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家常焖鸡最简单的做法
鸡怎么焖好吃又
简单
答:
一、大蒜
焖鸡
材料:生鸡1只,大蒜若干,姜片少许,盐、老抽、生抽、酒、糖各适量
做法
:1、热锅,不放油,先把鸡块翻炒一下,使之略收水分,逼出油脂。2、鸡变色后铲起。3、重新起锅,放油,爆香姜片和蒜白部分。4、再放入鸡翻炒,加入盐、老抽、生抽、酒、糖炒匀。5、加水与鸡肉平行,...
家常焖鸡的做法
答:
1、准备清远鸡半只、姜片4片、大蒜2瓣、红椒半个、黄酒少许、食用油少许、酱油少许、白糖少许、食盐少许、葱1根。2、将清远鸡斩成块,无需焯水。3、锅内少许油,先将姜片,大蒜(拍碎即可),入锅煸香。4、放入鸡块煸炒至表皮断生,放入盐,再倒入黄酒,继续翻炒至香后加入白糖快速翻炒。5、加入适量...
家常焖鸡怎么弄
家常焖鸡的做法
答:
1、食材:鸡腿肉300克,姜15克,蒜20克,盐3克,花椒粒1.2克,水50克,酱油30克,蚝油10克,胡椒粉1克,料酒15克。2、鸡肉剁成块,锅里放水,放姜丝,放花椒料煮开。3、没有花椒粒放一小匙胡椒粉煮开。放鸡肉进去不盖锅盖焯水。4、水重新滚开2分钟,倒出鸡肉,清洗干净。5、姜切丝,蒜头...
打卡
家常
黄
焖鸡
,
答:
打卡
家常
黄
焖鸡
食材: 鸡腿、淀粉、青椒、红椒、土豆、胡萝卜、豆瓣酱、生抽、料酒、米酒、耗油、胡椒粉、葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶。
做法
: 1、1只大鸡腿切成块。 2、用淀粉加入水中洗鸡块,会把血水洗的比较干净哦,洗净控干水分不需要腌制 3、准备配菜切成块状(1个青椒和1个红椒,1个土豆,半个胡萝卜...
黄
焖鸡
怎么做
家常做法
答:
3、做法:(1)准备姜片、葱、红辣椒、青椒、香菇。(2)入锅,冷水煮鸡腿肉,焯水去腥去血沫。
(3)倒入食用油,放入葱姜蒜,大火爆香。(4)倒入鸡腿肉,大火翻炒1分钟。(5)加老抽、生抽、料酒,倒入香菇,翻炒均匀。(6)加水,翻炒均匀。(7)加白砂糖,翻炒均匀。(8)倒入青红椒,...
黄
焖鸡家常做法
步骤
答:
做法
如下:1、黄
焖鸡的
材料准备好:鸡大腿,土豆削皮洗净,鲜香菇比干香菇的口感更滑嫩,胡萝卜削皮洗净,青蒜提味,也可以换成标配的青椒;2、香菇、土豆、胡萝卜切块,青段切段;土豆切成细长的滚刀块;3、鸡大腿剁成小块,然后用凉水冲洗掉骨渣,去掉一些血水;4、铁锅中倒少许油,将冰糖炒至...
家常
黄
焖鸡的做法
答:
家常
黄
焖鸡
食材准备:琵琶腿、土豆、香菇、青红椒、姜蒜辣 做菜步骤 1.腿切小块,水中加姜片和料酒焯水 2.锅烧油,油热放七八颗冰糖炒出糖色 3.入鸡块均匀上色,加姜蒜小米辣炒香 4.一勺黄豆酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、适量盐和鸡精调味,大火翻炒出香味 5.没过食材的开水,放入土豆和香...
黄
焖鸡
怎么做才好吃?
答:
第一步:先将香菇清洗干净切成片,土豆切片,小葱切段,青红椒切成小块,然后将大蒜去皮切成蒜片备用。将鸡腿肉洗干净切成块,用少许盐、白胡椒,一勺料酒,腌制十分钟。这样子鸡肉就不会有腥味。需要注意的一点就是,这一步的鸡腿肉是不需要焯水的。第二步,将锅烧热,在热锅中倒入适量的油,在将...
在家里如何烹饪出
简单
且美味的葱油
焖鸡
?
答:
葱油焖鸡是一道
简单
又美味的
家常
菜,它的特点是鸡肉鲜嫩多汁,葱香味浓郁。以下是在家里烹饪葱油
焖鸡的
步骤:材料准备:鸡腿或鸡块:2-3只(根据人数调整)大葱:2-3根 姜:几片 蒜:几瓣 生抽:适量 老抽:少许(可选,用于上色)料酒:适量 白糖:少许 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)香油:...
在家里如何烹饪出
简单
且美味的黄豆
焖鸡
?
答:
黄豆
焖鸡
是一道营养丰富、口感鲜美的
家常
菜,它结合了鸡肉的鲜嫩和黄豆的香浓,非常适合家庭聚餐。以下是一个
简单的
黄豆
焖鸡的做法
:【材料】鸡腿肉或鸡块:500克 黄豆:100克 姜片:几片 蒜瓣:几瓣 青葱:2根 八角:1-2个 生抽(酱油):适量 老抽(老抽酱油):少许 料酒:适量 白糖:少许 盐:...
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