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家常烙糖饼怎么和面
求助,
烙糖饼和面
用开水还是冷水
答:
11、将大饼放进电饼铛,表面再用刷子刷点油 12、
烙
至两面金黄即可 13、成品图
家常糖饼的做法大全
家常糖饼怎样烙
才松软
视频时间 00:34
求助,
烙糖饼和面
用开水还是冷水
视频时间 00:51
怎么
唠
糖饼
答:
6.平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可。小贴士
1、温水和面饼比较软。2、糖调上点面粉熟后不易流淌
。其他回答 原料:面粉、色拉油、盐、白糖。家常糖饼的做法:1、将面粉300克放入盆中,加入色拉油15克、盐2克、加入热水(80度左右)150克,用筷子混合均匀,加入冷水约30克,混合均匀,揉成...
烙糖饼怎样和面
又软又好吃
答:
烙糖饼怎样和面共有3步,
需要的材料有:面粉、开水、刀具、擀面杖、保鲜膜
。以下是烙糖饼怎样和面的详细操作:操作/步骤 1
用开水烫面搅成絮状
盆中放入面粉,用开水烫面,边加水边搅拌面粉,搅拌成絮状后,下手揉成面团。2 面团滚成长条切小面团 将面团揉至表面光滑后,滚成长条,用刀切下大小相同的...
烙糖饼怎么
做好吃,烙糖饼的
家常
做法
答:
家常烙糖饼
的做法 1. 面粉放入盆中 温水
和面
少量到水 用筷子搅和 2. 一点的搅成这个样子了 3. 这样 4. 这样 5. 盆光 结束 用保鲜膜包上 醒20分钟 6. 面板放白面 7. 用筷子把面挑到面包上 用手揉一揉 8. 分成大小一样的剂子 想要精致点 剂子就小点 闲麻烦就大剂子 9. 按扁 10. 白糖 11. 面...
求助
烙糖饼和面
用开水还是冷水
答:
烙糖饼和面
用开水。以下是从食材清单和制作步骤两个方面对烙糖饼的阐释:食材清单:普通面粉300克 开水180克 红糖适量 盐适量 制作步骤:1. 和面的时候选择用开水烫面的形式,将水慢慢地倒入面粉里面,搅拌成面絮,等稍微凉一会的时候和成光滑柔软的面团,饧面半个小时备用。饧面时可以将红糖馅准备好。
烙糖饼
时用温水还是开水?
怎么
做出来才不硬?
答:
首先第一点就是水的量,无论是什么面在和面地位时候都会有一个水的多少量,可能是因为您和面时水的量不够所以导致烙出的烙饼比较硬,正常的水量应该在面粉的六到七成才对。
可以用温水和面
,也可以用一半热开水烫面,再用一半凉水和面。但是要记住两点:一、活好面至少醒半小时,二、烙好的饼盖上毛巾...
糖烙饼家常
做法
答:
1、烙饼的面团,一定要和的软一点,另外,松驰的时间要足,这样
烙
好的饼口感才好。2、往糖里加一些面粉,这样糖受热后就不会流出来,吃起来口感也更好。3、烙饼的时候,全程一定要用小火。4、这款饼比较酥,大家在翻面的时候,一定要多注意一下。5、一次可以多做一些,如果吃不完,可以放到冰箱...
糖饼
用温水还是开水
和面
答:
温水。
烙糖饼使用温水和面
,制作糖饼需要准备面粉、温水和红糖馅儿。面粉与温水的比例为2比1,和面时先加入少量温水,揉成光滑面团,然后刷上油,盖上保鲜膜醒面一小时。
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