44问答网
所有问题
当前搜索:
广式羊肉煲汤做法
广式羊肉煲
的
做法
教程
答:
1. 将羊肉切成块状,放入清水中煮沸,焯水去腥。捞出沥干备用
。2. 热锅加入适量的油,将姜片、大葱、干辣椒、八角、桂皮煸炒出香味。3. 加入焯水过的羊肉块,炒至羊肉变色。4. 加入适量的料酒翻炒均匀。5. 加入适量的生抽、老抽,炒匀上色。6. 倒入足够的清水,水量略高于羊肉块。7. 加入适量...
广式羊肉煲的
做法
,
广式羊肉煲怎么做
答:
广式羊肉煲做法
如下:1、准备好材料:新鲜羊肉;马蹄;胡萝卜;竹蔗;大蒜;姜;炸支竹;八角;香叶;草果;盐;老抽;生抽;柱候酱;广东米酒;2、将羊肉处理好,洗净,沥干水。马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮,洗净,胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。大蒜洗净后卷起打结。姜切片,香料洗净;3、烧锅开水将...
广式羊肉煲
正宗
做法
答:
广式羊肉煲
正宗
做法
如下:主料:羊肉。辅料:姜片、红枣、当归。1、汤料清洗浸泡片刻,捞起沥干水。2、羊肉洗净,沥干水斩块。3、烧开适量水,放入姜片,将羊肉焯煮片刻,捞起用清水冲洗干净。4、沥干水的羊肉倒入电砂锅中。5、加入汤料,倒入清水。6、遮上电砂锅盖子,接通电源,选择
煲汤
功能键,时间...
广式
清
汤羊肉
的
做法
,配料简单汤鲜营养,一次煲一大锅不够喝
答:
第一步:先准备一只羊腿也可以准备一块
羊肉
,羊腿可以让档主帮忙烧一下皮,拿回家后再用小刀刮干净,边刮边用温水冲洗,这样能彻底清洗干净,清洗干净后再把羊腿砍稍微大一点的小块,
煲汤
的羊肉不用砍太小,因为煲汤的时间比较久,羊肉砍小块了容易煲太烂。第二步:羊腿砍好后,准备一个锅,倒入一...
广式
清
汤羊肉
的
做法
及配料
答:
广式
清
汤羊肉
的
做法
及配料如下:主料:羊肉 辅料:姜片、当归片、广东米酒、马蹄、竹蔗、当归、陈皮、桂圆肉、红枣、淮山、党参、玉竹、盐 1、把切好的羊排冷水下锅,放入姜片、当归片和广东米酒开始焯水。2、大火煮开后撇去血沫煮约3分钟左右捞出,焯好水后捞出用温水冲洗干净沥干水份备用。3、热...
如何做
广式羊肉汤
答:
1、去好皮的马蹄50克、切成块的甘蔗100克、剥好的大蒜30克,切好的姜粒50克。热锅不要放油,下砍好洗净的
羊肉
干煸,炒出水,煸干,这个过程大概持续3分钟。煸干后将羊肉倒出。2、锅洗净,再热锅下油,先下姜粒爆香,再下蒜粒爆香,姜蒜的成熟度不同,所以要先炸姜粒,两个都金黄就可以了...
广式羊肉汤
的
做法
及配料
答:
广式羊肉汤
的配料是:羊蝎子1000g、白萝卜2根、枸杞适量、香菜适量、葱1根、大枣6粒、生姜适量、盐适量、花椒适量、料酒2勺。具体
做法
如下:1、羊蝎子洗净。白萝卜去皮切稍厚的块状。2、锅中放入姜片、葱结、适量花椒,水开后倒入羊蝎子,再放两勺料酒,水开后煮五分钟,捞出过凉水并洗净血沫。3...
广式煲汤
食谱
答:
广式
马蹄
羊肉煲
:材料:羊肉六百克,马蹄五百克,胡萝卜一百克,竹蔗两节,生姜一大块,柱候酱适量,大蒜三棵,白酒,白糖,老抽。
做法
:1、羊肉清洗干净切件,马蹄削皮对半切,胡萝卜削皮滚刀切块,竹蔗削皮切长条,生姜削皮拍扁;2、热油锅,爆香生姜;3、放进羊肉,大火爆炒;4、溅入白酒,继续大火...
广东
羊肉煲
放什么材料
答:
新鲜羊肉;马蹄;胡萝卜;竹蔗;大蒜;姜;炸支竹;八角;香叶;草果;盐;老抽;生抽;柱候酱;广东米酒; [1]
广式羊肉煲广式羊肉煲
[1]
做法
1羊肉买时已叫卖家斩件处理好,回家洗净,沥干水。马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮,洗净,胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。大蒜洗净后卷起打结。姜切片,香料...
广东
羊肉煲
的
做法
大全
答:
广东羊肉煲的
做法
?总体来说,
广式羊肉煲
通常选用新鲜的海南羊肉为主料,配以马蹄、胡萝卜、炸腐竹、蒜头、生姜等辅料焖制而成,与北方焖羊肉不同的是,广式羊肉煲中极少用到八角、桂皮等香料,取而代之的是用柱侯酱、排骨酱、海鲜酱等各种酱汁焖制而成的酱香味型,口感柔和、甜咸适中。成菜后配...
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
广东清汤羊肉煲的做法大全
煲羊肉汤的做法
广东羊肉汤的做法
羊肉煲汤去腥味的做法
广式清汤羊肉煲
广式羊腩煲正宗做法
羊肉汤做法
正宗羊肉汤的做法大全
羊肉冬瓜汤的做法