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怎么炖鸭子简单又好吃
老
鸭子炖
汤的做法大全
答:
1.家常版:用新鲜老鸭,加入姜片等最后加入盐等调味。 2.蘑菇版:将新鲜老鸭与各类蘑菇一同炖煮
。 3.豆腐版:老鸭加入姜片,豆腐块等,炖煮2小时。 4.椰子版:将椰子汁倒入炖锅,加入老鸭等食材,炖煮1.5小时。 5.沙参版:老鸭炖沙参,加入沙参等,炖煮2小时。 6.党参版:老鸭炖党参,加入党参,炖煮2小时。 7....
家常菜
怎么
做
鸭子炖
汤
好吃
答:
一、虫草花萝卜
炖鸭
汤 食材 鸭腿、虫草花、白萝卜、盐、生姜、葱、料酒、白胡椒粉、干花椒。做法 1、先将虫草花用清水浸泡15分钟,再将其洗净备用。2、姜切片和葱打结,鸭腿和白萝卜洗净后切块。3、将鸭块冷水下锅,并倒入10g料酒和20粒左右的干花椒。4、大火烧开后再煮2到3分钟捞出,将焯好...
鸭子
肉
怎么炖
才
好吃
呢
答:
去掉葱姜,加盐、味精、胡椒粉,将百合放进鸭块内再炖20分钟,见鸭块酥透,尝好口味即可
。清炖冬瓜老鸭首先把买鸭子处理干净,然后剁成大鸭块,剁好后,不想剁,整只炖也是可以的。烧半锅开水,过一下水,过水可以去除鸭肉的腥味。然后准备冬瓜,或则莲藕都可以,这两样食材,夏季吃比较清淡。把冬...
鸭子怎么炖好吃
呢
答:
将鸭剁成小块,海带切成方块,
将鸭和海带用开水冒一遍,加水烧开,打去浮末,加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂
,再加入精盐、味精调好味,出锅装盘。特点:鸭肉香烂、脱骨易吃、海带鲜嫩。砂锅炖鸭子滴做法 砂锅炖鸭原料:月巴鸭1只,芋头400克,精盐、料酒、葱段、姜片各适量...
怎么炖
老鸭汤好喝又营养
答:
一
1)先把老鸭洗干净,剁成小块。将萝卜去皮,写成片备用。大葱切段,姜切片
。2)锅中倒入清水,放入鸭块,大火烧开,撇去血沫,再继续煮5分钟。取出后,用清水冲洗掉鸭片表面的浮沫。把鸭子里的水倒出来。号码 3)取一个锅(还是刚才洗的锅),倒入清水,加入鸭肉、八角、花椒、大葱、姜片,然后...
老鸭
炖
什么
好吃
答:
鸭子洗净剁块备用。鸭子放入锅中加入适量清水,倒入适量黄酒焯去血水。焯好的鸭子用温水洗净,热锅冷油生姜拍扁放入爆香,倒入鸭肉煸炒片刻,倒入黄酒炒至出香味即可(炖汤不用炒很久,炒至有香味。鸭子倒入砂锅中倒入适量热水,撇去浮油倒入少许白糖加入少许黄酒,大火煮沸转文火慢
炖鸭子
炖至1小时左右...
家常炖鸭子的做法大全 家常
炖鸭子怎么
做
好吃
答:
美味的
清炖鸭子
就做好了,特别
好吃
,特别下饭。2、川式海带炖鸭子 鸭子宰成小块,海带切片,泡萝卜切片。冷水下锅过滤鸭子的血水直至水烧开,然后用冷水冲洗下鸭子。将泡萝卜、野山椒、花椒、姜(拍碎)、鸭子放入锅中一起炖,水漫过鸭子。开大火。水开后倒海带入锅,大火烧开后开到文火继续炖2小时...
怎么炖鸭子好吃
视频时间 03:33
怎么
煲老鸭汤
答:
1、老黄瓜连皮洗净,纵向切开,去囊和籽,切长段 2、老鸭劏净,去皮除内脏,入热油锅中煎至焦黄色 3、烧滚清水,下瓜、老鸭及红枣,旺火烧滚,改中火煲三小时,用盐调味即可。附注:(1)此汤味道鲜甜,可去积滞 (2)鸭肉可挑出,蘸生抽进食 (3)黄瓜宜削去头尾,才无苦味;以粗壮,皮色金黄...
鸭子
汤
怎么
煲汤
好吃
答:
1、准备主要食材,如下图所示。2、锅里加入足量的清水,放入洗净的鸭块、姜片、干花椒和料酒,如下图所示。3、敞盖大火烧开后继续焯水2-3分钟,如下图所示。4、捞出用温水洗净表面的浮沬,如下图所示。5、放入炖锅中,加入足量的清水敞盖大火烧开,有浮沬用勺子撇掉,如下图所示。6、老坛酸...
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