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小竹笋怎么泡
泡
小笋怎么
做?
视频时间 00:55
脆爽过瘾的
小笋
是
怎样泡
的呢?
视频时间 00:55
泡竹笋
的正确方法是什么?
答:
1、将刚挖回来的新鲜竹笋去掉外壳,然后洗干净,再用开水煮6到10分钟,起锅后用冷水漂一整天
,然后就可以待用了。2、把开水倒入泡竹笋的塑料桶内,再放入适量的花椒、干辣椒和食用盐,等到水凉了以后再放入适量的姜、草果和蒜。3、把竹笋经过初加工后,再放进配置好的塑料桶内。4、最后再加上少许...
怎样泡
发
竹笋
好呢?
答:
高压浸泡法:将干竹笋洗净放入高压锅或电饭煲内
,加入足量清水没过竹笋,焖盖煮约20分钟煮至发软,捞出撕成丝或切薄片放入清水盆内常温浸泡3小时以上,之后随吃随取烹饪即可。
小苏打焖煮法
:将干竹笋放入盆内,加入足量热水没过竹笋,下入一勺小苏打拌匀,加盖焖泡1小时左右,之后捞出切片或丝,放入...
泡竹笋
的正确方法
答:
1、准备食材:新鲜
竹笋
、干辣椒、姜、花椒、蒜、草果。2、新鲜竹笋去壳洗净,用水煮5-10分钟,起锅,用水漂一天,待用。3、锅中烧开水,放入干椒、花椒、适量盐巴,待水凉后放入姜、蒜、草果。4、竹笋初加工后,放入制作好的水中。5、再加少许盐巴、白酒,放置一星期后即可食用。
笋子怎么泡
酸笋
答:
1. 准备工作 泡酸笋之前,需要先准备好适量的
笋子
、水、盐、白醋和腌制容器。笋子最好选择鲜嫩、无虫蛀的茶藨子笋或山药笋等,水质也要干净。2. 清洗处理 将笋子削去外皮和顶部的老老头,然后清洗干净。泡酸笋采用的是“白水泡”的方法,因此笋子需要先用清水泡30分钟,然后再烧沸水翻炒1至2分钟,...
小竹笋
泡菜
怎么
做
答:
腌
竹笋
鲜竹笋可以腌。主料:
春笋
500g。调料:食盐适量,味精适量。腌笋的做法 1.春笋去壳,洗净。2.洗净的春笋,对半切开后,放锅中煮熟。3.煮熟的笋捞出,晾凉后,将适量的盐腌制。4.放容器中压实,腌制一天左右,取出,切片,拌上香麻油,加上适量的味精,鲜美可口。
干
竹笋
快速软烂的窍门
答:
1、第一种:高压锅/电饭煲浸泡法,把准备好的干
竹笋
清洗干净,然后把竹笋放进高压锅或者电饭锅中,在锅子里面加入适量的清水,清水能没过竹笋即可;加完水后,把锅盖盖上,开火焖煮20分钟左右,把竹笋煮至发软,煮好后捞起来,用手撕成丝或者切成小薄片,再把撕好的竹笋放在盆中,加入适量清水浸泡4...
新鲜嫩竹子
怎么泡
好吃
答:
可以清晰看见其纹理4根据纹理切成小片,尽量不要将
竹笋
切碎5切好葱花,把肉切成薄片6把;为了赶时间在泡发腐竹的时候觉得用开水会加快腐竹的泡发,其实不然正确的做法是,用温水泡发,30度左右,此菜色泽淡雅,味爽筋道,咸鲜微甜,营养可口,深受老百姓们的喜爱加入少许的米酒可以和红烧肉的油脂发生...
新鲜
竹笋
要
怎么泡
答:
首先将竹笋的外壳去掉,用清水清洗一次,用刀切除底部硬化的部分,再用刀切除残留在竹笋上难以去掉的外壳,将竹笋分为两半,摆放进锅内,加入大量水,将所有竹笋没过,根据竹笋的新鲜程度来决定时间,一般水开后再煮8分钟左右,然后再将竹笋用冷水浸泡俩小时即可。
春笋如何
保存 1、春笋冷冻保存 烧开一锅...
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