:
一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康。
学校食堂
必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。二、进入食堂的各种原料,全部实行定点
采购
,确保食品质量。认真执行卫生“五四”制:由...
中小学
食堂管理
办法最新
答:
第十二条 建立健全
管理制度
。针对
学校食堂
管理的各个关键环节,建立健全管理制度并组织实施,主要包括从业人员健康管理、培训管理、晨检、食品
采购
索证索票、进货查验和台账记录、食品加工操作规程、加工经营场所及设施设备清洁消毒与维修保养、食品留样、食品添加剂使用、餐厨废弃物处置、食品安全突发事件应急预案...
高校
食堂管理
办法
答:
第二十六条
学校食堂
应当建立健全并落实食品安全
管理制度
,按照规定制定并执行场所及设施设备清洗消毒、维修保养校验、原料
采购
至供餐全过程控制管理、餐具饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理等食品安全管理制度。 第二十七条 学校食堂应当建立并执行从业人员健康管理制度和培训制度。患有国家卫生健康委规定的有碍食品安全疾病...
食堂管理制度
答:
一、目的 为了提高
食堂管理
的整体水平,为全体员工提供卫生、放心、舒适、优质的用餐环境和氛围,维护和确保员工的身体健康,特制定本制度。二、范围 食堂工作人员和全体员工。三、
采购制度
及存储制度 1、严把采购质量关,预防和杜绝病从口入,不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止...
学校食堂
规范
管理
方案3篇
答:
执行县局对大宗物品统一
采购制度
,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍,选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。 4.加强
食堂
收费
管理
。严格执行收费制度,规范收费行为,合理收取学生伙食费,及时开出票据并缴入财政专户...
食堂管理制度
???
答:
食堂卫生
管理制度
一、为加强
学校食堂
的管理,更好地广大师生员工提供餐饮服务,根据《中华人民共和国食品卫生法》和教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理的办法》的有关规定,制订本制度。二、工作职责:1、严格改造监督检查职能。2、建立和健全食品卫生安全监督检查制度,定期或不定期对食堂的食品卫生进行检查,对...
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