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怎么蒸黄米面窝头
黄面窝窝的制作方法
答:
1、把水分次倒入黄面中,用筷子搅拌均匀。2、把红枣煮熟一些,开锅后煮5分钟就行了
。把搅拌均匀的黄面分成均等的份数,用手团成窝窝头的样子,在外侧沾满红枣。3、把沾满枣的黄面窝窝头放入加好冷水的锅中蒸熟。4、开锅后蒸40分钟,出锅,因为比较粘,所以放在表面上有一层水的玻璃案板上面,晾晾。
黄米面窝窝头怎么
做营养又美味?
答:
在蒸锅里铺上湿布或者涂上一层薄薄的食用油,防止窝窝头粘锅
。将成型的黄米面窝窝头摆放在蒸锅中,注意留出适当的间隙,因为发酵后的窝窝头会膨胀。
大火将水烧开后,转中小火蒸约20-30分钟
,具体时间根据窝窝头的大小和蒸锅的类型而定。五、 出锅和享用 蒸好的黄米面窝窝头会变得松软香糯。用筷子...
蒸
黄面窝窝
怎么
和面
答:
用刚烧开的热水和面,热水太热,可以先用筷子搅拌,待温度降低之后再用手和面,面光手光盆光就好了
,用个铲子,把面摁一起,手上蘸凉水揪一块面团,拿几个枣,捏成圆锥形,用一个手指头蘸水,整理成窝头的形状。面团醒10分钟,把篦子上铺上白菜帮子,上汽蒸20分钟即可。蒸黄面窝窝也是需要放酵母的...
黄米面
枣窝头的做法黄米面枣
窝头怎么
做
答:
1、食材:
黄米面
500克左右。2、辅料:红枣10颗。3、红枣洗净切成小粒备用。4、黄米面加入红枣粒,用刚烧开的热水和面,热水太热,可以先用筷子搅拌,待温度降低之后再用手和面,面光手光盆光就好了。5、把和好的面团做成窝窝头的形状。6、锅加水烧开,放入
窝窝头蒸
20分钟左右就可以了。
粘窝窝
怎么
和面
答:
黄米面
粘窝窝的制作方法:食材准备:黄米面、甜蜜枣。操作步骤:1、准备约500克面粉,用烧开的水烫面,这样
蒸
出来才黏,用筷子边倒边搅拌,更容易操作。2、等待面粉变成面絮状,下入适量的甜蜜枣,如果用大枣,要剪成片状,去掉中间的枣核,翻拌均匀,一定要充分和匀。3、两者拌匀之后,用手把它团成...
黄米窝窝头
的家常做法大全
答:
黄米窝窝头
的做法如下:用料:黄米面800g、开水300g、白糖80g、阿胶枣(红枣)300g。步骤:1、买来的黄粘米面。2、放入黄米面,开水,白糖和成面团。3、把篦子上铺上白菜帮子,面团分成了11个等份,准备一碗凉水(沾手)捏成窝窝头的形状,按上红枣,整形即可。4、开锅再算时间20分钟。5、黄米粘...
黄米面
粘窝窝的做法
答:
1的比例放入容器中,加入白糖和匀,如下图所示:2、和好的面中倒入开水,如下图所示:3、用筷子慢慢搅拌,如下图所示:4、稍微有点儿凉后将其揉成团。5、取一小团揉圆然后围着手指转成
窝窝头
形状。6、蒸笼面上摸油后将做好的窝窝头放上面,锅中放水,开大火
蒸
,蒸八分钟左右后开锅即可食用。
大
黄米面窝窝头
的做法
答:
4.
蒸
制:将做好的窝窝头放入蒸锅中,注意要保持一定的间距,防止粘连。大火蒸制15-20分钟,关火后焖3-5分钟,待冷却后会变得更加松软。注意事项:大
黄米面窝窝头
的口感和味道会受到温度和时间的影响,因此要确保发酵和蒸制的时间、温度适中。制作过程中可以根据个人口味添加白糖、红枣等食材,增加风味...
黄米面
粘窝窝的做法是什么?
答:
1、大枣提前泡上,煮熟。2、用开水烫
黄米面
,边倒水边搅到,至絮状。放凉后,再和面。3、准备好红糖,按枣的甜度,红糖可放,可不放。4、烫好的面,可以和了,和成不太软的面团备用。5、枣煮好,趁热做枣馅。正好也可以化发硬的红糖。6、做好的馅。7、可以包,揪一块面团,做成
窝头
填上馅...
大
黄米窝窝头
的家常做法
答:
大
黄米窝窝头
的家常做法如下:步骤1:小红枣洗净,下开水中焯两分钟,捞出晾晾去枣核,切小块备用。 焯过枣的水加白糖搅拌至融化。步骤2:黄米面倒入盆中,倒入切好的红枣碎,搅拌均匀,倒入焯枣的开水,用木铲翻拌成絮状,揉成面团。步骤3:手指稍微沾水涂抹两手心,揪起一块面团,左手托住面团,...
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