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干拌麻辣宽粉的做法窍门
干拌麻辣宽粉的做法
答:
1、小米辣洗净沥水切碎,葱摘洗干净均匀切花,蒜去皮切碎末待用。2、起碗,加入适量葱花、蒜未、小米辣、辣椒面、白芝麻,起锅烧适量油,油温8成热倒入碗中炝香。3、加入1-2勺生抽、2-3勺香醋、1勺蚝油、小半勺白糖、1勺芝麻酱、适量食盐搅拌均匀制成料酱待用。4、起锅烧适量水,
宽粉
提前清洗一...
北方
麻辣拌
怎么做
答:
(1)先提前6、7个小时把宽面泡在水里,一般是睡前,早上就可以了(时间根据宽面的质量来定
,有的好的宽面1、2个小时);(2)其次,将蔬菜洗净,薯片切成片。为了保证卫生,副食也可以先稍微加水;(3)准备一大锅水,烧开后放少许盐。然后将土豆放入锅中,2分钟后将其他蔬菜放入锅中,盖上锅盖,等...
自制
麻辣宽粉的
家常
做法
?
答:
1、首先准备需要的食材,这个
宽粉
是提前在水里泡好的,还有切好的葱姜蒜,还有油炸的花生米、香菜和榨菜丁。2、锅里倒入适量的油,然后放入花椒炸出香味,这里的花椒可以多一点,炸出香味后把花椒捞出来 把葱姜蒜末倒入油锅里爆香,再加入2勺豆瓣酱和一勺红辣椒面炒出红油 再加入适量的陈醋和生...
吃一百次都不会腻的
麻辣宽粉
,你知道是怎么做的吗?
答:
麻辣宽粉的做法
一用材:宽粉50克、蒜泥10克、辣椒面15克、葱段5根、油麦菜300克、姜沫5克、葱末5克、小米椒6个、香油3勺、豆芽菜300克、五香粉2勺、味精、鸡精、耗油2勺。做法:1、宽粉提早一天泡好,凉小水泡。2、葱蒜小米椒切完预留。3、油麦菜洗干净预留。4、豆芽菜洗干净预留。5、一切准备...
东北
麻辣拌
怎么做
视频时间 02:35
麻辣拌的
家常
做法
?
答:
【
麻辣拌
】的家常
做法
1.食材准备:各类丸子,鸡胸肉,
宽粉
,莲藕,玉米,西兰花,大蒜,小米辣,小葱 2.鸡胸肉洗净切块备用,宽粉洗净备用,莲藕洗净切片,玉米洗净切块备用,西兰花掰小朵洗净沥水备用,大蒜末切,小米辣切碎,小葱切碎 3.锅内烧水,水开放入玉米,藕片煮熟捞出,再放入西兰花,宽粉煮熟...
在家就可以做的
麻辣拌
答:
麻辣拌
食材:火锅底料,西兰花,黄豆芽,泡面,玉米,
宽粉
,小米辣,葱花,蒜末,辣椒粉,白芝麻,材料:生抽,醋,蚝油,白糖,盐,白糖,芝麻酱 1.准备好爱吃的配菜,清洗干净 2.碗中放葱花,蒜末,小米辣,辣椒面,白芝麻,淋上热油 3.加两勺生抽,两勺醋,一勺蚝油,半勺白糖,少许盐,两...
麻汁
宽粉
怎么做才能入味?
答:
准备配菜:将黄瓜切成细丝,豆芽焯水后沥干,香菜切碎备用。
拌
制
宽粉
:将冷却后的宽粉放入大碗中,倒入调好的麻汁,快速拌匀,让每一根宽粉都裹上麻汁。然后加入黄瓜丝、豆芽和香菜碎,再次拌匀。调整口味:根据个人口味,可以适当调整麻汁的浓稠度和味道,如果觉得不够味,可以适量添加调料。装盘上桌:...
东北
麻辣拌的做法
及配料
答:
2、海带、干豆腐切成丝,豆腐泡切两半放进大碗 3、蘑菇和青菜沥干水分后放进去 4、鱼丸切成两半跟鲜虾、
宽粉
一同放进去 5、放上香葱末、香菜末、蒜末 6、加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜汁 7、再加入
麻辣
酱、辣椒酱、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油 8、撒上孜然熟芝麻 9、拌匀即可食用 ...
抚顺
麻辣拌的做法
抚顺麻辣拌怎么做
答:
8、取白糖两勺,辣椒酱适量(1~2勺),麻油少半勺,陈醋2勺,盐少许,鸡精少许,淀粉少许兑少量水、芝麻、孜然少许、花生沫沫~~搅拌均匀(作料以个人口味而定)9、将才锅里的东西用漏勺盛到装作料的大盆里(一定要干,没有水,要不然就是
麻辣
烫了),搅拌均匀。期间可以尝一尝看看口味合不合适,...
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