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怎么炖羊排骨好吃窍门
羊排骨怎么炖好吃
答:
1、胡萝卜切滚刀块备用;2、
羊排
切小块,凉水下锅,大火煮开,去血水和杂质;3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫,沥干水分备用;4、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜红椒和小茴香;5、下入羊排大火翻炒至出香味;6、烹入料酒、生抽喝一点点糖,然后添加热水大火煮开;7、转中火
炖煮
40分钟;8、...
羊排骨怎么
做好
答:
一、清炖羊排(在冬日里是滋补佳品)选用新鲜羊排
,按我们新疆的话说要羊羔肉,将汤锅(大)置于火上,加入冷水,水要淹过肉多以些(加多少由羊排的克数来定),放入羊排,(羊排不要切成小段),大火将水烧开,撇去最上面的浮沫。中火炖5-10分钟,加入少许花椒和姜片(目的是去惺),改小火...
羊排骨
煲汤的做法大全
答:
1.用鲫鱼,羊排(软骨部位)清水煮,大火烧开后转小火,煮40分钟
。注意,水一定要一次性加足,鲫鱼最好用新鲜的,越新鲜煮的汤越白。2.浓汤熬好后再用配料,盐,胡椒粉,白醋,(葱花和香菜随意)搅拌均匀即可,一道美味的羊骨鲫鱼汤就这样做好了。羊骨头汤的炖法三 1.胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱...
怎么炖羊排骨好吃
答:
1、准备好所有原料。2、我们将姜切成片,然后是将
羊排
洗干净了切成段,在沸水里面焯一下,这样是可以更好的排出羊排里面的血丝。3、焯过水的羊排放入高压锅内,加姜片开大火
煮
开,去干净浮沫后盖上盖子大火压20分钟。4、香菇水在加了盐的水中浸泡后按十刀切块,在压羊排的时候我开始处理萝卜青菜。
如何
用砂锅
炖
出一锅漂亮的
羊排
/
排骨
?
答:
用砂锅炖羊排
,家人很爱吃,砂锅里不只是肉,有木耳和杏鲍菇,特别是这东北木耳,肉厚全是小耳朵形状,口感脆爽味道鲜美,羊排炖得熟软,轻轻一咬便肉骨分离,汤汁浓香,羊肉味道格外鲜,吃完全身都热乎乎的非常过瘾!用料 羊肋排 700克 泡发木耳 100克 杏鲍菇 100克 冰糖 3克 大葱 ...
羊排骨怎么
做最好?
答:
煮羊排骨
的正确做法为:1、羊排绰一下水,用温水冲洗一下。2、捞入煮锅中,姜片放入,花椒放十几粒也行。3、大火煮一个小时。4、汤白肉熟。汤可以调成羊肉汤泡馍。5、大功告成。其他做法 一、椒盐羊排 准备食材如下:羊排1000克,小葱2根,青红椒各1根,生姜1块,大蒜5瓣,椒盐适量,八角3个,...
清炖羊排骨怎么
做
答:
做法一 制作食材 黄豆、小排 盐、姜片 制作流程 1、黄豆浸泡过夜;2、小排过 水,洗净浮沫;3、锅中放1000克水,下
排骨
,黄豆,姜片,大火
煮
滚后改中火,保持翻滚沸腾状态至汤汁乳白(15分钟左右)4、改小火,慢
炖
2小时左右,加盐调味即可 制作贴士 慢炖锅更省事不过汤汁比较透明清澈;必须大火沸腾...
羊排骨怎么炖好吃
又简单
答:
羊排骨炖好吃
又简单的方法如下: 羊排和带骨肉一起冷水下锅,加姜片和料酒焯水。大葱和姜,八角桂皮备用。焯水后的羊肉冲洗干净。汤锅另入水,放入羊排,姜片,大葱,八角桂皮。中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。 加盐调味即可出锅。食用前撒入葱花和香菜。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
怎么炖羊排骨
更入味?
答:
炖羊排骨
更入味的关键在于充分的准备和正确的烹饪
技巧
。以下是一些步骤和技巧,可以帮助你炖出
美味
的羊排骨。选材:选择新鲜的羊排骨,最好是带有一定脂肪的部位,因为脂肪可以在烹饪过程中增加风味。预处理:将羊排骨清洗干净,剁成适口的块状。如果担心羊肉有膻味,可以用清水浸泡一段时间,或者用姜片、...
如何炖羊排骨好吃
答:
首先,准备好食材。除了
羊排骨
,你还需要一些常见的炖菜配料,如胡萝卜、洋葱、大蒜、香料(如迷迭香、月桂叶等)、盐和黑胡椒。你也可以根据个人口味,添加其他喜欢的配料,如土豆、蘑菇等。其次,开始烹饪。先将羊排骨在冷水中煮沸,去除血水和杂质,然后捞出沥干。这一步可以去除羊肉的膻味,让
炖
出来...
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