糯米条怎么炸酥脆又好吃?答:4. 等面片稍微有点干的时候,将它切成条,并且撒上一些糯米粉,避免粘连。将其放在盘中稍稍间隔放置。5. 用高温锅热油,把糯米条放进去炸。糯米条浮出油面后,可以用勺子不停地舀油,不断地煸炸,直到变成金色脆脆的外层即可捞出,备用。6. 炸糯米条时最好不要用中低火,不然有可能油温不够,内层就不会完全熟透。
油炸糯米粉怎么松脆答:1.糯米粉适量。2.添加水揉成光滑的团。3.然后把糯米团挤成大拇指那么大的团,下锅炸,开小火哦。4.炸好的,有点像油条。5.最后,锅里留油,加五勺糖,小火炒化,一定要小火,待糖化了就把炸好的糯米糍倒入锅中搅拌,直到起丝,装盘。6.开吃,香香甜甜的又松脆。