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怎样做米粉蒸肉才好吃
论
怎样做
一个
米粉肉
能够得到老公的欢心?
答:
步骤一:猪硬肋肉切2.5mm厚的片;用80%的大米和20%的糯米,加入花椒、八角、香叶、桂皮、良姜、丁香,在锅中炒香,粉碎机中打成颗粒即可。2 步骤二:肉片中加入啤酒、小香葱、姜末、老抽,抓匀,加入少许盐、胡椒粉,继续抓匀,加入做好的
米粉
,和肉片拌匀,大火上锅蒸1个半小时,蒸熟取出将肉...
米粉蒸肉
的具体做法
答:
米粉蒸肉
的
好吃
做法 米粉蒸肉做法一 1、米粉:每一小碗米,配一粒完整的八角。混和一起,热锅不放油直接倒入翻炒,小火不停地炒,直到米微微焦黄,并散发香味,研成末保存下来就好。2、五花肉带片切成约3毫米的大片,加入适量的生抽、老抽、糖、鸡精、料酒、姜片、蒜片腌15分钟。3、把腌好的肉片和米粉...
米粉蒸肉
做法正宗做法
答:
米粉蒸肉都是生肉裹粉直接蒸,
但是我们天津有好多老人的做法是把肉用料煮到五成熟,然后再把肉着色、再过油,这样既不油腻,又缩短时间
,我试了非常好,米粉是我自己用糯米和大米加五香料炒的,还没蒸就很香了,我每次都是一次多炒点,留着以后随时可以吃就省事了,在以前米粉炒了都是整粒蒸的,...
怎样做米粉蒸肉最好吃
答:
妈妈的味道·
米粉蒸肉
的做法步骤:1 1猪肉切成厚片,一定不要太薄,否则没有口感;妈妈的味道·米粉蒸肉的做法步骤:2 2倒入料酒;妈妈的味道·米粉蒸肉的做法步骤:3 3加入生抽;妈妈的味道·米粉蒸肉的做法步骤:4 4加入五香粉;妈妈的味道·米粉蒸肉的做法步骤:5 5搅拌均匀后放入冰箱冷藏一...
米粉蒸肉怎么做
答:
家常
米粉蒸肉
需要的食材 五花肉、土豆、熟肉粉、鸡精、生姜。做法步骤 1、生姜洗净,碾碎。2、肉洗净,切成块状,将适量蒸肉粉倒入装肉的碗里,将切好的姜蒜也放入,再加入适量鸡精,放入适量的生抽,充分搅拌均匀。3、土豆洗净切成方块,适量蒸肉粉和姜蒜及鸡精倒入装土豆的碗中,和肉一样充分拌匀。4...
米粉蒸肉怎么做
?
答:
1、
做米粉蒸肉
时,可以适量的加入一些蔬菜进行搭配,比如南瓜,土豆,芋头等食材,也可以加入一些小饼进行食用,味道会更好哦!2、将食材在酒中浸泡后,可以去除其中的腥味,食用时能有更好的口感。如果不喜欢吃牛肋条也可以换成其他食材,比如猪肉,羊肉等食材食用。米粉蒸肉的做法步骤 1将牛肋条切成...
米粉蒸肉怎么做
呢?
答:
一,自己炒并研磨的米粉是细、中、粗颗粒均匀分布,而市场买的成品料基本都非常的细,区别在于,细颗粒裹住肉锁水,中颗粒起到蓬发撑起肉片让热气更均匀的分布,粗颗粒是为了增加软糯的口感,每一部分都很重要,所以自己
做米粉
效果会更好。二,肉片码好后,要加几勺清水,因为蒸的过程,米粉需要...
米粉肉怎样做
答:
米粉肉
的
制作
方法如下:1、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、葱姜切成大片。4、切好的五花肉放入辅料。5、搅拌均匀腌制1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上。8、让肉片均匀的沾满米粉。9、肉皮朝下码在容器里。10、全部码好后,上面...
米粉蒸肉
家常做法有哪些?该
怎么做
?
答:
4.
制作米粉蒸肉
。把一半的米粉放入腌好的五花肉中,用手抓拌均匀,再放入一点葱姜水,这样米粉吃着不干,而且肉可以彻底粘上米粉,再放入另一半米粉,用手抓拌均匀,然后在抓拌好的肉里放少许葱油,放葱油蒸出来的肉不会粘连。把处理好的肉的肉皮朝下码入碗中,把碗放入蒸锅中,开大火烧开锅,再...
酥而爽口的
米粉蒸肉
,用哪些诀窍
才能
完美的做出来?
答:
一、首先准备猪肉一块,我一般都是用五花肉来
做粉蒸肉
。五花肉肥瘦相间,做出来的蒸肉很香,将五花肉切成一厘米厚度的方块。这样能快一点蒸熟。二、准备生姜,大葱切成段,准备一包蒸
米粉肉
的米粉,这个米粉在超市都有卖的,买回来拌在猪肉里面,在加上生姜和葱段一起腌制一会,这样会更入味一点。三、...
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