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怎么蒸卤面又软又好吃窍门
家常
蒸卤面怎么
做
如何
做
好吃
答:
11.放入面条。用筷子播散,分次加汤拌匀 菜汤加多面条容易黏 加少了整出来会比较干 12.拌好后放入蒸锅,倒入剩余的豆角
蒸
20分钟。13.倒入盆中,加入适量香油拌匀即可。
河南
蒸卤面
的做法是什么?
答:
6、水开后,将备用
蒸
好的面条下锅,用筷子缓缓搅拌,让面条上色和均匀吸收汤汁,最佳的效果是面条吸干汤汁,又不干涩。 7、这一步是面条入味,搅拌好的面条,重新放入铝制蒸隔,蒸格可放湿纱布,最好垫放几片大白菜叶子,拌好的面条码放其上,隔水闷盖大火蒸一刻钟,端出来就可以了。 这就是河南家常蒸面条,色香味俱...
怎样蒸卤面好吃
答:
蒸面条的同时可以把菜炒出来,注意这个水量,要有一些菜汤好拌面条
,并且为了蒸出的面条好看有食欲,在这里烧菜的时候可以多放些老抽。请点击输入图片描述 炒好的豆角烧肉拌上面条,在这里要注意,先把菜汤倒在一个碗里,把面条和菜拌好后,根据情况加菜汤,目的是要把面条都着色并且被菜汤滋润,切不...
新版蒸卤面的做法步骤图,新版
蒸卤面怎么
做
好吃
答:
准备蒸锅,要多加水,因为蒸的时间较长防止干锅。大火烧开,笼布打湿铺好,放入面条,要让面条松散开
!这个步骤可以和下一个炒菜的步骤同时进行!炒锅加油,微热即可放入肉丝煸炒,炒至肉色发白时加入老抽使肉上色,随后加入葱花,姜末继续翻炒!加入芹菜,黄豆芽,料酒,盐和适量清水,水开后两三分钟即...
蒸卤面
的步骤和
怎么蒸
才能
好吃
答:
1、面条要用最细的面条,这样蒸出来的才好吃
。2、面条放入蒸笼,蒸20分钟。3、五花肉用蚝油、生抽、盐、淀粉、料酒、姜丝腌20分钟。4、芹菜洗干净,中间劈开,切成长段。5、泡发木耳。快速的办法就是热水放入密封的杯子,放入木耳,来回摇晃几次,很快就能把木耳泡发好。6、泡发好的木耳去掉蒂,只...
卤面怎么蒸又软又好吃
答:
蒸卤面又软又好吃
的做法如下:工具/原料:细面条、肉丝、蒜薹、姜1块、大蒜2、生抽2勺、老抽2勺、盐和鸡精适量。1、在上锅之前用手将面条抖散,放入蒸锅中蒸20分钟左右。2、肉丝中加入适量的盐、老抽、生抽、料酒,搅拌均匀后,加入少量的油和淀粉,腌制10分钟左右,蒜薹清水干净后,去尾切成半指长...
简单的
蒸卤面怎么
做
好吃又
简单,做法图解
视频时间 02:50
蒸卤面怎样
做
好吃
用湿布还是干布
答:
1.锅里放水烧开,笼屉上铺湿过的笼布,放入面条,盖上锅盖,水开后中火
蒸
15分钟,蒸好的面条用筷子抖开,凉凉备用 2.把豆角洗净切长段,黄豆芽和海带洗净,肉切片,肉里放料酒、老抽腌一下,姜切丝,葱切片 3.炒锅内放油,放入姜丝和葱,再放腌好的肉煸炒至渗出油,再放入八角 4.依次倒入...
蒸卤面怎么
做
好吃
?一个简易的方法教会大家
答:
1、将肉切成条状或块状,用老抽,五香粉,姜片,葱段,料酒腌15分钟。2、用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后中火
蒸
15分钟。3、用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许,放肉进锅,炒至五花肉出油,放入黄豆芽,加醋,番茄酱和盐适量,炒两分钟。加400毫升温水,水开后继续烧10分钟。4、面蒸好后将面...
河南蒸卤面,
蒸卤面怎么
做
好吃
蒸卤面最正宗的做法
答:
主料细面 猪肉 大葱 八角 花椒 姜 辣椒 用料小
秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干河南
蒸卤面
的做法步骤1. 准备好细面条、蒜苔、葱姜、八角、花椒、辣椒,肉切大片。2. 干锅不放油,先下较肥的部分,小火煎炒出油,再下瘦肉部分炒...
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