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家常酸菜鱼图片
酸菜鱼
的做法大全
家常
菜
答:
开胃 防癌 活血 用料 主料 花鲢1300克 酸菜1块 辅料 姜 1个 蒜 5瓣 黄豆酱 1勺 泡椒4粒 葱 50克
酸菜鱼
的做法 1.备好食材 2.鱼加入豆粉料酒盐腌制5分钟 3.锅中倒油先炸鱼头 4.在炸鱼肉 5.然后捞出 6.炒酸菜姜蒜辣椒等 7.加黄豆酱炒香 8.加2碗水烧香 9.加入猪肉 10.让鱼肉更嫩...
酸菜鱼
怎么做?
答:
鱼酸菜
和泡椒;(一般一条3斤左右的草鱼,用半棵鱼酸菜即可;5、6个泡山椒可以增加点儿辣味;酸菜和泡椒在一般超市的调味品或咸菜专柜可以买到,颜色青黄鲜艳的酸菜品质较好,颜色过深的酸菜往往泡的时间比较长了)10 将酸菜洗净,切成段儿;(也有菜谱说应该将酸菜焯水,芹意试过,干净放心是一定的,...
酸菜鱼
的
家常
做法。
答:
1、首先准备好需要用到的全部食材,黑鱼处理干净,然后鱼肉切片,这个自己做比较麻烦,大家可以买鱼的时候就让摊煮给处理好,直接说要做
酸菜鱼
,摊煮就会给你处理的很干净了。2、黑鱼片一定要薄厚均匀,这样腌制的时候才会均匀入味。3、将处理好的黑鱼片放入碗中,倒入一罐啤酒,加入适量的盐,再用手搓...
酸菜鱼
的酸菜怎么做?
视频时间 02:22
酸菜鱼
的
家常
做法是什么?
视频时间 03:16
酸菜鱼
怎么做?
答:
酸菜鱼也被称为酸汤鱼,是一道典型的源自于重庆的经典江湖菜,因其做法独特、味道丰富而被很多人喜欢。大家可能经常在菜馆里吃,总是感觉这道菜很难做,其实掌握住做法中的关键几步,我们在家里也可以做出酸菜鱼的正宗口味。酸菜鱼的正宗做法,掌握关键步骤,你也可以做出美味的
家常酸菜鱼
。 ——酸菜鱼的家庭制作—— ...
酸菜鱼
怎么做
答:
做法如下:1、将
酸菜
切丝,泡椒去根。2、葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒。3、片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推。4、片鱼片,刀成45度,鱼片1厘米厚,鱼骨切寸段,用清水洗净。5、鱼片控干水,加入盐、胡椒粉、料酒,抓到鱼肉变黏,加入鸡蛋,放入...
酸菜鱼
如何做
答:
酸菜鱼
的煮法如下:用料:新鲜活鲤鱼、李记酸菜、葱姜蒜、干辣椒锻、白胡椒粉、鸡蛋清、精盐、花椒、白糖、熟芝麻做法:1、把酸菜洗净切片用水抄一下过凉;2、把鲤鱼收拾干净准备切片注意把鱼筋抽掉去腥;3、热锅起油把葱姜蒜放入锅中炒出香味,倒入酸菜翻炒,在把剔好的鱼骨入锅翻炒至白汤加水...
简单版
酸菜鱼
的
家常
做法是什么呢?
答:
1、准备材料:酸菜、鱼片、配菜、调料。酸菜在菜市场可以买到,可根据自己的喜好准备适量的酸菜,切好备用。
酸菜鱼
中的鱼片可以用青鱼、黑鱼等,依个人喜好适量购买,如果自己刀功较好可以自己把鱼清洗后切成薄片,如果自己没把握最好让鱼贩给片一片,这样回到家只需要清洗就好了。准备一些配菜,如笋片、...
酸菜鱼
的
家常
做法
视频时间 03:16
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