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干辣椒丝怎么炸又香又脆
贵州香酥
辣椒丝
做法
答:
1、干红
辣椒
去蒂和籽,切成丝,切好后入蒸锅蒸5——10分钟,整好后取出凉干。2、花生米去皮、切碎;葱花切碎;备用。3、 锅内倒油烧热,倒入辣椒,调至小火慢慢炸,过程中要慢慢搅动,以免糊锅。4、十分钟左右倒入葱花等调料,加入适量的盐,开中火再继续搅动。5、
炸
至辣椒变颜色以后,加入鸡精...
贵州
香脆辣椒丝
干吃
怎么
做
答:
1、将
干辣椒
竖着剪开三分之二去掉辣椒籽,淘洗干净,沥干水分 2、锅里倒入菜籽油,一定要用没过辣椒的量,加入洗净的干辣椒慢慢酥,整个过程都开文火 3、待辣椒酥到颜色略深,用漏勺把油沥出,将锅里的油倒出来,再加入干辣椒,芝麻和盐继续煸,依然文火,等到辣椒感觉不软,关火加入鸡精和少许花...
香脆辣椒丝怎样炸
答:
1、干红
辣椒
剪成段,去籽;2、辣椒段用凉水浸泡10分钟;3、放入沸水锅中,加盐焯烫2至3分钟,捞出沥干;4、将辣椒、磕入鸡蛋清放入一个碗中,加入盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻;5、搅拌食材均匀并裹上粉料;6、锅中适量油烧至5成热,放入辣椒段
炸
制;7、炸至金黄
酥脆
,捞出控油;8、拌入花生...
干辣椒丝香脆
油
炸怎样
做
答:
干辣椒丝香脆
油炸的做法 果仁泡水 待皮皱皱去皮擦干 辣椒洗净擦干,用干净的剪刀剪碎,籽与皮分开 锅中放油(油量根据自己喜好,爱吃辣椒油就多倒点,后面
炸辣椒
就用这油,不用再添了)凉油时下果仁,中火炒至稍变色 炒好的果仁压碎 炒果仁的油晾凉后将辣椒籽倒入,小火炒略变色,大概五分钟 ...
干炸辣椒丝怎样
做
答:
取来红
辣椒
50克,切成细丝,洗后捞出并沥干水分。将200克食用油倒入铁锅中置于旺火上烧热,待油烟消散,油变清时,投入切成丝的鲜姜25克、大葱25克,炸至焦黄色时捞出,以提高食油的香味。将铁锅撤离旺火,当油温降至40℃左右时,放入辣椒,而后再把铁锅移至文火上,待油熬成红色时,即成
香辣
...
老干妈
香辣脆
油
辣椒
的做法(配方)
答:
1、准备
干辣椒
100g,用水冲洗掉浮灰,去蒂,吹干水分。2、大蒜头两个,打成蒜茸状,放了大蒜头的辣椒油格外香。3、将
辣椒干
也打碎,加入大蒜末,炒好的白芝麻、适量的盐混合拌匀。4、油倒入锅中,小火慢慢加热,放入花椒,八角和桂皮,小火慢炸。5、将油分批倒入准备好的大碗中,用筷子搅拌一下...
贵州特香特
脆辣椒丝怎样
做
答:
和花生米一起捞出控净油分备用。将辣椒段放入净锅里,撒上适量的精盐,翻动。方法2:简单一点。把
干辣椒
煮后切斜小段!其他材料直接放进去拌好。其他步骤都一样。加入半锅油烧热!加入剩下的花生一起炸熟,然后晾干冷后
酥脆香
辣!封袋装瓶密封保存!也可以加入炒菜,也可以当零食,下酒菜 ...
香酥
炸辣椒干怎么
做好吃,香酥炸辣椒干的家常做法
视频时间 01:28
干怎么
做好吃,香酥
炸辣椒
干的家常做法
答:
食材 主料
辣椒干
150g 辅料 油 适量 盐 适量 麻椒 适量 步骤 1.辣椒,剪成丝,放在暖气片上烘干的。吃的时候,用清水稍冲洗一下。2.配了些麻椒。3.热锅凉油,先把麻椒,煸香。4.倒入清洗好的辣椒干。中小火。用筷子翻炒一下。5.出锅后,装盘,撒上些细盐。6.
香辣脆
爽的
炸辣椒
干,就...
贵州
香脆干辣椒丝怎样
做
答:
1.
干辣椒
洗净切厘米段放面粉、盐、芝麻、加点点泡打粉(关键呢才使做香酥
辣椒酥脆
)再加适量水拌匀(面水都能)备用 2. 芝麻用火炒熟 3. 锅烧热倒油皮花先用水泡炸花酥脆皮花倒入锅炸熟捞油能太热太热容易花炸 4. 辣椒倒入锅炸熟捞同炸花油温要太高免炸糊晾凉等辣椒皮再
炸辣椒
酥再花 ...
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