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广式啫啫鸡煲
广东
啫啫
煲做法大全 啫啫煲怎么做正宗
视频时间 00:31
广州最出名的
啫啫
煲配方
答:
广州最出名的啫啫煲配方,当属广东人喜爱的“
啫啫鸡煲
”。这道菜以其独特的烹饪方式和美味口感而闻名于世。下面将详细介绍啫啫鸡煲的制作方法和所需材料。首先,我们需要准备以下材料:1. 鸡肉:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,切成块状备用。2. 蔬菜:可以选择洋葱、蒜头、姜片等作为调味料,也可以根据个人...
广东
啫啫鸡煲
是怎么做的?
答:
广东
啫啫鸡煲
是一道非常受欢迎的广东传统菜肴,以其鲜美的口感和独特的烹饪方式而闻名。这道菜的主要原料是鸡肉,配以各种蔬菜和特色调料,经过慢炖的方式烹饪而成。下面是一种常见的广东啫啫鸡煲的做法:材料:鸡肉(最好选择带骨的鸡块,如鸡腿或鸡翅)500克 芋头(切块)200克 香菇(泡发后切片)5朵...
啫啫鸡煲
有哪些制作方法?
答:
啫啫鸡煲
是一种源自中国广东地区的传统菜肴,以其鲜香滑嫩的口感和浓郁的酱香味而受到广泛喜爱。以下是制作啫啫鸡煲的一种常见方法:材料:鸡肉:500克(最好选择鸡腿肉或鸡胸肉,肉质鲜嫩)青椒:1个 红椒:1个 洋葱:1个 蒜瓣:4瓣 姜片:适量 青葱:适量 干辣椒:适量 花椒:适量 酱油:适量 料酒...
粤菜经典,美味营养,沙姜
啫啫鸡煲
,怎么做?
答:
沙姜
啫啫鸡煲
制作方法介绍:食材用料:鸡1只,香菇150克,胡萝卜、青椒、红椒各1个,红葱头1个,沙姜50克,生抽、料酒各20毫升,花生油30毫升,耗油10克。(以上调料可根据所需进行调整)制作过程:1.将香菇、胡萝卜和沙姜洗净,切成片状,红椒青椒洗净切块备用;2.鸡肉清洗干净,剁成小块,放入少许沙姜...
粤菜
啫啫鸡煲
有哪些简单又美味的做法?
答:
粤菜
啫啫鸡煲
是一道非常受欢迎的广东传统菜肴,以其鲜美的口感和独特的烹饪方式而闻名。这道菜的主要特色在于使用砂锅或瓦煲来烹饪,使得鸡肉的肉质鲜嫩多汁,香气四溢。以下是一个简单的啫啫鸡煲的做法:材料:鸡腿肉 500克(也可以根据个人喜好选择鸡胸肉或整只鸡切块)生姜 一小块 蒜头 4瓣 青葱 2根...
啫啫鸡煲
的家常做法
答:
啫啫鸡煲
1 将鸡肉斩件然后用姜,料酒,少许盐拌均匀腌制片刻。2 准备其他配料。3 炒锅热油将红葱头和姜片放入爆香。4 将腌制好的鸡肉放入炒香至熟。5 再放入其他配料,加入少许生抽(或蚝油)拌炒均匀。6 小瓦锅温火烧热加入适量的油放入洋葱煎香。7 最后将炒熟的鸡块放入烧热的瓦锅里,顿时锅...
啫啫鸡煲
的做法
答:
1、准备材料:母鸡 一只、姜片适量、大蒜4-5瓣、油适量、白酒适量、生油适量、老抽适量。2、鸡肉剁小块,洗净放入少许白酒腌制半小时入味;3、砂锅倒入油烧热,放入姜片,大蒜炒出香味(大蒜不用弄碎);4、在锅底均匀铺上鸡块(不要着急翻炒),盖上盖子焖煮5分钟;5、打开锅盖,用筷子均匀翻面(...
啫啫鸡煲
家常做法,正宗啫啫鸡煲怎么做
视频时间 01:05
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鸡煲
怎么做
答:
啫啫鸡煲
食材:半只鸡 做法:①买回来的鸡洗干净之后要沥干水,可以用厨房纸印一下,煮的时候才不会出很多水。②两勺生抽、酱油蚝油淀粉花生油各一勺,腌制半小时 ③热锅倒油,做这道菜需要大量的姜蒜红葱头,红葱头要多点 ④放入腌制好的鸡肉,均匀铺开,不能叠起来 ⑤盖上盖子,中火焗7分钟,...
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