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怎样做米粉蒸肉才好吃
米粉蒸肉怎么做
?
答:
米粉蒸肉
是江西省汉族名菜,南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉,据说立夏日吃了不会生痱子。成菜美观,味道鲜美用料:带皮猪五花肉、大米、葱、姜、香菜调料:酱油、花椒、胡椒粉、料酒、盐做法:1.炒锅中火烧热,将大米放入,用锅铲不停地炒拌,随后放入花椒一起炒,炒至米色发黄出香味,盛出...
米篜肉
怎么做
答:
米粉肉呀,很多人都喜欢吃,什么逢年过节呀,家里来客了呀,都会准备这道特色菜,但是并不是所有的人做的都能这么
好吃
,这真的是要技术的,同时还考验你的耐心。要想做到色香味俱全,那你呀得下足功夫。让我来教你
如何做
好
米粉蒸肉
,不需要任何香料来衬托,只要你按以下方法来准成功,并好吃。原...
粉蒸肉怎么做
?
答:
最后撒上一些葱花点缀增香,这道
美味
的粉蒸肉就做好了,不干不腻还下饭,吃一次就念念不忘。小贴士:1、五花肉最好选用肥瘦相间的五花肉,这样做出来的
粉蒸肉才
更美味,五花肉要切得薄一些,5毫米就可以了。2、五花肉片裹上
米粉
后,要加入一些清水,这样做出来的粉蒸肉才不会干,口感更好。
米粉蒸肉怎么做
?急!谢谢!
答:
米粉蒸肉
菜 名: 米粉蒸肉 主 料: 猪肉约640克、米640克、鸡蛋1只、莲叶640克、八角桂皮、腐乳汁、胡椒粉、生抽、麻油各适量。做 法: 1、白米、八角和桂皮下镬炒香,然后磨烂成粉状候用。2、把莲叶煮过,切成方块。3、猪肉切成方块,用生抽、麻油、腐乳汁、胡椒粉、鸡蛋同拌匀,蘸上1之米粉...
米粉蒸肉怎么做才好吃
答:
家常
米粉蒸肉
的
制作
:所需食材包括五花肉、土豆、熟肉粉、鸡精和生姜。制作步骤:1. 生姜洗净,碾碎。2. 五花肉洗净切块,将适量蒸肉粉倒入装肉的碗中,加入切好的姜蒜和适量鸡精,放入生抽,充分搅拌均匀。3. 土豆洗净切块,将适量蒸肉粉、姜蒜和鸡精倒入装土豆的碗中,与肉一样充分拌匀。4. 将拌匀...
如何做粉蒸肉好吃
答:
6、刚烙好的肉不能马上蒸,那样肉还没有热胀冷缩,还没有收缩,其中的水分还没有出来,这样蒸出来的肉会不香,等肉冷却了,高压锅蒸饭的时候,放入架子,在里面同时,蒸,这样蒸出来的米粉肉真的很
好吃
。你打开来吃的时候,那味可以铺满整层屋子好吃的
米粉蒸肉
就这样完成了。
粉蒸肉
要
怎样做才好吃
视频时间 02:11
米粉蒸肉怎么
弄
答:
主料:五花肉 : 1块 大米 : 300克 糯米 : 200克 辅料:小茴香 : 1小把 山奈 : 1-2片 八角 : 1个 葱 : 1段 花椒 : 数粒 姜 : 1块 甘草 : 2-3片 酱油 : 适量 白芷 : 1-2片 盐 : 适量 详细步骤:1、先来炒
米粉
,将糯米与大米混合后淘洗干净 2、捞入炒锅里先将水汽炒没 3...
米粉蒸肉
粉蒸肉
怎么做
答:
米粉蒸肉
的做法步骤 1 猪肉切成厚片,一定不要太薄,否则没有口感;2 倒入料酒;3 加入生抽;4 加入五香粉;5 搅拌均匀后放入冰箱冷藏一晚,使充分入味,如果时间紧,腌制一两个小时也可以;6 腌好的肉片里打入一个鸡蛋;7 倒入蒸肉米粉,充分搅拌,使每片肉都均匀地包裹上米粉;8 将肉一片片码...
米粉蒸肉怎么做才好吃
答:
米粉蒸肉
需要的食材 五花肉500克,鱼头300克,自制米粉75克,腐乳1块,生抽3大勺,,料酒2大勺,糖半大勺,白胡椒1小勺,姜1小块,老抽半大勺。做法步骤 1、姜磨成姜蓉,腐乳连腐乳汁捣碎。2、放入生抽、老抽、料酒、姜茸、糖和白胡椒调成腌汁待用。3、五花肉洗净切成厚片,放入腌制搅拌均匀,抓捏一...
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