44问答网
所有问题
当前搜索:
怎么做大饼才松软好吃
东北大米软煎饼的做法和配方?
答:
6.3分钟后给小
饼
翻个面,这时饼大小已经定型,可以把空出的地方继续放饼。 7.一直煎到两面金黄,因为饼中间没有加
如何
调味品,所以它的上色不会很多,只要烙熟我们就可以盛出来,时间过久会发硬,按压回弹就证明熟了。 8.东北大米煎的小饼可以当主食,也可以蘸白糖,口感都非常
好吃
,有大米淡淡的香味,颜色洁白,非常柔...
发面
大饼怎么
和面?
答:
10、用平底锅或者电饼铛,刷上一层植物油,将发面饼胚下锅,开中小火慢烙
,随着温度的升高,饼会慢慢鼓起来,变得暄软。11、等两面变成金黄色,大饼就算成功了,出锅即可开吃,发面饼口感松软,好吃极了,夹着菜吃特别好吃。12、按照这个方式制成的大饼,热了好吃,就像面包一样,就算凉了也还是...
松软
的
大饼怎么做
答:
1、面粉和温水的比例是500克面粉400克温水,250克面粉,200克40度左右的温水和面,用筷子和就好
,不然粘一手面粉,盖上盖子醒3个小时。2、这是醒好3个小时的面团,手沾点干面粉取出放置在揉面垫上,面团沾上面粉后轻柔几下,不用太使劲。3、将面团擀成圆形面皮,配合着擀面杖和手把面团弄圆,在面...
山东
大饼怎么做
既软又
好吃
?教你快速烙饼,1次性烙5张,张张
松软
劲道,刷酱...
答:
第一步:面粉里添加温水,搅拌成面絮揉成一个光滑柔软的面团,面团刚开始会很难揉光滑,盖上保鲜膜饧上10分钟之后再揉就非常容易能揉光滑了,揉好之后盖上保鲜膜继续饧上半个小时左右。第二步:面团饧好之后,案板上撒一些干粉防粘,把面团揉成长条,下大小均匀的面剂,然后把每个面剂都整理成圆形...
大饼怎么做才松软
视频时间 00:30
自制烤
大饼怎么做好吃
又简单,做法图解分享,食之韵味
答:
火腿肠 :80 油 :适量 胡椒粉 :适量 香葱 :50 自制烤
大饼
具体步骤 第一步 1.小葱和火腿肠。第二步 2.小葱和火腿肠切小丁。 油+花椒粉+盐混合。第三步 3.温水化开发酵粉,加入面粉和成面团。 面团发酵至2倍大。(我一般的发酵时间都是在3-4小时,也就是中午和面,下午整)第四步 4.揉...
大饼怎么做
能又蓬松又软?
答:
1、面粉和水和到一起,揉成光滑的面团(比包饺子的稍软),然后醒面20分钟。2、把面团擀成面皮,不用擀的太薄,根据你的面板大小就好。在擀好的面片上放一把面粉,倒入一些油,加适量的盐拌匀,然后均匀的抹在面片上。3、把面片卷成卷,然后揪成小面团(
做饼
坯)。4、预热电饼铛,把面团擀成...
穿城
大饼怎样做
口感极好?
答:
选材:优质的面粉是制作穿城
大饼
的基础。应该选择中筋面粉,这种面粉蛋白质含量适中,既能保证饼的韧性,又能保持其
松软
。此外,根据个人口味,可以适量添加一些玉米粉或者荞麦粉增加风味。和面:和面时水温要适宜,一般使用温水可以让面团更加柔软,易于操作。面团要揉至表面光滑,有一定的弹性。和好的面团...
大饼怎么做
既软又
好吃
答:
香甜玉米软饼:准备用料:面粉50g、鸡蛋1个、油1小勺、白砂糖适量、熟玉米粒适量、温水适量 1、准备好所有的材料,玉米粒是煮熟的。2、面粉里面加个鸡蛋。3、温水里面加入糖拌匀融化。4、然后将糖水倒进面粉中。5、搅拌均匀,没有粉粒。6、加入玉米粒拌匀。7、锅里加少量的油烧热。8、舀一大勺...
为什么我烙
大饼
太硬不是软的,
怎样
烙大饼烙的软
答:
1、面粉 倒在案板上,接一杯开水(一定要开水,烫面饼比较软),准备一双筷子(搅面粉用,当然,如果您自认手不怕开水烫,也可以不准备)。2、一点一点倒水,同时用筷子搅动,让面粉形成絮状(倒水一定要慢,搅动一定要快,不然面粉会结成大块,就烫过头了),同时将形成絮状的面粉拨拉到一边去,不要...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
大饼怎样做才能松软
大饼店的大饼和面配方
大饼柔软剂一斤面放多少
街上卖的大饼做法窍门
大饼面怎么和才又软又好吃
怎么烙大饼好吃又简单
十大最好吃的发面饼
怎么做大饼子好吃又简单
商用大饼和面配方