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家常粉蒸肉的做法大全
粉蒸肉做法
正宗
答:
食材 五花肉 500g 大葱 3小节 生姜片 5克 八角、桂皮、花椒、香叶 适量 鸡蛋 1个 料酒,老抽、食盐、白糖 3克 生抽、腐乳汁、豆瓣酱 5克 鸡精 2克 胡椒粉 1克 大米 150克 方法/步骤
粉蒸肉
”在
做法
上,相比其它肉食菜谱简单了很多,没有太复杂的烹饪流程,它的制作流程特别简单,就是先将猪肉...
米粉肉的做法
答:
米粉肉的制作方法
如下:1、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、葱姜切成大片。4、切好的五花肉放入辅料。5、搅拌均匀腌制1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上。8、让肉片均匀的沾满米粉。9、肉皮朝下码在容器里。10、全部码好后,上面...
粉蒸肉的
家庭
做法
?
答:
7、小蒸笼中先铺上一层红薯,然后把五花肉铺上来,没有这种小蒸笼的就直接用大一点的碗,同样的最下面铺上红薯,上面铺上五花肉,最后放入蒸锅中蒸。水开记时,中火蒸一个半小时就熟透了,出锅前趁热撒上小葱花,香喷喷的
粉蒸肉
就做好了;这是我们这边最老式
的做法
了,粉蒸肉加入红薯打底,简直不要...
粉蒸肉
粉蒸肉怎么
做
答:
粉蒸肉的做法
一、所需材料 1. 五花肉:500克。2. 蒸肉粉:适量。3. 料酒、生抽、老抽、生姜、葱、盐等调料。二、做法步骤 步骤一:准备食材 选取带有一定肥瘦相间的五花肉,这样的肉口感更加鲜嫩。将五花肉洗净,切成薄片。准备适量的蒸肉粉,以及其他所需的调料。步骤二:腌制肉片 将切好的五花肉片...
如何做
粉蒸肉
才好吃?
答:
四、
粉蒸肉的做法
步骤 1、先把五花肉洗净备用。 2、切稍厚点的肉片。 3、切好后放入盆内备用。 4、姜切片葱切段。 5、加入盐。 6、加入酱油。 7、加入十三香。 8、再依次加入老抽、料酒、白胡椒粉、鸡精、糖、姜片、葱段混合均匀后盖盖腌制1到2小时。 9、腌制好后取出姜片和葱段,放入辣椒粉。 10、最后...
正宗湖南
粉蒸肉的家常做法
答:
正宗湖南
粉蒸肉的家常做法
用料 五花肉 500克 大米粉 100克 糯米粉 50克 竹笋干 100克(干的重量)盐 适量 胡椒粉 少许 干姜粉 少许 五香粉 少许 鸡精 少许 十三香 少许 生抽 少许 老抽或红烧酱油 少许 小葱 1根 做法 大米磨成粉。不用磨太细,略粗口感...
粉蒸肉的家常做法
?
答:
五花肉 200克 土豆 1个 蚝油 30毫升 老抽 2勺 盐 半勺 生抽 20毫升 料酒 20毫升 白糖 1勺 花椒粒 15粒 香叶 2片 大米 100克 步骤/方法 1 五花肉洗净 请点击输入图片描述 2 切块 请点击输入图片描述 加入料酒,盐,耗油,糖,老抽,生抽腌制2个小时 请点击输入图片描述 大米洗净,晾干加入花椒...
粉蒸肉怎么
做才能好吃?
答:
粉蒸肉
分为很多种
做法
,尤其以川味的粉蒸肉最为香辣,题主要做又香又好吃的粉蒸肉,那我建议你做一个我们重庆本地著名的八大碗中的名菜,粉蒸肉,具体做法和配料如下。 【主配料】:猪五花肉1斤、土豆1斤去皮切块。 【腌制配料】:生姜剁碎20克,白酒20克,生抽酱油10克,白糖50克,老抽酱油10克,红油辣椒10克。 【蒸肉粉...
正宗
粉蒸肉的家常做法
答:
正宗
粉蒸肉的家常做法
如下:用料:五花肉3斤、鸡蛋2个、葱姜适量、土豆2个、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、胡椒粉半勺、盐1勺。1、先来洗肉吧,五花肉我选的是肥瘦各一半的,清洗干净后我们把猪皮上的毛处理一下。2、锅烧热后把猪皮朝下来回的蹭,一会你就能闻到一股烧焦的味道,这会儿猪皮上的毛...
家常粉蒸肉怎么
做好吃?用哪部分的猪肉?
答:
5、干荷叶一张,用热水浸泡变软后,剪成与蒸笼差不多大小,铺在蒸笼底部,这样蒸出来的
粉蒸肉
有一股淡淡的荷叶清香。如果是鲜荷叶,就相对省事了。6、红薯洗净、去皮,切成大片,铺在荷叶上面,吸收了荷叶清香、蒸肉浓香的红薯片,别提有多好吃了。7、腌渍好的五花肉片内倒入差不多150克“红蒸”米粉...
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