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家常牛肉火锅怎么做好吃窍门
牛肉火锅怎么做
?
答:
1、火锅底汤做法:往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火,再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出的汤即可
。2、材料的切法:牛肉要切薄片后冷冻起来,香菇和白菜要切得很薄,葱要斜切,金针菇去掉两端后分散开,韭菜切成7~8厘米长,茼蒿要洗干净。3、调味汁的做法:往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝...
在家吃
牛肉火锅怎么做
答:
准备食材 步骤2
牛肉火锅
的做法 将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用)步骤3 牛肉火锅的
家常
做法 将牛肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好后捞出牛肉备用 步骤4 牛...
牛肉
吃
火锅怎么
才嫩?
答:
1、准备好食材,如图所示。2、将
牛肉
冷水锅,将半片姜片、料酒放入锅内,生姜和料酒都能起到去腥作用,好后拿出备用。3、将10毫升的食用油倒入锅中,在油热后加入豆瓣酱,用红椒干炒红油,再加入姜片和八角炒。4、将好牛肉放入锅炒,再加入糖,非常美味的酱油搅拌均匀炒。5、将水倒入锅中,再用...
火锅牛肉怎么做
答:
牛肉火锅
1. 往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火;2. 再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出的汤即可
;3 牛肉要切薄片后冷冻起来;4. 香菇和白菜要切得很薄;5. 葱洗净要斜切;6. 金针菇去掉两端后分散开;7. 韭菜洗净切成7~8厘米长;8. 茼蒿要洗干净;9.往2杯火锅汤里加入酱油、醋、...
家常牛肉火锅
的做法及配料 家常牛肉火锅的制作方法及配料
答:
1、材料:
牛肉
适量、生姜一小块、干红辣椒五个、食用油适量、辣酱一大勺、猪油一大勺、盐适量。2、牛肉用清水浸泡一小时左右,去除血水。3、1小时后,把牛肉捞出来沥干水分,再切成厚片。4、起锅倒油烧热,放入切好的牛肉,炒干水分。5、水分炒干后,放猪油,翻炒均匀。6、翻炒均匀后,放老抽翻...
牛肉怎么做火锅
答:
家常
做法 主料:牛肉 辅料:桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针菇(罐装)、杏鲍菇、藕、海带、香菜 调料:沙茶酱、辣油、酱油 做法 1、白萝卜洗净刨皮,切成小圈。2、猪腿骨洗净。3、烧开水,焯一下猪腿骨,除去血水。4、把猪腿骨捞出放入锅内,与白萝卜一起熬汤。共13张
牛肉火锅
其他系列 5、加满...
家常牛肉火锅怎么做
家常牛肉火锅如何做
答:
1、准备食材:
牛肉
1000克 白萝卜500克 香菇200克。2、将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用)。3、将牛肉冷水下锅焯一下。焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,焯好后捞出备用。4、锅内倒入10毫升食用油。油热后放入豆瓣...
在家吃
牛肉火锅怎么做
视频时间 00:51
牛肉火锅
做法
家常
做法
答:
牛肉火锅
食材明细 主料 牛肉适量 牛肉丸适量 白萝卜适量 猪腿骨适量 金针菇适量 杏鲍菇适量 莲藕适量 海带适量 辅料 香菜适量 可口可乐适量 配料 沙茶酱适量 老干妈适量 牛肉火锅的做法步骤 1 白萝卜洗净刨皮,切成小圈。2 猪腿骨洗净。3 烧开水,焯一下猪腿骨,除去血水。4 把猪腿骨捞出放入锅内,...
牛肉火锅家常
做法
牛肉火锅怎么做
答:
1、将
牛肉
洗净,冬笋洗净,去皮切片,蒜苗切大段,葱切小段,大蒜拍成小块,生姜切丝,干辣椒切成辣椒圈。2、锅底热油,七成热时放入姜丝、大蒜和干辣椒炒一会,爆香,倒入牛肉片,将牛肉翻炒均匀。3、加入料酒、酱油、蚝油和盐调味调色,翻炒至牛肉断生,倒入开水,使用大火将水烧开,转中火,煲...
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