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怎样做牛奶小馒头
牛奶小馒头
的
制作
方法
答:
1、食材:
纯牛奶
230g,面粉375g,酵母粉4g。2、纯牛奶倒进小盆里。放进酵母,酵母约4g。把酵母粉倒进牛奶里,搅拌均匀。加入面粉。3、用筷子搅拌均匀,因为我是先放的牛奶,所以面粉加入的时候不要一次性倒入太多,因为面粉品种不同,吸水性也会有所不同,可以先用筷子搅拌一下,如果感觉太软,再...
鲜奶馒头怎样做
?
答:
鲜奶小馒头
的做法 步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中,最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中,一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。步骤3 盖上保鲜膜,发酵至2倍大。步骤4 反复揉捏面团排气。步骤5 用擀面杖擀成厚约2cm左右的长方形面饼,然后切成宽约2cm的长条。步骤6 再切成...
奶香
小馒头如何制作
口味正宗又香甜?
答:
取一个剂子,用手掌轻轻揉圆,然后用擀面杖擀成圆片,对折成半圆形,或者可以根据个人喜好做成其他形状。三、 二次发酵 将做好形状的
小馒头
放在蒸笼布或者切好的烘焙纸上,保持一定的间距,以免粘连。盖上湿布,进行二次发酵,大约30分钟,直到小馒头变得更加蓬松。四、 蒸制 在锅中加入适量水,水开后...
迷你紫薯
牛奶小馒头
的
制作
方法
答:
馒头
是最好消化的了 吃一口喝口水最好 或者吃点菜 宝宝会更高兴 127840 紫薯泥
制作
紫薯削皮 切成小块 隔水蒸熟 软烂 捣成红薯泥 稍稍晾凉一下 129371 温
牛奶
发酵温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8分钟 活跃酵母 127838 面团制作加入面粉 剩余白糖 ...
牛奶小馒头制作
步骤
答:
制作牛奶小馒头
的步骤如下:首先,将牛奶倒入碗中,加入2勺白糖和1勺酵母粉,搅拌均匀,确保白糖完全溶解,为后续发酵做好准备。接着,将调好的牛奶液倒入盆中,轻轻搅拌,直到形成细腻的雪花片状,注意不要有干面粉残留,这有助于实现“三光”(无面、无水、无油)原则,使面团更加光滑。接下来,将...
做奶
香
小馒头
的方法有哪些?
答:
小苏打:2克(可选,用于增加
馒头
的白度和松软度)食用油:适量
制作
步骤:1. 酵母液准备 将
牛奶
温热至大约35°C,溶解糖和干酵母,静置5-10分钟,直到酵母开始起泡,说明酵母已经被激活。2. 和面 将面粉过筛到一个大碗中,加入小苏打(如果使用),然后慢慢倒入酵母液,边倒边用筷子搅拌,使面粉...
松软香甜的奶香
小馒头
答:
奶香
小馒头
食材: 小麦面粉500g(饺子粉也可),酵母粉4g,白糖35g,
纯牛奶
290g 做法: 1、面粉中间挖个口,加入酵母粉和白糖,倒入温牛奶搅拌成面絮,然后下手揉成光滑面团,低筋和中筋,高筋面粉吃水量不同,所以根据面粉加水,可以多次少量的添加。 2、盖保鲜膜放入烤箱38度发酵90分钟,里面放一碗开水,保持湿润的同时...
鲜奶小馒头
应该
怎么做
?
答:
鲜奶小馒头
1 面粉加白糖,中间扒个坑;请点击输入图片描述 2 倒部分牛奶,放入干酵母,醒发一会;请点击输入图片描述 3 加入剩下的牛奶,搅拌成絮状后揉成光滑的面团,静置醒发;请点击输入图片描述 4 发酵好后揉匀排气;请点击输入图片描述 5 擀成长长的面片;请点击输入图片描述 6 一侧卷起;请...
如何
在家自制好吃的奶香
小馒头
?
答:
在家自制奶香
小馒头
是一件既简单又有趣的事情,它不仅能够满足你对美食的追求,还能够让你享受到亲手
制作
的乐趣。下面是一个详细的奶香小馒头的制作方法:材料准备:中筋面粉:500克
牛奶
:适量(约200-250毫升)糖:30克 干酵母:5克 食用油:适量 盐:少许 制作步骤:1. 激活酵母 将干酵母放入...
奶香
小馒头
答:
奶香
小馒头
食材:普通面粉350g,
牛奶
210g,白糖30g,酵母4g 做法: 1.普通面粉350g、常温牛奶210g、白糖30g,加入酵母粉4g搅匀化开 2.少量多次倒入面粉中,用筷子搅匀成面絮状 3.下手揉面不易揉光,保鲜膜封闭松弛10分钟,如果还揉不光滑,再松弛5分钟继续揉面,揉面至光滑细腻 4.面团一分两半 5.面团揉搓成均匀长...
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