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家常午餐食谱大全家常菜
午餐
的
食谱家常菜
有什么?
答:
一、红烧肉
1、五花肉一块,切成一厘米见方的条状。2、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。3、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。4、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使每块肉都沾上糖色。5、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火...
家常菜食谱
答:
家常菜食谱
一、西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿2个、鸡蛋3个、盐适量、油适量、葱花少许。做法:1. 鸡蛋打入碗中,打散备用。2. 西红柿切块,备用。3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,炒散。4. 加入切好的西红柿块,翻炒至西红柿软烂出汁。5. 加盐调味,撒入葱花,翻炒均匀即可出锅。小贴士:这道菜色香味...
家常菜
做法
大全食谱
家常菜的烹饪方法
答:
1、芹菜炒肉
材料:芹菜2或3棵,瘦肉2两、新鲜的红辣椒2个。做法:摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片;在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘;再放少许油,下瘦肉...
午餐食谱大全
,午餐吃什么,午餐菜谱
答:
适合午餐的家常菜有家常炒鸡、京酱肉丝等
。一,家常炒鸡。1,热锅凉油,放入姜片、白芷、八角、花椒,小火炒出香味。炒鸡肉放两片白芷,可以起到很好的去腥增香的效果。2,新鲜的鸡肉不需要焯水,洗干净后直接倒入锅中,大火翻炒,把水炒干。这一步很重要,炒干水分的鸡肉吃起来肉质更紧实,口感更...
每日
食谱家常菜
有哪些?
答:
1、宫保鸡丁:宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜
,鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,该菜起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜,之后宫保鸡丁也流传到国外。2、鱼香肉丝...
家常菜
食谱大全家常菜
10大经典做法!
答:
【山楂排骨】1。排骨洗净,焯水备用,山楂洗净;2.将排骨、山楂放入高压锅中,加入少量水、酱油、盐,大火加热气体后转小火30分钟。最后用大火收汁,撒上大葱。【金针菇牛肉卷】牛肉片用烧烤酱腌制片刻;金针菇洗净备用;金针菇裹上腌制好的肥牛,锅里倒一点油,一根一根煎;将酱油、蒜粉、耗油、少许...
家常菜
清淡
食谱大全
答:
【青椒炒虾仁】青椒炒虾仁,色泽美观,原汁原叶,虾仁鲜嫩Q弹,再搭配青椒、洋葱一起,飘香四溢,营养丰富。食材:活虾,青椒,洋葱 做法:买来的虾先用清水冲洗一下,再用剪刀将虾须、虾枪、虾脚剪掉。拔掉虾头时,肠线也会慢慢跑出来,接着,剥虾壳。(如果没有办法全拽出来,可以用牙签挑出肠线...
简单的
家常菜
有哪些?
答:
推荐如下:1、
酸辣土豆丝
。将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆丝翻炒,炒熟即可。2、
西红柿炒鸡蛋
又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好,下油锅煎至定型盛出,再炒西红柿,翻炒1分钟左右,倒入鸡蛋,然后加盐,生抽,用生粉和白开水调好的汤收汁。3、...
午餐食谱大全家常菜
答:
1、肉末豆腐 是一道传统名菜,属于
家常菜
肴,主材料为嫩豆腐、肉末,是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。该菜肴的特色鲜嫩可口,老少皆宜。2、辣子炒白菜 是一道制作十分简单的菜肴,在家中就可以做出一盘很美味的辣子炒白菜,方便实惠,经济大方。口味特点:脆辣适口。3、清蒸鲈鱼 是广东省特色...
夏天下饭
菜谱家常菜
做法
答:
夏天是一年中享受新鲜食材的最佳时节,也是在家烹饪美食的理想时刻。为此,我特别规划了一周的
家常菜食谱
,让您轻松地在厨房中制作出美味的菜肴。周一:鱼香茄子 1. 将茄子去皮切块,热油锅炸至金黄,捞出备用;2. 茄子放入碗中,加入鱼香调料、葱姜末拌匀;3. 回锅翻炒至汁液浓稠,即可出锅。周二:...
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