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家常炖鱼块简单做法
砂锅
炖鱼
的
家常做法
答:
做法
步骤:第1步、准备好食材 第2步、鱼去鱼鳞和内脏,清洗干净,切成圆块状,加盐、两勺黄豆酱、一勺耗油、一勺花生油、一勺米酒抓匀,再加一勺淀粉抓匀腌半个小时 第3步、洋葱切大片 第4步、砂锅小火预热,加油在锅底 第5步、下洋葱 第6步、加大蒜头、米椒和姜 第7步、把
鱼块
依次码入锅...
家常炖鱼块
的
做法
大全
答:
1. 把鱼块放入清水中泡一小时左右,更容易去腥。2. 把豆腐切成适当大小的块,水开后焯水,沥干备用
。3. 锅中倒入油,加入葱姜爆香。4. 加入鱼块煸炒,炒至两面微黄后加入料酒翻炒几下。5. 加入1500ml清水、红枣、冰糖,大火烧开后转小火炖20分钟左右。6. 加入焯水过的豆腐,撒入适量盐炖煮...
鱼
怎么炖好吃又
简单家常做法
答:
1、将草鱼开肚去内脏,去净鳞,斩成长方块状。蕃茄2颗切细丁,2颗切成瓣状,生姜切片,香葱切段 2、将草鱼块放入碗内,加入姜片,米酒,盐用手抓匀,放置腌制15分钟 3、盘内放入玉米淀粉,将
鱼块
放入粘上薄薄的玉米淀粉,如果过厚要用手拍干 4、平底锅内烧热油,放入鱼块,转中小火煎制 5...
家常炖鱼
的
做法
大全
简单
答:
步骤——1、鲤鱼一条,买的时候让商家给处理好了,拿回来反复冲洗几次,控净水分;2、如果买的鲤鱼比较大,可以中间切断,给
鱼
的两面打花刀便于入味;3、茄洗净切块,葱去皮洗净切段;蒜去皮洗净切片,姜去皮洗净切片;4、鱼表面薄薄的拍点面粉,避免油煎的时候往外嘣油。炒锅加入适量的油,7成热...
家常炖鱼
的
做法
答:
方法一:原料:鲤鱼500克(其他
鱼
也可以) 。辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。
做法
:1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅。3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧...
炖鱼
怎么做好吃
答:
家常炖鱼
的
做法
步骤step 1 鲤鱼一条,买的时候让商家给处理好了,拿回来反复冲洗几次,控净水分 步骤step 2 好大一条鱼,炒锅可是炖不下,只好中间切断,给鱼的两面打花刀便于入味 步骤step 3 番茄洗净切块,葱去皮洗净切段;蒜去皮洗净切片,姜去皮洗净切片 步骤step 4 鱼表面薄薄的拍点面粉,...
家常炖鱼
如何做,特别正宗,别有一番风味呢?
答:
下边分享下作法:【
家常炖鱼
】鲫鱼1条、五花肉几块、盐油适当、葱1段、姜1块、蒜头2瓣、麻椒10几颗、大料1个、辣椒干2-3个、豆瓣酱2汤匙、米酒2汤匙、白醋1汤匙、白砂糖半汤匙、生抽1汤匙、作法流程:第一步把鲫鱼去鳞去鳃和内脏器官,鱼腹腔要清洗干净,把鱼清洗,沥净水份。假如买的是鲜鱼,...
鱼怎么炖好吃?
答:
炖鱼
\x0d\x0a材料:鱼 猪肉 色拉油 盐醋 葱段 姜块 花椒水 料酒 \x0d\x0a1 把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀清清刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口。 \x0d\x0a2 锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤(鸡汤也行,不成就加点儿水吧),加花椒水、料酒、精盐、味精,接着把鱼放入,在慢...
家常炖鱼
的
做法
大全?
答:
做法
1.鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块;芋头去皮洗净切块;葱切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。2.炒锅倒油,将鱼头、
鱼块
丢进去,两面煎好,盛出。3.翻面。4.锅中留底油,油热后,将花椒、干辣椒(捏碎)、豆瓣酱、姜、蒜、葱白一起扔进锅里炒香。5.加水、少许料酒煮开。6.将煎好的鱼头、鱼...
家
炖鱼
的
家常做法
答:
1. 准备好一整条
鱼
,去除内脏,洗净,抹上蚝油 2. 在鱼身上划两刀,方便入味 3. 切好配料 4. 准备上锅 5. 在鱼身下垫一层姜丝,入锅蒸15到20分钟,然后熄火,闷个5分钟 6. 把葱,姜,蒜,辣椒倒入烧好的热油中,加盐翻炒后均匀地淋在鱼身上,鱼就做好了 (各种)鱼 一尾 辅料:葱...
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