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干米粉用冷水浸泡还是开水
干米粉用热水泡
好?
还是冷水
答:
一般情况下是用凉水泡
,但是用凉水泡需要提前花费很多时间,用凉水泡好了以后,用热水烫一下,就可以煮了,用凉水泡比较容易保持爽滑有嚼劲的口感。如果用热水泡比较节约时间,泡完以后可以用凉水冲几遍。
干米粉
怎么泡软
答:
一、用冷水将米粉泡一晚上
,第二天早上烧一锅开水,将米粉放进锅内开始煮,三——五分钟后捞出,过凉水。二、米粉是那种很细的就不用提前十几小时的泡了,提前四、五小时就行了,用点温水,大约30度左右就行了,不要泡太久,天热泡的时间短一点。
泡
干米粉用冷水还是热水
泡干米粉拿什么温度的水泡呢
答:
1、实际上泡干米粉用冷水或者说是温水都是可以的
,但是一定不能用热开水,如果直接用热开水泡米粉的话,有很多米粉泡出来会出现硬芯的情况,也就是说外边的软了,但是里边还是硬的,这样的话口感吃起来就没有那么好了。2、我们可以用冷水泡,冷水泡出来的米粉,口感是比较有嚼劲的,但是一定要提前一...
泡
干米粉
的正确方法是什么?
答:
第六步:熟透后导入漏塞里面冲下
冷水
即可。
米粉要
怎么泡才行?
开水泡
出来炒成一坨,
冷水泡
出来炒的有硬心
答:
假如泡粉你不急吃最好就不断用凉水泡
,炎天温度高注意五、六小时换一次水,这样能久放一两天,太久也不可。不忙吃就不必泡。每次换水必定要控干水,以保障粉的清新。用凉水永劫间浸泡的粉,在食用时就不必再煮了,只要在开水中烫一下就取出加上配料食用即可。泡发干米粉的做法:1、假如说是在...
泡
干米粉用冷水还是热水
答:
用手掰开米粉,看看不硬。因此,这种方法比
用冷水泡
米粉要短一些。缺点是水温要控制好。优点是米粉比较结实,不容易断。适合炒米粉。泡
干米粉要
几个小时 1-2小时。 干米粉在烹饪前需要浸泡。
用冷水浸泡
1-2小时,这样可以缩短后续的烹调时间,让米粉更入味。 煮熟的米粉需要煮两次。 第一次在
沸水
中...
干桂林
米粉
应该怎么泡
答:
1、米粉在
冷水
中冲洗后要吃时要将水滤干。2、在泡粉的过程中一定不能放盐,因为放了盐米粉容易断。一般来说,桂林米粉是有干湿两种的。其中,湿的是现做的,这种米粉不易久放,放久了易坏变味,放冰柜也会变碎,必须现泡现吃才能吃出口感。而另一种
干米粉
就不同了,必须
要泡
开,而且不同的吃...
干米粉
的正确泡法
答:
冷水泡最好。
用冷水浸泡
出来的米粉通常都比较好,但是需要提前一晚上就开始浸泡,如果不想等的时间那么长,那么我们就可以把
干米粉
放在冷水里面,然后放在火上煮开煮一两分钟,把米粉和水一起倒在容器里,再加入一些冷水来浸泡,这样的话水就会变成温的了,大约浸泡5~10分钟左右,把米粉和水继续放在火...
泡
干米粉
的正确方法
答:
正确的泡
干米粉
方法首先
用冷水泡
,用冷水泡出来的米粉不仅味道好吃,还很有嚼劲儿,建议提前一晚上泡,这样效果会更好,口感也极佳。第二天可以直接拿来做炒米粉或汤米粉,不会出现有米粉硬心的情况。泡干米粉的正确方法 如果想要将泡的时间缩短,建议选择用温水泡干米粉。温水泡干米粉水温30-40度即可...
桂林
干米粉
的泡法?
答:
先用
开水泡
,泡软了换水冲凉。直到水清!然后再用。一般泡一个晚上。让粉充分吸收水分。这样的粉出来口感好。最重要的是划算。一斤出两斤湿粉没问题!
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