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怎么用米浆做好吃的
米浆
粑粑
的做法
答:
1、准备材料,大米要泡发6个小时左右,或者晚上睡的时候泡,第二天早晨就可以用了,大米和冷饭的比例是4:1,大家可以按照这个比例合理增加或减少。酵母1克称量好备用。2、酵母用35℃左右的温开水稀释备用。3、将泡好的米和冷饭全部倒入搅拌机搅拌,
米浆
搅拌得越细腻,做出来的成品口感越好,所以要...
米浆
粑粑
的做法
窍门的做法?
答:
1、把大米洗净,放适量的水浸泡1小时以上,泡到米发白就可以了
。2、大米泡好后,与米饭、甜白酒及少量水一起用搅拌机打成米浆。3、打好的米浆内放入融化好的酵母后放到发酵箱里,40度发酵一小时。4、把米浆发酵到2-3倍大时就可以了。5、先用大勺盛一勺米浆放到一个小容器里,放适量糖,再放入...
好吃的
肠粉
米浆
,该
如何做
?
答:
肠粉的
米浆做法
如下:1、用大米调制米浆。准备陈米100克,将陈米用清水淘洗干净后过滤,再用清水浸泡5个小时,将泡软的陈米倒入破壁机中,再倒入100ml的水,直接用泡大米的水,不要再另取清水了,打好的米浆中加入50克淀粉、30克红薯粉、30克澄面粉均匀搅拌即可。2、用粘米粉调制米浆。准备100克粘米...
米浆
发糕
怎么做
才能松软可口
答:
米越陈,做它越
好吃
,米发糕,就是家中陈米的好去处。2、第二天,把米再清洗两遍,把米捞进破壁机,再加入130克的清水,启动果蔬汁或是奶昔功能,把大米磨成非常细腻的
米浆
。3、然后加入白糖、面粉和酵母。白糖我放了40克,甜度适中,白糖的量可控制在30-50克之间。加入少许普通面粉可以帮助米发糕...
米浆
蒸萝卜糕
怎么做好吃
?
答:
米粉:根据个人喜好,可以选择粘米粉或者糯米粉,约200-300克。水:用于调
米浆
,量根据米粉吸水性调整。香菇:几朵,增加风味,可选。虾米:一小把,增加鲜味,可选。腊肠:1-2根,增加香味,可选。盐:调味用。糖:平衡口味,少量即可。胡椒粉:提香,适量。油:适量,用于炒材料。葱:适量,切碎,...
米浆
可以做什么
答:
(1)米淘洗干净,用冷水浸泡30分钟,加入冷饭磨成浆,兑入明矾,白糖搅匀溶化。(2)特制平底锅上火烧热,用净纱布蘸油抹锅,倒入
米浆
,端锅一幌,使米浆遍布锅面,上火加盖,到底面烙至淡黄色时取出。依此法再煎米浆粑粑1个,至底面烙黄时,用手铲将粑粑翻身,面上磕入鸡蛋1个,盖上1个白色...
好吃的
肠粉
米浆
,该
如何
调呢?
答:
可以把80克粘米粉、70克澄粉、10克玉米淀粉、加上400克清水搅拌均匀,肠粉
米浆
就制作完成了,这个比例制作出来的米浆口感非常Q弹
好吃
。肠粉是广州的特色小吃,尤其是在早上上班时间,有不少人都喜欢去购买一份肠粉。虽说叫肠粉,其实里面并没有大肠小肠,放的最多的还是调料、鸡蛋或者绿叶菜,如果喜欢吃肉...
水籺的制作方法
答:
1、先把米放进水里泡软,如图所示:2、将大米加水打浆,制成
米浆
备用。如果在大米中加入煮熟是米饭一起打浆,得到的米浆做成的水米乙更有弹性,如图所示:3、米浆打好后,加入适量的盐和油,搅拌均匀,如图所示:4、把调好的米浆倒入蒸屉,铺满一层,蒸熟,如图所示:5、蒸熟之后再铺一层米浆,如图...
大米糕
的做法
松软又
好吃
答:
【具体
做法
】1、大米清洗干净,提前浸泡4个小时以上,用手可以轻轻碾碎的程度。2、泡好的大米控去水分,倒入破壁机中,加入150克纯牛奶,打成细腻的
米浆
。也可以加清水。3、打好的米浆倒入碗中,加入白糖和酵母粉,搅拌均匀。盖上盖子开始发酵。4、发酵好的米浆表面会有密集的气泡,闻起来有微微的酸味...
好吃的
肠粉
米浆
要
怎么
调?
答:
做法:1、先将白糯米和粘米用冷水浸泡一个晚上,水要淹过米。2、隔天早上把泡好的粘糯米用清水冲洗几次,洗好后用专用的磨制机加水打磨(水要适量)。3、将磨制好的米浆沉淀一下,让米浆醒发一下。4、将醒发好的米浆搅拌均匀,加入适量的食用油搅拌均匀即可备用。其他地方
米浆的做法
材料:粘米粉、...
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