44问答网
所有问题
当前搜索:
干炸麻辣鱼块的做法
正宗
干炸
鱼
块的做法
,干炸鱼块怎么做好吃又简单
答:
切块加入料酒,葱,姜,花椒,淀粉,五香粉,盐。拌匀。放入冰箱腌一晚上
。干炸鱼块的做法 步骤2 炸之前再放入一点淀粉和面粉拌匀,这样炸出来比较脆。干炸鱼块的做法 步骤3 各种油都可以炸,我用的豆油(大豆磨的,不是买的成桶的那种)。油温五成热就可以放鱼块了。火也不用太大。如果火太大,...
麻辣鱼块的做法
答:
1、处理鱼块,将鱼块洗干净,切块。2、放入盆内
,在撒上少许盐,胡椒,花椒姜片。搅拌均匀。放到太阳下晒2-3个小时。这个步骤,主要是去腥,入味,控水。让鱼肉入味的同时,肉更紧致。3、切好干辣椒,蒜瓣,葱段,姜切片。把其他的食材处理好装盘。就可以开始起锅了。4、起锅,烧至5成热,加入...
麻辣
干锅
鱼的做法
答:
准备洋葱一个,切成片。准备一个小碗,放入一把干辣椒,一小把花椒,一小把麻椒备用。4.下面把
鱼块炸
一下 鱼块腌好以后,把上面的料汁挤干净,撒入一点淀粉抓匀,淀粉能够锁住鱼块中的水分,炸出来也会更加的焦酥。锅内烧油,油温五成热时,把鱼块依次放入锅中,开小火慢慢炸,鱼块没有定型的...
麻辣鱼块的
家庭制法
答:
3、香菜择好(主要用香菜叶部分)、洗净备用。4、锅中做油,7成热时下入
鱼块炸
成金黄色捞出备用。5、锅中做底油,6成热时下入葱姜末炒香后烹酱油料酒。6、下入鲜汤、加盐、糖调味后入鱼块大火烧至鱼块完全入味后捞出放凉备用。7、取大碗一只,将花椒油、红油、麻油、花生米碎搅拌均匀备用。8...
麻辣鱼块的
正宗
做法
四川
答:
四川麻辣鱼块的正宗做法需要的主要食材有鱼块、辣椒、花椒、姜、蒜等。制作过程中,
先将鱼块腌制入味,再经过炸制,最后与辣椒、花椒等炒制出的麻辣酱一同翻炒
,使鱼块充分吸收麻辣味道。详细制作步骤如下:1. 准备食材:选用新鲜的鱼块,最好是草鱼或鲤鱼,切成小块备用。辣椒选用四川特产的干辣椒,...
鱼块
这么做巨巨巨好吃
答:
麻辣鱼块
材料:鱼块、2勺料酒、2勺生抽、一勺老抽、一勺白胡椒、加入葱姜,腌制10分钟,加入4勺生粉,搅拌均匀
做法
:1. .油八成热,鱼块放入
炸干
水分 2. 锅中倒入少许油,炸金黄捞出,油热将配料爆香 3. 将鱼块放入加生抽,加入孜然,翻炒均匀 ...
家常香
辣鱼块的做法
答:
第一、湖南省
麻辣干鱼块的做法
鲤鱼1条。辅材:姜、蒜、辣椒干、干麻椒、蛋清、生抽、盐、糖、醋、味精、米酒。作法:1、鲤鱼采用中区,切割成手指甲尺寸厚为的一小块,用生姜沫、盐、米酒翻拌沾汁,大概30分钟,时间稍长更进味;2、锅内加点油烧至5成热,将油炸小鱼拌入一个蛋清和...
麻辣干鱼的做法
和步骤
答:
做法
步骤:第1步、把
干鱼
切小块,因为干鱼很咸,我提前一天用清水泡,中途换了两次水.然后炒锅烧热放油,稍微多一点,到油温90度以上,把鱼放进锅里炸至焦黄捞出.干辣椒剪段,用水了沥干,姜切小片.(这些步骤忘了拍)第2步、再把锅里放多一点油,放入姜片(可以多放点,因为这样炒出来后...
麻辣炸
鱼块怎么做好吃
答:
用料主料鱼身一条
麻辣
川香汁适量淀粉适量姜、蒜、葱段适量小米椒适量盐少许鸡精少许白糖一小勺辅料白芝麻适量外酥里嫩—麻辣川香炸鱼
块的做法
1.不管什么鱼身都可以把鱼身洗干净后切成小块,放一小撮盐,少许料酒、生抽、腌制一晚这样会更入味哦2.腌制好的
鱼块
,倒入适量的淀粉搅拌均匀3.锅中倒多一点...
炸
好的
鱼块
怎么做好吃
答:
🔥这样做的
麻辣鱼块
,口感酥脆,特别好吃❗️
的做法
一条草鱼切块,放少许盐,半勺白胡椒粉,一勺生抽,一勺料酒,一个鸡蛋,一大勺淀粉 请点击输入图片描述 抓匀腌制十分钟 请点击输入图片描述 油温七成热放入鱼块 请点击输入图片描述
炸
至金黄捞出 请点击输入图片描述 放干...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
麻辣鱼块制作步骤
麻辣鱼块的正宗做法四川
麻辣鱼块的做法大全家常做法
油炸麻辣鱼的做法和步骤窍门
辣鱼块
麻辣鱼的家常做法简单
麻辣小炸鱼的做法和步骤
自制剁椒鱼头辣椒酱
鱼块辣椒酱的做法