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家常凉拌手撕鸡的做法
手撕鸡
如何做
答:
烤花生或油炸花生 适量 手撕鸡的做法
半边鸡洗干净上锅蒸熟,水开后蒸18-25分钟。抓一把花生放入烤箱150度上下火烤10-12分钟
,花生衣轻微开裂,闻到花生的香味即可。没有烤箱的朋友可以用炒香的花生,或者油炸花生米都可以,把花生去皮,放入保鲜袋用擀面杖轻轻敲碎备用。等鸡放凉的时候准备配料,...
手撕鸡的
制作方法 步骤
答:
家常凉拌手撕鸡的做法
如下:主料:鸡腿2只。辅料:花椒粒1小把、香菜1把、大蒜4瓣、香葱2棵、姜3片、干辣椒3个、生抽3茶匙、香醋2茶匙、白糖1/2茶匙、味精少许、辣椒面1茶匙。1、鸡腿两个洗净后冷水下锅,加葱结、姜片、一小把花椒粒,料酒大火烧沸后撇去浮沫,中小火煮十五分钟左右至鸡腿熟透。
手撕鸡的做法
16步
答:
1、准备一只嫩
鸡
,洗净 2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟 3、准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀 4、把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟 5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可),把葱和姜片平铺在电饭锅底 ...
手撕鸡怎么
做?需要用什么调料?
答:
家庭版的手撕鸡的做法
两个大鸡腿洗干净 请点击输入图片描述 凉水下锅,加姜片 葱段 盐,煮20分钟
请点击输入图片描述 趁煮鸡肉的空隙来准备腌料,生抽、香醋、小米辣、蒜蓉、香菜、柠檬、盐 糖、鸡精,香油 请点击输入图片描述 煮好的鸡肉放凉撕碎 请点击输入图片描述 把腌料倒进去拌匀 请点击输入...
手撕鸡的做法
答:
手撕鸡的做法
如下:原料:鸡胸肉一块、食盐适量、麻油适量、蚝油适量、生抽适量、香菜适量、蒜米适量、小米椒少许、辣椒油适量。1、第一步,把鸡胸肉抹上麻油和食盐腌10分钟。2、第二步,上锅蒸熟,用筷子戳开来看下,熟了便捞起放入盘中,盖上保鲜膜,让它自然凉。3、第三步,鸡胸肉不烫手后用肉...
凉拌手撕鸡
制作方法
答:
做法
:1.锅内放冷水,加入葱段姜片料酒,将鸡胸肉放入锅中,大火煮至沸腾转小火焖5~10分钟2.用筷子戳开来看下,熟了便捞起放入盘中,盖上保鲜膜,让它自然凉3.胡萝卜刨丝4.木耳提前泡发好,洗净,用滚水焯烫一下,时间不要久。切丝。5.鸡胸肉不烫手后用肉锤轻锤几下,
手撕
成丝。6.蒜头剥好...
手撕
鸡腿肉
凉拌的做法
手撕鸡腿肉
凉拌怎么
做
答:
工作方法 1.把鸡用水煮开,出锅不带血。中低火煮10-15分钟,放凉。2、花椒粉、鸡精、香油、酱油、糖、少许醋、红油、干辣椒粉,调成汁。3.将鸡肉去骨,倒入酱汁,拌匀。4.最后加入碎花生,香菜,淋上红油。欺骗 放在冰箱里吃更美味。
拌凉菜的
时候需要知道这一点。四种蔬菜搭配,你需要知道这些...
福建版
手撕鸡
如何做,鲜香味美嫩滑Q弹,吃一次再也忘不掉呢?
答:
第三步随后,在盘里添加少许的盐和沙姜粉,及其适量生抽酱油、香油,最终,再拌入少量冬茹和香莱,将它们充足抓拌翻拌后,再撒进1把碎花生,和1把炒出香味、炒过的白芝麻,再度翻拌后,就能摆盘上菜,生活中版
手撕鸡
制做进行,特征是:香味诱惑,芳香软嫩,鸡皮肤滑嫩Q弹,
做法
简单既简单又美味,吃...
凉拌手撕鸡的
调料配方
答:
凉拌手撕鸡的做法
步骤1 鸡腿洗净凉水下锅,加入大葱段、姜片、料酒、盐,大火煮15分钟左右,关火后焖煮5分钟;步骤2 把煮熟的鸡腿放入冰水中浸泡片刻;步骤3 趁鸡腿冰镇时间处理好香菜、柠檬、蒜蓉、小米椒;步骤4 把鸡腿肉手撕碎,加入各种配菜调料;步骤5 最后撒上芝麻即可,想口感更棒,可以放入...
凉拌手撕鸡的家常做法
凉拌手撕鸡怎么
做
答:
2、
做法
:(1)鸡胸肉洗净后整块放入滚水中氽烫,加入少许盐、姜片、葱段及料酒。用勺子撇去浮在表面的白沫。筷子可以轻松插入鸡肉内就表示鸡肉熟了。(2)煮熟的鸡胸肉取出用冷水冲洗干净,然后用凉开水(最好是冰水)浸泡半个小时以上 (3)鸡肉浸泡好以后取出沥干水,顺着纹理用
手撕
成细条状备用 (...
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