汤粉汤底的做法与配料答:三、茅香热辣牛肉汤粉汤底 材料 材料: 牛脚, 牛尾, 牛腱, 猪脚, 香茅, 虾酱, 鱼露, 朝天椒, 辣椒粉, 干红葱, 糖, 味精. 米粉: 江西米粉煮熟. 佐料: 洋葱丝, 葱丁, 香菜丁, 柠檬, 黑胡椒粉. 伴食: 一些不同种类的香菜: 薄荷, 紫苏, 椰菜丝, 九层塔…做法汤煮法: 牛脚, 牛尾, 牛...
各种米粉汤料制作配方大全答:二、海鲜米粉汤 材料: 葱香汤头粉3匙,白胡椒粉1/2小匙,葱风味油1大匙,湿米粉350克,蟹腿肉1盒,虾120克,鱼肉150克,蛤蛎150克,姜末1大匙,芹菜2大匙,韭菜1枝,水1500毫升 做法 1、 将芹菜、韭菜洗净后切小丁备用,米粉切成方便入口的长度,蟹腿肉、蛤蛎洗净,鱼肉切块,虾子洗净后剪掉须脚备用...