44问答网
所有问题
当前搜索:
家常剁椒鱼头
剁椒鱼头
怎么做?
视频时间 02:16
剁椒鱼头
怎么做?
答:
首先把
鱼头
从上面切开,把蚝油倒在小碗里,然后涂抹在鱼头表面,把红辣椒、小葱洗干净,切成小丁,姜切成姜末,蒜也切成丁,现在舀出四勺剁辣椒,加上一点盐增加
剁椒
的味道,把它拌匀,把蒜末和姜末也放进剁椒里。然后把剁椒撒在
鱼头
上,盖上盖子腌制一个小时。再倒入两勺料酒,一勺食醋,少许鸡精,...
剁椒鱼头
怎么做?
答:
八角 1粒
剁椒鱼头
的做法 将鱼头去腮,去头下一段鱼肉的鱼鳞,将鱼膛中的残留杂物去掉,特别是黑色的膜,一定要去掉 然后将鱼头从鱼下巴那一面竖着从中间劈开成相连的两半,放入盆中倒入1勺酱油、一勺料酒、一勺蚝油、适量盐里外抹匀并腌制10分钟以上使其初期入味 取一个大盘子将切成薄片的生姜...
剁椒鱼头
的
家常
做法?
答:
将鱼头摆入盘中,撒上少许盐,里外涂抹均匀,淋入少许生抽和料酒,腌制十分钟,以便入味
。腌制鱼头的时候,将葱姜蒜都切成末,剁辣椒准备好。锅里放油,烧至微热后将姜蒜末倒入锅中,煸炒出香味。倒入剁辣椒一起炒香。将炒好的姜蒜末剁椒都均匀地铺在鱼头上,淋入少许料酒。待蒸锅上汽后,将鱼头...
正宗
剁椒鱼头
的做法
视频时间 02:16
剁椒鱼头
怎么做
答:
剁椒鱼头
的做法 步骤step 1 材料备齐后,用少许盐和料酒将鱼头腌制5分钟 步骤step 2 接着在盘底铺上姜片和葱段 步骤step 3 将腌好的鱼头放置在葱姜上 步骤step 4 锅中入少量油将红剁椒、豆瓣酱、野山椒酱,红油豆豉炒香 步骤step 5 将炒好的剁椒酱均匀的铺在鱼头上 步骤step 6 蒸锅中水烧开...
剁椒鱼头
的
家常
做法
答:
剁椒鱼头
的
家常
做法 剁椒鱼头是一道深受喜爱的家常菜品,其辣中带鲜,鲜中带香的独特口感令人回味无穷。下面为大家介绍一种家常做法。一、准备阶段 1. 食材准备:鱼头一个,剁椒适量,葱姜蒜切末备用。2. 调料准备:盐、料酒、生抽、鸡精等。二、制作步骤 1. 处理鱼头:将鱼头洗净,去腮和鳞,用清水...
剁椒鱼头
怎么做?
答:
那么
家常剁椒鱼头
的做法有哪些呢?同时在烹饪的时候都要注意哪些问题呢?专家提醒,要想品尝正宗的剁椒鱼头,以下几种做法是最适合的:一、传统剁椒鱼头 食材:鲢鱼头1个、湖南特制剁椒、清汤1000克;盐2克,味精3.5克,糖1克,辣酱35克,色拉油60克,红油10克,姜10克,葱8克 做法:1.将鱼头清洗...
剁椒鱼头
怎么做?
答:
鸿运当头
剁椒鱼头
的做法 步骤step 1 把食材准备好,鱼头处理干净,在鱼肉上划几刀,方便入味。步骤step 2 用料酒和盐把鱼头两面抹匀,腌制10分钟。步骤step 3 切点葱段和姜片摆入盘中,另外再切点葱花备用。蒸鱼的时候,盘子底下摆放葱段和姜片,形成空隙,鱼的两面受热更均匀,蒸出来的鱼肉更加鲜嫩,...
剁椒鱼头
怎么做
答:
剁椒鱼头
的做法 工艺炒 口味
家常
味 时间15分钟 难度新手尝试 主料main 鱼头1个2人份 辅料others 料酒15克 红剁椒50克 豆瓣酱30克 豆豉15克 葱段30克 葱花20克 姜片20克 盐2克 步骤step 1 鱼头 1个、料酒 15g、红剁椒 50g、豆瓣酱 30g、豆豉 15g葱段 30g、葱花 20g、姜片 20g、盐 2g 步骤...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
剁椒鱼头的家常做法步骤如下
家庭版剁椒鱼头怎么做
剁椒鱼头最简单三个步骤
家常剁椒鱼头简单做法又好吃窍门
正宗剁椒鱼头做法详细
红烧剁椒鱼头最忌三种调料
剁椒鱼头怎么做好吃
剁椒鱼头的做法和步骤简单红烧
正宗剁椒鱼头简单的做法