44问答网
所有问题
当前搜索:
德国酸菜和东北酸菜
德国酸菜
,
与东北酸菜
一样酸
答:
德国酸菜
(德文:sauerkruat)是德国的传统食品,用圆白菜或大头菜腌制。历史 欧洲酸菜的历史可以追溯到古希腊和罗马帝国时期。13世纪闯入欧洲的蒙古人又把中国的酸菜也带到了欧洲。酸菜在东欧尤其盛行,随着犹太人的迁徙,西欧北部的一些国家也慢慢接受了酸菜。在德国、荷兰和波兰,酸菜成了冬天必备的食物。...
德国酸菜和东北酸菜
区别是什么?
答:
德国酸菜和东北酸菜
区别是,东北酸菜味道更重,做出来的东西口味也略为不同。德国酸菜用的材料是圆白菜或者大头菜,而东北酸菜则用的是大白菜,在制作方法上也有所差异。东北酸菜腌制时,是把整个白菜放入缸中腌制,吃的时候取出来整棵白菜,切丝食用。酸菜并不是德国人的发明,欧洲酸菜的历史可追溯到古...
德国
人有多理性看德国菜的咸味就知道了,为何这么说?
答:
德国
有一些他们自制的酸菜,这种酸菜里面会加一定的盐,然后经过腌制和我们国家的
东北酸菜
几乎是差不多的,而且比东北酸菜还要酸,可以想到他们的胃口有多重,然后他们制作一些烤肘子,一些甜品,比如说比较有名的黑森林蛋糕做的也更多的偏向于生活化,就是说德国这个地方美食不是特别的多,他们似乎做食物...
都说
德国
菜
和东北
菜很像,具体哪些地方比较像?
答:
而且
酸菜
还是属于
德国
的国菜,德国人每年消耗的酸菜量也是非常大的,基本上每年德国人人均就要消耗掉10公斤的酸菜,而且其实德国人对于酸菜也是非常看重的,他们在招待奥巴马的时候也会使用酸菜,不得不说德国人对于酸菜的喜爱程度真的是无人能及了。为什么德国有欧洲的
东北
菜之称也正是因为东北人也是非常的...
德国酸菜
|一口酸菜 神清气爽 解油腻
答:
德国酸菜
看起来和吃起来,感觉
和东北酸菜
,差不多,但也有些细微差别,德国酸菜的口味比东北酸菜的淡一些,口感上更爽脆略带甜味。我之前还以为是个人口感的问题,后来知道了原因,德国酸菜是用卷心菜做的(虽然现在也开始用秋天的白菜),在东北是用大白菜做的。德国各地都有酸菜,但没几个人说的出酸菜...
酸菜
是哪里的菜
答:
酸菜是一种蔬菜腌制食品,中国酸菜流行于
东北
、南方各省以及、
德国酸菜
常见于德国和美国的威斯康辛州,常用于搭配肉类产品如香肠或德国猪脚,也常被用来制作鲁宾三明治。酸菜的制作初衷是为了延长蔬菜保存期限,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类...
酸菜
是什么菜
答:
1、中国酸菜:酸菜主要是指以白菜、青菜、油菜、芥菜、雪里蕻等蔬菜经过乳酸发酵过程腌制而成的食品,其中包括但不限于
东北酸菜
、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等多种地域特色的酸菜品种。2、
德国和
其他欧洲地区酸菜:知名的酸菜制品是“Sauerkraut”,主要以卷心菜为原料,经过切丝、加盐和压制发酵而成,...
德国
的美食为什么
与东北
菜有些相似?
答:
食材的选择:
德国和东北
地区都以农业为主,因此在食材的选择上有很多相似之处。例如,两地都喜欢吃猪肉、土豆、大白菜等食材。这些食材在德国和东北菜中都是非常常见的,如德国的猪脚、
酸菜
炖猪肉,以及东北的猪肉炖粉条、酸菜炖白肉等。烹饪方法:德国和东北地区的烹饪方法也有一定的相似性。两地都喜欢吃...
哪些牌子的
酸菜
非常好吃?
答:
了解其成分和生产工艺,以确保选择到健康美味的酸菜产品。总之,不同地区的酸菜有着不同的风味和特色,无论是中国的老坛酸菜、乌江酸菜,还是韩国泡菜、
德国酸菜
,或是美国波兰
酸菜和
中国
东北酸菜
,都有着各自的忠实拥趸。品尝不同品牌的酸菜,可以让人领略到各地文化的独特魅力和酸菜的多样性。
德国
菜居然被叫做欧洲
东北
菜,这个梗是怎么来的?
答:
德国
的酸菜主要分为白色和红色两种,和我们中国
东北
的大白菜是不一样的。德国制作酸菜的原料主要是包菜和紫包菜,首先是把包菜擦成丝状,然后放到铁罐里面发酵,德国最出名的一道菜,估计就是酸菜配烤猪蹄了。德国为什么被称为“欧洲版东北”?不少网友说,看到熟悉的
酸菜和
猪蹄,我信了。之前小编在网上...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
德式酸菜和东北酸菜的区别
德国菜为什么与东北菜一样
德国酸菜的佐料
德国酸菜是软的吗
酸菜各种照片
德国菜东北菜
德国有酸菜吗
德国菜和东北菜有多像
德国人爱吃酸菜吗