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贵州辣椒丝的做法
贵州
香酥
辣椒丝做法
?
答:
具体操作步骤:1、干红辣椒去蒂和籽,切成丝,切好后入蒸锅蒸5——10分钟,整好后取出凉干
。2、花生米去皮、切碎;葱花切碎;备用。3、 锅内倒油烧热,倒入辣椒,调至小火慢慢炸,过程中要慢慢搅动,以免糊锅。4、十分钟左右倒入葱花等调料,加入适量的盐,开中火再继续搅动。5、 炸至辣椒变颜色...
贵州
香脆
辣椒丝
干吃怎么做
答:
辣椒
酥
的做法
:1、将干辣椒竖着剪开三分之二去掉辣椒籽,淘洗干净,沥干水分 2、锅里倒入菜籽油,一定要用没过辣椒的量,加入洗净的干辣椒慢慢酥,整个过程都开文火 3、待辣椒酥到颜色略深,用漏勺把油沥出,将锅里的油倒出来,再加入干辣椒,芝麻和盐继续煸,依然文火,等到辣椒感觉不软,关火加...
贵州
咋
辣椒
怎么做什么⊙∀⊙?
答:
1、第一步把干红辣椒剪成度段,去籽。2、然后放入水中浸泡10分钟问
。3、锅内放水煮沸,放入辣椒焯烫3分钟,捞出沥干。4、碗中放入辣椒,鸡蛋液,盐、吉答士粉、糯米粉、白芝麻,裹均匀。5、锅内放油版加热,放入辣椒开始炸。6、炸至金黄酥脆权,拌入花生米,这样就已经做好了。贵州特香特脆辣...
贵州
正宗香
辣
脆
的做法
答:
贵州
香酥
辣椒丝
做法香酥辣椒丝是把辣椒通过蒸炸的工序,将辣椒做出香而不腻酥而不辣的口感味道材料准备 干红椒75克 熟花生50克 白芝麻15克 葱花适量 植适量 盐适量具体操作步骤 1干红辣椒去蒂和籽,切成丝,切好。辣椒酥
的做法
1将干辣椒竖着剪开三分之二去掉辣椒籽,淘洗干净,沥干水分 2锅里倒入...
青椒肉丝
的做法
步骤
答:
青椒肉丝
的做法
青椒洗净取籽切丝、葱切丝,备用。 青椒也可以不取籽,因为有点
辣
,所以我把青椒籽去掉了。生姜切成碎末,放在肉丝上,再用淀粉、料酒、抓匀,腌制 一会儿。 取一平底锅,热锅倒油,油温后,放入肉丝,拨散,炒至肉丝发白,放入老抽、鲜贝露。将颜色炒匀。 油温即可炒肉丝,不能烧热。放入青椒丝和葱丝,...
如何做出好吃正宗的青椒肉丝?
视频时间 00:26
请介绍下青椒土豆丝应该怎么做?
答:
一、做青椒土豆丝需要的食材:土豆250克,青椒50克,食用油15克,盐8克,香醋8克,葱、姜、蒜各3克,味精5克,白糖5克,香油3克 二、青椒土豆
丝的做法
1. 土豆清洗干净 2. 去皮切丝 3. 锅中倒入清水500克,大火烧开后,加入切好的土豆丝,焯水1分钟 4. 焯水后的土豆丝过一下凉水,沥水...
香
辣
海螺丝
的做法
答:
香辣海螺丝
的做法
如下:材料:- 500克新鲜海螺丝 - 2颗大蒜,切碎 - 2片姜,切碎 - 2颗红
辣椒
,切碎 - 2颗小葱,切碎 - 2汤匙豆瓣酱 - 1汤匙料酒 - 1汤匙生抽 - 1茶匙糖 - 适量盐 - 适量食用油 - 适量花椒粉 步骤:1. 将新鲜海螺丝用清水冲洗干净,沥干备用。2. 在炒锅中热油,加入...
青椒肉丝土豆
丝的做法
?
答:
做法
1、肉丝加生粉、少量盐、料酒(量以没过肉丝为准)拌匀。2、土豆切丝(这次切得不够细不够均匀,应该是切片时不够薄,也可以用工具刨出土豆丝),放入水中,加少量盐浸泡三分钟左右,期间换两到三次水,去除淀粉,可使土豆丝爽脆。3、青椒切丝、两个干红椒剪小段,少量姜切丝。4、油入锅,...
香辣肉丝怎么做?
答:
做法
一 1. 将猪瘦肉洗净片成薄片,再切成细丝,加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀;2. 将玉兰片、干
辣椒
均切成丝,香菜洗净切成段;3. 将料酒、酱油、白糖、精盐、醋、味精、胡椒粉、鸡汤100克、淀粉10克兑成味汁;4. 炒勺上火加油烧至四成热,下入肉丝滑散,滑熟倒入漏勺;5. 原勺内留底油上火烧热...
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