44问答网
所有问题
当前搜索:
广东啫啫煲
啫啫煲
是什么?
答:
啫有两个读音:zhě、shì,声母zh和sh,韵母e和i,声调三声和四声。一般在
广东
白话口语中常用的语气助词,发音类似“zai”。啫——在粤菜里常用到的一种烹饪方法。它是以食物及姜葱等放入烧致极热的瓦罉(煲),使食物发出“
啫啫
”声音和以及靠食物本身的水份因高温加热至喷出香气使食物至熟。啫啫...
啫啫煲
是什么意思
答:
1. "
啫啫煲
"是一种流行于
广东
和香港地区的美食。2. 它的主要特点是使用大量的香料和调料,将肉类、蔬菜等食材炖煮或烤制,使其变得软嫩、鲜美。3. "啫"是一个象声词,形容沸腾液体的声音或液体沸腾的声音。4. 在烹饪中,"啫啫煲"通常指的是一种使用砂锅炖煮的烹饪方式。5. 通过这种方式,可以...
为什么叫
啫啫煲
?
答:
"
啫啫煲
" 是一个粤语俚语,通常指的是一种特定的炖煮方式,也被称为"涮火锅"。这个词语的发音"啫啫"(zhe zhe)是模拟食物在热水中涮烫时的声音。它通常与粤菜文化有关,尤其是
广东
和香港地区,因为在这些地方,火锅和涮火锅非常流行。"啫啫煲"通常是一种集体用餐的方式,人们坐在一起,将各种生鲜...
啫啫煲
为什么叫啫啫煲?
答:
因为在粤语中发音为jue。啫啫两个字在粤语中读音为jue。当食材放于瓦煲(瓦罉)中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声,“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便巧妙地将其命名为
啫啫煲
。实际上,啫普通话读作zhě,shì。闽北语拼音读jiā,用于动词后面表示动作经历...
粤语
啫啫煲
怎么读?
答:
1. "
啫啫煲
"的正确读音是 [zhě zhě bǎo]。2. 这种美食在
广东
和香港非常流行。3. 它的制作特点是用大量香料和调料,将肉类和蔬菜等食材炖煮或烤制,以达到软嫩和鲜美的口感。4. "啫"是一个象声词,模拟液体沸腾的声音,或在烹饪中指食材炖煮时发出的声音。5. "啫啫煲"通常指的是一种用...
广州有哪些可以吃到正宗
啫啫煲
的餐厅?
答:
广州作为
广东省
的省会,拥有丰富的美食文化,其中
啫啫煲
是一道非常受欢迎的地道粤菜。啫啫煲的特点是将食材放入砂锅中,加入特制的酱料和调料,用炭火慢慢炖煮,使食材入味,汤汁浓郁。下面是一些在广州可以品尝到正宗啫啫煲的餐厅:1. 翠园酒家:位于广州市越秀区,是一家有着悠久历史的老字号餐厅。翠园...
为什么叫做
啫啫煲
呀?
答:
因为
啫啫煲
是
广东
的特色菜,这样念是因为广东的方言发音为“jue”,下面介绍啫啫煲的做法:准备材料:排骨500克、洋葱1个、蒜瓣12个、小葱3根、 姜片5片、蚝油15克、生抽15克、老抽5克、米酒30克、淀粉5克、糖5克、白胡椒2克。制作步骤:1、洋葱切块,小葱切段。2、排骨调入1大勺蚝油,1大勺生抽...
啫啫煲
粤语怎么说
答:
啫啫煲
这个词汇在粤语中的发音不是“jue”,而是“zhě”。它是
广东
地区独有的一道佳肴,其中“啫”这个字用粤语发音即为“zhě”。这道菜的制作过程中,食材被置于经过高温加热的瓦煲内,瓦煲中的调味汁在高温作用下迅速蒸发,产生的水蒸气从瓦煲中冒出,发出“滋滋”声响。因此,广东人将这道菜称...
广式
啫啫煲
怎么念
答:
广式
啫啫煲
念【ɡuǎnɡ shì zhe zhe bāo】。一、释义 其中“广式”指的是这种烹饪方式源于中国
广东省
的地方特色,“啫啫”是模拟烹饪时砂煲中的食材发出的声音,类似于中文里的“嘶嘶”声,而“煲”则是指用来煮菜的容器,即砂煲。二、由来 广式啫啫煲的由来与广东地区的饮食习惯和烹饪传统...
为什么叫
啫啫煲
?
答:
啫啫煲
的名字来源于其独特的烹饪声音。当食材放于瓦煲(瓦罉)中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声。在粤语中,“嗞嗞”的发音被巧妙地命名为“啫啫”,于是人们便称这种烹饪方式为啫啫煲。亲爱的我来回答 啫啫煲是
广东
菜中的一种特色烹饪方法,起源于上世纪80年代...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
正宗广东啫啫煲的做法
啫啫煲
粤式啫啫煲菜单
广东粤菜十大名菜
广东啫啫煲有酒吗
啫啫煲百度百科
广东啫啫煲怎么读
广东啫啫煲是哪里的
广州最出名的啫啫煲配方