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干米粉条怎么做好吃
买的
干米粉怎么做好吃
答:
煮软的
米粉
沥干捞出后,加盖焖5-10分钟,是另一个使米粉Q弹
好吃
的关键。酱油10g,蚝油10g,烫米粉的原汤5汤匙(约50g),调成酱汁。炒锅烧热,加入食用油2汤匙。将鸡蛋炒散,加入洋葱炒香,再加入包菜丝炒软。淋入酱汁,煮滚后放入焖好的米粉。炒至酱汁收干即可。由于米粉已经完全焖熟,所以不需...
米粉条怎么
吃?
答:
做法:1、桔子皮用水浸泡掉苦味后剁碎、湿腌菜与姜、蒜剁碎、下油锅炒熟备用 2、把备好的粉条放进沸腾的开水里面泡一下(可以达到再次消毒和温热一下)3、粉条捞出来放在一个铝锅里放上拌料,搅拌均匀、洒上葱花即可。炒
米粉条
:如果说凉拌米粉条像云南的酸浆米线,那炒粉就是干浆米线。江西人会把...
自制大米干粉丝的做法
答:
1、选取适量的米,洗净,放入盆中浸泡三到四小时左右。2、米粒吸收水分软化之后,用打汁机磨成粉液状。3、磨好的米浆倒入棉布袋内,扎紧袋口除去水分,使米浆中的水分能完全排除,变成雪白块状的湿淀粉。4、再用手捏碎,放进盆中搅拌,使它变得十分柔韧。5、搅拌(将米团折成圆筒状),放置一天之后...
土豆
粉条
的做法
答:
下干粉条翻炒均匀,汤汁一定要盖住粉条
,这样粉条可以吸收汤汁变的好吃、加盐翻炒均匀,可以加锅盖焖煮几分钟,这样土豆和粉条都熟的快,味道好。1、准备土豆淀粉50g、水30g。2、准备50克自制土豆淀粉,加入30克冷水。3、用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀,形成稀汤状的淀粉水。4、锅里倒入100克冷水,大火...
干的细
米粉怎么做好吃
答:
炒粉干(细
米粉干
)的做法 将粉干用温水浸泡,泡到粉干变软但又有一定韧性,类似黄色的那种牛皮筋的手感。水的温度应和手温差不多或略高一点点,大约15-20分钟。如果时间急,滚水也可以,5-6分钟就够了。不看时间看状态。宁可硬一点也不要太软。硬了炒的过程中加一点点水就可以变软。如果太软了,...
干米粉怎么
炒
答:
1、瘦肉洗净切丝,加入15ml料酒和淀粉抓匀后腌制15ml;鸡蛋加入8ml料酒和清水拌匀;包菜洗净,切丝。2、
米粉
剪短后放入沸水中,煮约6分钟至无硬芯后捞出。3、米粉放入冷水中过凉,沥干后加入15ml生抽拌匀。4、热锅放油,放入蛋液,待底部凝固后炒散成块,盛出备用。5、热锅放油,放入肉丝,炒至变色...
广西
干米粉怎么做好吃
答:
1.
干米粉
入滚水中汆烫,待水再度滚沸后立即捞出放入盘内,另以一盘覆盖,焖透后剪短备用。2.将虾仁汆烫熟;吐司火腿切丝,备用。3.热锅,倒入沙拉油,放入洋葱丝、咖哩粉炒香,加入青椒丝、红甜椒丝、绿豆芽,以小火炒2分钟。4.在作法3中加入水、盐和细砂糖调味,最后放入作法1的米粉炒至水分...
干米粉怎么做好吃
?
答:
凉水,开水 第一步:准备好
干米粉
放在一边备用。第二步:准备一个容器,放入米粉在水中泡4个小时。第三步:准备一个锅,加水烧开。第四步:向锅中倒入泡软的米粉。第五步:持续加热,直到米粉熟透,拉起来一根,用指甲掐一下,能轻易断开就是熟透了。第六步:熟透后导入漏塞里面冲下冷水即可。
干米粉怎么做好吃
干米粉好吃的做法介绍
答:
1、材料:
干米粉
200克,葱适量,盐适量,油适量,鸡精适量。2、将锅洗干净,然后往锅中倒入适量水;3、待锅中的水烧开后,往锅中放入适量的干米粉,然后盖上锅盖,继续煮;4、等到干米粉煮了七八分熟的时候将其捞起,放入碗中;将捞起来的米粉用凉水冲洗开;5、将锅洗净,切好葱备好,然后往...
干米线的做法
答:
方法/步骤 准备好材料:细
干米粉
、青菜、香菇、瘦肉(先用盐抓好)、红椒、蒜、姜、香菜、葱。请点击输入图片描述 将冷水与细米粉一同放入锅中(水要没过米粉),开火。请点击输入图片描述 待水烧开后即可关火,再泡个三分钟。三分钟后,将米粉捞出放入冷水中,待米粉冷后并将米粉捞出沥干,放在一...
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