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广东泥鳅汤的做法大全
如何做
泥鳅汤
答:
1、泥鳅回来洗净,烧开水,把泥鳅放进约六七成热的水中,去掉粘液后,再用清水洗净
;2、红枣洗净,去核备用;3、把洗好的泥鳅放进油锅中煎香,同时放姜片;4、加入红枣,然后注入约1000ml的开水大火煮开,然后转小火煮约20-30分钟左右;5、最后加盐调味即可!玉须泥鳅汤做法二 1、准备好的用料。2、先把泥...
泥鳅汤的做法
分享:不杀不烫,直接下锅,汤汁浓白鲜美,别错过
答:
步骤一:把泥鳅用清水冲洗两遍;红枣把枣核去掉。步骤二
:热锅,温度尽量高一些,然后加入底油,倒入姜丝爆香,再把泥鳅倒入锅中。步骤三:倒入泥鳅后,快速盖上盖子。这个动作要快速、连贯,不然泥鳅遇热会跳出来。步骤四:等到泥鳅在锅里没有反应后,倒入适量的热水。步骤五:再把红枣放进去,开大火...
泥鳅汤的做法大全
中有哪些适合新手的烹饪方法?
答:
清炖泥鳅汤 这是最基础的
泥鳅汤做法
,适合新手尝试。首先,将泥鳅清洗干净,去掉内脏和泥沙。然后将泥鳅放入沸水中焯水,去除腥味。接着,将焯好的泥鳅放入炖锅中,加入适量的清水,放入姜片、葱段、料酒等调料,大火烧开后转小火慢炖。炖至泥鳅熟透,汤汁变得鲜美即可。最后根据个人口味加入盐调味。泥鳅豆...
泥鳅
怎样做汤好吃又营养
答:
一、清炖
泥鳅汤
材料:泥鳅1000克,生姜4片,葱适量,料酒2大勺,盐少许,鸡精少许,胡椒粉。
做法
:1、泥鳅去头,内脏处理后洗净待用;2、加入适量的水,放入生姜2片,料酒1勺,烧开后放入泥鳅,关火焖2分钟;3、清水洗净表面的面膜,锅中油烧热后放入煸香的姜片和葱结;4、加入泥鳅煎10来秒,然...
泥鳅汤怎么
做最补
答:
泥鳅鱼汤做法
一、清炖
泥鳅汤
原材料:泥鳅鱼1000克,姜片4片,葱适当,米酒2炒勺,盐少量,味精少量,白胡椒粉。作法:1、泥鳅鱼去头,内脏器官解决后清洗备用;2、添加适量的水,放进姜片2片,米酒1勺,煮沸后放进泥鳅鱼,熄火焖2分钟;3、冷水清洗表层的补水面膜,锅中油烧开后放进煸香的生姜片...
泥鳅
淮山
汤的
家常
做法大全
怎么做好
答:
泥鳅
淮山
汤的做法
图解步骤:1.泥鳅500克,鲜淮山500克,姜片3片。2.泥鳅买回来养2-3天,每天换水。让泥鳅清掉肚子的食物。放样东西在水中,泥鳅不会乱跳。3.淮山去皮切厚块,泥鳅冲洗干净。4.清理泥鳅:干锅烧热改小火,倒入泥鳅,迅速盖上盖子防止泥鳅弹跳出来。等泥鳅都不动了,铲起再用水冲净...
泥鳅怎么
做
汤
好吃又营养
答:
1.
泥鳅汤做法
一:选用800克泥鳅鱼、2块豆腐、200克牛肉、50克葱、50克绿豆芽、50克薇菜、50克芋艿茎、50克白菜帮、50克芝麻叶等食材。先熬制肉酱汤,加入辣椒酱调味,放入整块豆腐和泥鳅鱼。煮一会儿后,加入生姜和青椒,再放入面粉,煮至熟透后过滤即可。2. 黄芪泥鳅汤做法:主料为200克泥鳅和...
泥鳅汤的做法
答:
泥鳅汤的做法
步骤如下:食材:泥鳅半斤、木耳1小把、干芡实1小把、石斛3根、姜3片、盐适量。工具:锅、碗、铲子。1、泥鳅下锅,里面加入一勺盐,迅速盖上锅盖焖一会儿,之后取出去内脏和头,清洗干净。2、石斛用刀拍扁。3、芡实洗净备用。4、起锅烧油,倒入泥鳅,煎至两面金黄。5、加入开水,...
泥鳅汤的做法
答:
泥鳅汤的做法
如下:主料:泥鳅半斤。辅料:红豆1把、葱适量、姜适量、食油适量、盐少许。1、抓一把红豆洗净,浸泡2小时以上。2、活泥鳅去头开膛破肚,取出内脏,清洗干净,特别是外表的黏膜一定要洗净。3、泥鳅斩成两段,葱姜切片。4、开小火,砂锅里多倒些油,夹起泥鳅放入煎,煎至微焦黄。5、...
用
泥鳅
做
汤
,你会如何做?
答:
泥鳅汤的做法
:做法一原材料:油2汤勺适当.泥鳅500克.冬瓜400克.姜2片.水6碗。做法:冬瓜清洗,去皮去瓤,切片,泥鳅用开水烫直,再用清水洗掉滑潺,控干水,凉锅放两汤勺油,趁油五.六成热当下泥鳅,煎至淡黄。入清水,下生姜片,烧开,转中小火煮15分钟。入冬瓜片,煮20分钟,至冬瓜酥烂,...
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