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宴席菜式图片
每年年夜饭,你家有什么「雷打不动」的菜?
答:
4、糖醋排骨 酸酸甜甜才是生活,糖醋排骨那种勾心的味道,真的很好下饭。这也是为数不多留不过第二天的菜,因为当晚就被抢光了。小时候还和同伴抢排骨还打起来,可见糖醋排骨不弄上桌,这年味都少一半。做法步骤:1、排骨焯水,晾干水份后备用。锅中烧油下入姜片爆香,接着下入排骨翻炒,直至排骨...
孔雀宴都有什么菜?
答:
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关注孔雀大王 这个神秘的“孔雀宴”,是西双版纳傣族自治州一款代表性的特色
菜式
,由西双版纳12个行政区域饮食特色融合在一起体现傣族特色又不失现代感的几十个小菜组成。凉热荤素煎炒烹炸合理搭配,色香味形面面俱到。孔雀宴手抓饭是以竹子为桌,芭蕉为盘,一身金翠羽裳的”孔雀”跃然席上。菠...
陕西人喜欢吃些什么家常菜?
答:
葫芦鸡的口感:外皮金黄,皮酥肉嫩,软烂香咸可口,非常好吃。文章
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1 葫芦鸡 2、烩三鲜 烩三鲜是陕西风味的名汤菜。烩三鲜是以鸡胗,鸡肝,肉丝,鲜虾等食材制作而成的汤菜。烩三鲜是炖煮而成的。烩三鲜这道汤菜在当地的各种
宴席
上都会有这道菜,非常受到当地人的喜爱。烩三鲜最适合秋冬季节食用了...
安徽的九道大菜,三种味型,各有特色,不愧为八大菜系之一
答:
徽菜选料严谨、火功独到、原汁原味、
菜式
多样,不愧为八大菜系之一。有人说,徽菜并不等于安徽菜,虽然安徽省,就是安庆和徽州。但是安徽菜,又由于安徽分为三个自然区域,也就形成了三种地方风味,即皖南、沿江、沿淮三种,而这也就构成了安徽菜三种味型。红烧臭鳜鱼 臭鳜鱼是皖南风味菜里最好的“鲜...
去吃
酒席
都会有冷碟,冷碟有哪些好吃又简单的做法?
答:
香芋扣肉1碟,龙虾1碟,白切田鸭1碟,蒸鱼1碟,猪手(或猪脚)1碟,蒸排骨(或豉汁排骨)1碟,酿油腐1碟,尤鱼炒西芹1碟,猪瘦肉2碟,时令青菜2碟,老火靓汤1盘,炸腰果花生1碟等等,有个别的乡镇还会适时添加三两味其它
菜式
。我们当地男婚女嫁办酒宴,一般最少要办两天,共备办四顿饭,第...
满汉全
席
都有什么菜?
答:
满汉全席是我国一种集合满族和汉族饮食特色的巨型
筵席
,起源于清朝的宫廷,原为康熙66岁大寿的
宴席
,旨在化解满汉不和,后世沿袭此一传统,加入珍馐,极为奢华。清代名宴还包括蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴。满汉全席上菜一般一百零八种,
菜式
有咸有甜,有荤有素,用料精细,突出满族菜点特殊风味,烧烤...
满汉全席的全部菜名和
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在哪找?
答:
满汉全席一共有108道
菜式
:(一)蒙古亲潘宴 茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶 到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼 攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品)四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、...
想知道广东有哪些特色菜
答:
1:砂锅粥 这不能叫菜。边肖之所以给他排第一,是因为他的口味很差,做法有很多种,比如虾粥、蟹粥、鸽子粥、猪肉粥等。,而且它们很健康,价格也很亲民。它们很适合宵夜,也很适合没有食欲的夏天。吃过的朋友相信会觉得很不错。2:白切鸡 它是汉族传统名菜,色香味俱全。属于粤菜中最常见的一种鸡...
中国特色美食有哪些?
答:
它的制作历史也很悠久,是我国的传统小吃,汉代的时候就有人制作,主要是用锤子把糯米锤成粉蒸熟,食用的方法也有很多种。5. 马蹄糕 马蹄糕在广东等地是非常流行的,也是最受欢迎的十种广式早茶之一,香甜软糯,入口绵密,据说是源于唐代的,多加食用还可以促进身体的代谢,调节酸碱平衡等。
广东美食的介绍..要
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和文字
答:
红烧大裙翅是高级
宴席
中的高级佳肴。其菜一是美味可口,二是选用质地上乘的裙翅,由大量的各种肉类煮出的汤汁煨制而成。 30年代,由大三元酒家号称“翅王”的吴鸾主制的这种
菜式
,以其在烹饪方法上的独到之处,烹制出韧中带脆,汤清味鲜,浓而不腻的翅中上品,而深受食客的好评。 龟苓膏 龟苓膏是神秘的棕褐色,...
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