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学裱花好还是烘焙好
烘焙
和
裱花
哪个好学?
答:
裱花
比较专,属于西式点心的装饰工艺,强调作品的艺术性,所以对审美要求比较高,
烘焙
呢,是西点师从事的全部工作的统称,包括面包,蛋糕,点心等,要想学精都需要下功夫,侧重性不同
...可我想学做西点,是
学裱花好还是烘焙好
呢?只能学一样,哪个更有前途...
答:
烘焙,比较实用。
裱花
会在烘焙工作中接触到,先学也行。但
学烘焙
需要经验的。你以后不打工,自己开店蛋糕面包点心自己做,可以有自己的特色,裱花奶油是现成,用打蛋机打一下就ok,口味取决你买的奶油的品牌,裱花是人感官上的,做得漂亮就行,但底下的蛋糕口味更重要。是我的一些体会。不知道能不能...
现在行业是
裱花好
,
还是烘焙好
呢?对于女生来说,或者说烘焙行业对女生友好...
答:
而烘焙是现场制作面包、饼干和蛋糕,对技术有更高的要求。一般的烘焙师需要掌握比较多的配方和制作工艺,并且对制作流程要明确。想做好烘焙师,一定要循序渐进而且要善于学习及创造新的产品。现场烘焙更考验烘焙师的技术,面包饼干好不好吃全在烘焙师的一双手。女生
学裱花好还是烘焙好
,主要还是看自己以后...
学蛋糕的话,
烘焙好还是裱花好
答:
1.
烘焙
专业主要制作:西式点心。内容应当包括:面包、蛋糕、清酥、混酥、泡芙、冷冻食品类、巧克力食品类。2.蛋糕
裱花
主要是制作:裱花蛋糕。覆于蛋糕以美丽的外形,或更深层次的内涵。3.区别:烘焙师得善于创造,裱花师得善于构思。烘焙师:烘焙工简介从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的...
学
烘焙好还是裱花好
答:
我觉得应该学
烘焙好
点,
学烘焙
里应该就有包括
裱花
了,总不可能你一个蛋糕师还不会裱花吧。。。而且专精烘焙以后可以自己给自己做东西吃哦,多好啊~~~
女生学做
裱花好还是
做
烘焙好
?
答:
裱花
和
烘焙
两个专业都是比较不错的,女孩子
学习
发展前景也是不错的,裱花更考验技术水平一些,烘焙相对简单一点但是都是要去专业的学习才能有好的发展,去专业院校去实地考察下。
学烘焙
师好,
还是裱花
师???
答:
都可以的哦,目前的西点市场来说,西点师人才缺口太大,供不应求,所以
学习
西点
烘焙还是
很不错的。学成之后创就业容易,而且薪资很可观,不仅如此,西点师的工作环境也是很高雅的。
西点
烘焙
师和蛋糕
裱花
师职业发展的区别
答:
优秀的西点
烘焙
人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。
裱花
师是饼房的中枢力量,肩负...
如果上班请问学做面包
还是裱花好
?
答:
“学做面包和
学裱花
,我觉得都不错哦。 如果你想面包好看又好吃,变着花样吃,就可以
学习裱花
啦。学好裱花可以更多地自制裱花食品,比如:裱花面包、裱花蛋糕等等,在满足味蕾的同时,又像是欣赏艺术品。 如果你是学了准备开店,那面包学习和
裱花学习
必不可少哦!”...
裱花
,
烘焙
,中式面点哪个好
答:
、如果只是开个很一般的点心店,学半年一年就好了,蛋糕,
裱花
,加上基本面包,中式面点师和
烘焙
类似,好手艺哪里都有好工作,但接触明火、蒸汽和热油,体力上也有要求。如果有心可以
学习
。选择厨师行业免不了起早贪黑,苦累与共,如果做好准备就去吧。相对而言裱花更适合女孩 ...
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