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干米粉泡好后放冷水里泡着吗
干米粉
的正确泡法
答:
冷水泡最好
。用冷水浸泡出来的米粉通常都比较好,但是需要提前一晚上就开始浸泡,如果不想等的时间那么长,那么我们就可以把干米粉放在冷水里面,然后放在火上煮开煮一两分钟,把米粉和水一起倒在容器里,再加入一些冷水来浸泡,这样的话水就会变成温的了,大约浸泡5~10分钟左右,把米粉和水继续放在火...
泡
干米粉
用
冷水
还是热水 泡干米粉拿什么温度的水泡呢
答:
1、实际上泡干米粉用冷水或者说是温水都是可以的
,但是一定不能用热开水,如果直接用热开水泡米粉的话,有很多米粉泡出来会出现硬芯的情况,也就是说外边的软了,但是里边还是硬的,这样的话口感吃起来就没有那么好了。2、我们可以用冷水泡,冷水泡出来的米粉,口感是比较有嚼劲的,但是一定要提前一...
干桂林
米粉
应该怎么泡?
答:
9、如果在卖粉时已泡的粉不够,需要救急,那就把干粉用凉水清洗后,
直接用冷水煮开约10分钟取出,再放入冷水中泡就行了
。不过,这也不是完全标准的,要在煮的过程中注意看,也可能不一定那么久。小贴士:1、米粉在冷水中冲洗后要吃时要将水滤干。2、在泡粉的过程中一定不能放盐,因为放了盐米...
泡
干米粉
的正确方法
答:
干米粉是福建省龙溪地区的
米粉干
是老少皆爱的传统食品,远销香港、东南亚、欧美等地区。泡干米粉方法如下:主材料:干米粉,
凉水
,开水 第一步:准备好
干米粉放在
一边备用。第二步:准备一个容器,
放入米粉
,若米粉较长则对折后再放入加水没过米粉。水中泡4个小时。第三步:准备一个锅,加水烧开。第...
米粉
要怎么泡才行?开水泡出来炒成一坨,
冷水泡
出来炒的有硬心
答:
假如泡粉你不急吃最好就不断用
凉水泡
,炎天温度高注意五、六小时换一次水,这样能久放一两天,太久也不可。不忙吃就不必泡。每次换水必定要控干水,以保障粉的清新。用凉水永劫间
浸泡
的粉,在食用时就不必再煮了,只要在开水中烫一下就取出加上配料食用即可。泡发
干米粉
的做法:1、假如说是在...
干的桂林米粉要泡多久才能吃 桂林
干米粉
应该怎么泡软方法
答:
如果泡粉你不急吃最好就一直用
凉水泡
,夏天温度高注意五、六小时换一次水,这样能久放一两天,太久也不行。不忙吃就不用泡。每次换水一定要控干水,以保证粉的清爽。用凉水长时间
浸泡
的粉,在食用时就不用再煮了,只要在开水中烫一下就取出加上配料食用即可。桂林
米粉
可炒、煮、烫及凉拌。那就...
泡
干米粉
用
冷水
还是热水
答:
将手指放入温水中。如果不热,可以加入米粉。
浸泡
,盖上盖子,浸泡2小时以上。米粉基本都泡软了,水温变凉了。用手掰开米粉,看看不硬。因此,这种方法比用
冷水泡米粉
要短一些。缺点是水温要控制好。优点是米粉比较结实,不容易断。适合炒米粉。泡
干米粉
要几个小时 1-2小时。 干米粉在烹饪前需要浸泡...
泡
干米粉
的正确方法
答:
如果说是在家庭煮米粉或是想
泡米粉
的速度再快一些,可以将
干米粉放在冷水
中来煮,在煮的过程中要用筷子时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮八到十分钟。喜好软硬程度各人不同,可以自己尝一尝,捞出后马上用
冷水浸泡
一分左右,口感没有第一种Q弹。步骤 3 如果不急吃最好就提前在头天晚上用
凉水
...
甘
米粉
先用
凉水泡
,还是先用用开水煮?
答:
如果不想等的时间那么长,那么我们就可以把
干米粉放在冷水里面
,然后放在火上煮开煮一两分钟,把米粉和水一起倒在容器里,再加入一些冷水来
浸泡
,这样的话水就会变成温的了,大约浸泡5~10分钟左右,把米粉和水继续放在火上烧开,然后捞出米粉沥干水分就可以直接用来煮着吃或者是炒着吃,这样的速度也是...
泡
干米粉
的正确方法
答:
正确的泡
干米粉
方法首先用
冷水泡
,用冷水泡出来的米粉不仅味道好吃,还很有嚼劲儿,建议提前一晚上泡,这样效果会更好,口感也极佳。第二天可以直接拿来做炒米粉或汤米粉,不会出现有米粉硬心的情况。泡干米粉的正确方法 如果想要将泡的时间缩短,建议选择用温水泡干米粉。温水泡干米粉水温30-40度即可...
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